红烧老鼠恶心

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• 红烧墨鱼的做法

墨鱼的做法有很多，红烧就是其中一种。随着社会水*的提高，各种富贵病也随之而来，所以大家都倡导要吃清淡。其实偶尔吃一下墨鱼的红烧做法也是不错的，下面就为大家介绍一下红烧墨鱼具体做法。1、首先：准备食材红烧墨鱼顾名思义口味是比较重的，所以我们在准备食材的时候都是一些具有“重量级”的食材。需要准备的食材有：适量的墨鱼干、八角、辣椒、料酒、桂皮、红糖、生抽、老抽、食用油(因为墨鱼干里面含有盐分，可根据个人口味来调整盐放量);如果口味比较重的话可以将辣椒换成小红尖椒。2、其次：清洗食材红烧墨鱼的做法最复杂的并不是准备食材，而是清洗食材。首先，要做的是处理墨鱼，将墨鱼提前泡发泡软之后将其表皮去除掉。其次，

紫陌歆

• 红烧鳕鱼的做法

我们在日常生活中可能都会选择一些比较高营养价值，并且富含高蛋白质，而且又没味又健康的食品，在*时生活中大家可能都会选择吃一些鱼类，因为鱼类的营养价值是非常高的，并且在鱼类中有一种鳕鱼，它的营养价值可以说是更高了，它其中所含有的蛋白质含量是非常高的，并且做法也有非常多种，今天小编就跟大家来介绍一种红烧鳕鱼的做法。在做这道菜之前，我们可以准备一些原料有葱姜蒜，还有一些红辣椒，首先，我们可以将葱姜蒜清洗干净之后，将红辣椒切成段状，然后我们再将买回来的鳕鱼清洗干净，之后在那儿的水分离干锅中放入少量的食用油，我们在将鳕鱼切成段状，然后再将鳕鱼放入锅中，将它的四周和上下均匀的煎黄，然后我们再将准备好的葱姜

高傲·念城

• 红烧腐竹的做法

腐竹除了做成一些炒菜或者是凉拌菜以外，还可以将它做成红烧的口味来吃，做好的红烧腐竹，特别的鲜香可口，但很多人不知道该如何制做，下面本文将为大家介绍关于红烧腐竹的具体做法，希望能对各位提供一些有效的帮助和参考。1、红烧腐竹用料准备要制作红烧腐竹，其实并不是非常的复杂，但是要准备好原材料，这是制作的条件，准备半斤左右的优质腐竹，要准备适量的茴香，适量的食用盐，和适量的酱油生抽。这些材料一样都不可以缺少，因为要想做出正宗的红烧口味的话，那么就必须要用料精细。所以大家一定要把这些材料都准备齐全，并确保优质。2、红烧腐竹的做法步骤首先要做的就是把准备好的腐竹放到盆里面，倒入清水一定要淹没腐竹，让腐竹在里

桃你欢心不分狸

• 红烧茄子放糖吗,红烧茄子糖和盐的比例

红烧茄子是一道常见的菜，在家也可以自己做，那么做红烧茄子放糖吗？ 红烧茄子放糖吗 1 红烧茄子能放糖的。 红烧其实是一种鲁菜的做法，由于其颜色酱红，加上口味咸甜而得名。而红烧茄子是一道传统的素菜，主要的食材是茄子、蒜、豆瓣酱、酱油、糖、油、盐、鸡精等等，因此红烧茄子能放糖的，放了糖不仅能够增加菜的甜味，还能够起到提鲜、少放盐的作用。

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• 红烧啤酒鹅的做法 红烧啤酒鹅怎么做好吃

步骤1准备食材：鹅200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、干辣椒5克、冰糖5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克。 步骤2鹅洗净剁块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5干辣椒切段。 步骤6锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜炒香。 步骤8接着加入鹅煸炒出香味，倒入老抽、生抽、八角、干辣椒，翻炒3分钟。 步骤9接下来倒入啤酒、冰糖、盐，大火烧开，转小火烧30分钟。 步骤10最后大火收汁即可。

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• 家常红烧肉的做法 怎么做红烧肉

步骤1食材：香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根。 调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、干辣椒3个。 步骤2香芋切滚刀块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4五花肉切块。 步骤5姜切片，大葱切断，干辣椒切断。热锅倒油，油温5成热后，加大葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、八角，炒香，放入五花肉，煸炒出油，倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，炒匀。 步骤6加入开水没过肉块，中小火炖30分钟。

