沙县蒸饺

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• 一碗花椒水尽显大馅菜肉蒸饺的魅力所在 材料： 花椒 四季豆 肉末 粉丝 蘑菇 蒜头 葱 姜1、花椒过水冲一下 放入小碗内倒入纯净水浸泡2个小时.四季豆洗净切碎，蘑菇切碎，粉丝泡软切碎。肉末用葱姜碎、黄酒、花椒水、盐、少许生抽拌匀待用2、将四季豆碎、蘑菇碎、粉丝、蒜米、葱碎一起放入调好过的肉馅中 滴入少许香油拌匀，用大饺皮逐个包好 放入蒸盘送入蒸锅15分钟取出

一碗花椒水尽显大馅菜肉蒸饺的魅力所在 \n材料： 花椒 四季豆 肉末 粉丝 蘑菇 蒜头 葱 姜\n1、花椒过水冲一下 放入小碗内倒入纯净水浸泡2个小时.四季豆洗净切碎，蘑菇切碎，粉丝泡软切碎。肉末用葱姜碎、黄酒、花椒水、盐、少许生抽拌匀待用\n2、将四季豆碎、蘑菇碎、粉丝、蒜米、葱碎一起放入调好过的肉馅中 滴入少许香油拌匀，用大饺皮逐个包好 放入蒸盘送入蒸锅15分钟取出

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