在吃虾的时候,享受这北极虾的美味,回忆着幸福的瞬间,那你们有没有想过北极虾的副作用呢?虽说有些泼凉水,但正确的使用方法和注意禁忌,是必不可少的。北极虾的副作用1、北极虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。2、北极虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低北极虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。北极虾的营养成分北极虾属于典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品。北极虾富含维生素E、维生素B2