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• 扁豆烧红烧肉的做法 扁豆烧红烧肉

步骤1食材：扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个 调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克 步骤2扁豆去筋、大葱切段。 步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。 步骤4热锅倒油、放入五花肉、翻炒至变色、加入大葱、姜片、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、翻炒至肉上色。 步骤5倒入扁豆、加水没过食材、煮沸后、转中火烧20分钟。 步骤6放入盐、翻炒均匀即可。

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• 红烧罗非鱼怎么做 红烧罗非鱼怎么做好吃

步骤1准备食材：罗非鱼1条、油适量、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒2个、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、小米椒5克。 步骤2罗非鱼打花刀。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5葱切成葱花。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小米椒切圈。 步骤8首先碗中倒入罗非鱼，撒上盐、油，抹匀腌制20分钟。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，放入罗非鱼，煎至两面微黄盛出备用。 步骤10锅内留少许油，放入花椒、姜片、蒜片、干辣椒、小米辣，炒出香味，再放入蚝油翻炒均匀。 步骤11接着加适量清水，调入酱油、醋、糖，煮开后放入煎好的鱼。 步骤12接下来加入盐、料酒，调味，再转中

追忆、梦流年

• 红烧茄子的家常做法 红烧茄子怎么做

　　1、青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切小块、蒜切末。　　2、茄子削去皮并切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌。　　3、茄子放入预热好的蒸锅内，蒸10分钟后取出。　　4、炒锅预热并倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调料汁，翻炒入味即可关火盛入盘子中。

泪与水，风与雪

• 红烧肉怎么做好吃 红烧肉的做法

　　红烧肉是一道著名的大众菜肴，它是以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的五花肉做出的红烧肉，香甜松软，入口即化，做法也有20到30种。红烧肉最受欢迎的做法主要有土豆红烧肉，鹌鹑蛋红烧肉等。　　土豆红烧肉是将五花肉煮10分钟后捞出放凉，然后切成2cm的方块。锅中加入少量油并烧至七成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，然后放入生抽、料酒，姜蒜、香叶以及冰糖，加入清水、老抽后用大火煮开，然后倒入炖锅中闷煮半个小时，加入土豆，放入鸡精、葱花即可。　　胡萝卜红烧肉是在炖好的五花肉中加入适量胡萝卜，然后继续闷煮25分钟，最后放入鸡精、撒上葱花即可。

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• 红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做好吃

步骤1食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油20克、豆瓣酱2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。 步骤2茄子切长条、小米椒切片。 步骤3蒜切末、姜切末、小葱切葱花。 步骤4热锅倒油、油温7成热时、放入茄子、炸至微焦、捞出。 步骤5锅里留少许底油、下肉末、炒散、淋入料酒、去腥。 步骤6加入小米椒、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、炒香。倒入茄子、生抽、糖、炒匀。出锅前撒上葱花即可。

金色安年

• 红烧鲫鱼的做法

食材：鲫鱼500克 大葱1段 青椒20克 红椒20克 姜1块 大蒜5瓣 干辣椒3克 淀粉1勺 豆瓣酱1勺 白糖1勺步骤：鲫鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟。2.蒜切成蒜片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段。青椒切粒，红椒切粒。鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的鲫鱼炸至两面金黄，盛出待用。4.锅中留底油放入豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香，放入鲫鱼、青红椒粒，加入适量清水，生抽10克，白糖1勺大火煮开，换小火焖煮8分钟，待汤汁收干，放入盐1勺，鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱丝即可。

❀幻梦

• 红烧排骨的做法

红烧排骨的做法:准备好食材：老抽，生抽，排骨，葱，蒜，鸡精，盐，姜，料酒。1.先把排骨斩小块，并且冲洗干净，再放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。2.在锅里倒入热油，爆香葱姜蒜，然后倒入排骨，煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒。3.翻炒上色，再倒入热开水大概与排骨持*。4.加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧，最后至汤汁剩四分之一多点。5.调入一点鸡精，白糖，转大火收汁即可。

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• 老鼠为什么会飞 老鼠为什么会飞脑筋急转弯

老鼠为什么会飞脑筋急转弯：第一问：老鼠为什么会飞？答：因为是蝙蝠。错，因为老鼠吃了仙丹。第二问：蛇为什么会飞？答：因为蛇吃了仙丹。又错，笨，因为蛇吃了老鼠。第三问：鹰为什么会飞？答：因为鹰吃了蛇。真笨，鹰本来就会飞！脑筋急转弯是一种大众化的文字游戏，也有人称之为“脑筋急转秀”。这种文字游戏有个明显的特点，题面很普通，但答案十分气人，一经破，令人喷饭，游戏的玩法主要就是猜谜的方式，答案正确就可以解答下一个问题。脑筋急转弯问题举例：豆腐为什么能打伤人？答案：因为是冻豆腐。一只蚂蚁居然从四川爬到了东京，可能吗？答案：地图上爬。一辆客车发生了事故，所有的人都受伤了，为什么小明却没事？答案：因为他不在车

