粤式早茶粤式早茶,,粤式早茶四大天王 广东早茶必点 早餐,吃早餐,床单壁纸图片床单壁纸图片早餐壁纸图片广式早餐 闹市的清早，却是唧唧喳喳的百鸟争鸣，这就是往昔广东茶楼早上的一个风景。尽管现在这样的场面已经逐渐消失，可鸟唱歌、人喝茶加上点心香气在空气中飘荡的热闹依旧是广式早茶最大的特点。 这时，太阳慢慢地升起，客人亦像日出般如常地准时到达，当中更有不少是老旧相识。虾饺、烧卖、叉烧包等点心陆续从厨房送出，伴随叫卖声音，让感兴趣的客人点单，再呷一杯浓如墨汁的普洱茶，和邻座的聊聊天，不管认识不认识，都能天南海北地聊下去，这样的日子，这样的生 活，是多么写意。 ......#40道港式美食# 第四道：#凤爪#，它看起来有点可怕，不过只要你试过一次，必定会爱上它！粤式凤爪是天才厨师与*民食才的完美结合，通常先以油煎再放入豆豉酱进行炖煮，其软骨入口即化！利苑以鲍鱼酱汁代替油煎炖煮的方式处理，让凤爪成为养生精致的食品。推荐店铺：利苑酒家（图：travellingfoodies）点心点心拉肠[水晶虾饺] 【水晶虾饺】--- 粤式经典茶点水晶虾饺是粤式经典的茶点之一，是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里，讲究“三盅两件”，而其中“两件”里面就少不了一份水晶虾饺。上乘的虾饺，形态美观、不但皮白如雪，而且薄如纸，呈半透明的水晶状态，内馅隐约可见，吃起来口感柔韧、爽滑清鲜、美味诱人，深受海内外食客的赞誉，经久不衰。水晶虾饺做法小贴士诗心片语：1：拌面粉时一定要用沸水，拌成无干粉的状态后闷5分钟左右。2：因为澄粉没有面粉那样强的筋度，所以面皮软硬要适中，不能过硬。3：要想......[水晶虾饺] 【水晶虾饺】--- 粤式经典茶点水晶虾饺是粤式经典的茶点之一，是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里，讲究“三盅两件”，而其中“两件”里面就少不了一份水晶虾饺。上乘的虾饺，形态美观、不但皮白如雪，而且薄如纸，呈半透明的水晶状态，内馅隐约可见，吃起来口感柔韧、爽滑清鲜、美味诱人，深受海内外食客的赞誉，经久不衰。水晶虾饺做法小贴士诗心片语：1：拌面粉时一定要用沸水，拌成无干粉的状态后闷5分钟左右。2：因为澄粉没有面粉那样强的筋度，所以面皮软硬要适中，不能过硬。3：要想...... #早餐#
