喜欢看日漫或者日剧的朋友应该会经常看到日本的火锅——寿喜锅,和中国的火锅不同,寿喜锅明显更加清淡一些,而且喜欢蘸生鸡蛋作为蘸料寿喜锅生鸡蛋怎么吃寿喜锅日本人的蘸汁是鸡蛋,对!你没看错,就是生鸡蛋。不过请放心,日产生鸡蛋绝对不会有腥味的。一定要用日产的哦,如果用国内的鸡蛋,可能会导致拉肚子吧。因高汤是甜口,用其煮的牛肉蘸上生鸡蛋,而蛋清具有粘性,会包裹住肉上的酱汁,放入嘴里甜甜的酱汁的味道与蛋清的相结合,配合上上好的牛肉,三种味道犹如跳跃的精灵,在味蕾上翩翩起舞。尝过这等绝世美味,对于吃货来说也是死而无憾了吧。寿喜锅为什么蘸生鸡蛋寿喜烧的生鸡蛋是直接沾着吃一来可以降低食物温度二来可以增强爽滑的口