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• 红烧狮子头的家常做法 红烧狮子头怎么做好吃 常识,红烧狮子头

不知道大家都吃过红烧狮子头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红烧狮子头的家常做法，以及红烧狮子头怎么做好吃？跟着小编我们一起来学*吧。红烧狮子头的家常做法1、加一勺料酒、生抽、老抽、香油、少许盐，倒入丰碗香菇丁。2、将肉馅搅打上劲，腌制30分钟。3、取适量腌好的肉馅，用手团圆后粘一层淀粉。4、锅中油烧至2成热时，放入肉丸。5、开中小火炸至底部定型后。6、翻面继续炸，炸至表面呈金黄色、丸子不再发软时捞出控油。7、锅中控出油后，倒入适量清水，加两勺生抽、一勺料酒。8、放入肉丸盖上盖子，大火煮开后转小火炖8分钟。9、倒入适量水淀粉，大火收汁、汤汁浓调时盛出。红烧狮子头怎么做好吃1、花椒油1汤

常识红烧狮子头

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• 红烧肉要放醋吗 可以适量放 红烧肉

红烧肉是可以放醋的，在红烧肉里面放醋可以让红烧肉熟得更快，但是一定要控制好量哦。红烧肉要放醋吗料酒和醋可以成酯，提味，而且放醋可以使肉熟烂的更快，更易吸收。至于酸不酸的问题，醋酸是易挥发的，炖红烧肉那么长时间它早就挥发了不会太酸了。红烧肉为什么要焯水焯水的作用，可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。由于原料性质不同，加热成熟的时间也不同，可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒，蔬菜经焯水后达到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅。如果不经焯水就放在一起烹调，会造成原料生熟

梦幻般的眼泪

• 板栗红烧肉怎么做？板栗红烧肉的营养价值 板栗,板栗红烧肉

秋季养生也是很多人都非常注重的，一般的人都会选择饮食养生法，饮食养生是最健康也是醉方便的，很多人在秋天的时候会吃一些养生的食物，可能在我们的印象中养生的食物都是那种比较少见的很珍贵的，其实并不是这样的，我们日常的饮食中很多食物都是具有养生的效果的，比如说板栗，板栗在秋季成熟，而且会受到很多人的喜爱，板栗搭配五花肉又是一道很美味的佳肴，那板栗五花肉怎么做呢?1、营养价值板栗五花肉，可能光听名字就觉得应该是好吃又营养的一道菜，确实是这样，板栗和五花肉吃了对人的好处都是很多的，五花肉中含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，吃了对皮肤有好处。板栗又被称为干果之王，不仅具有食用价值，药用价值也很高。这

板栗板栗红烧肉

无忧我

• 电饭锅可以做红烧肉吗？电饭锅怎么做红烧肉？ 电饭锅,红烧肉

作为学生党最苦的就是宿舍电量很低，你不要瞎想去做什么好吃的，可是必备一个小电饭锅可是很多吃货的秘密武器，那电饭锅可以做菜吗？电饭锅可以做红烧肉吗？下面小编教你怎么做出美味红烧肉？电饭锅怎么做红烧肉？【红烧肉】食材：带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴.做法：1)将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。2)肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。3)大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。4)准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。5)3分钟左右，电饭锅调到

红烧肉电饭锅

思念随雪❉花纷飞

• 红烧排骨面怎么做？红烧排骨面的做法 红烧排骨面,排骨面

算算时间差不多有一个月没下厨了，整个人在家呆的快废了，吃了睡，睡了吃，还好肉长的不多，许久不做东西，自己也心痒痒，趁着上班后的第一个周末，整整折腾了两天，都没怎么好好休息，今天一直在小鸡啄米式的的运动，给大家一款自认为十分好吃的红烧排骨面，并给大家进行红烧排骨面的做法图解教程。红烧排骨面怎么做很久之前在桂林路吃到一家超级好吃的台湾红烧牛肉面，好吃到连汤都不剩一滴，这真的是我吃过最好吃的牛肉面，这味道让我至今无法忘记，本打算照着记忆中的味道做道牛肉面，然而家里没有牛肉，却有很多排骨，所以就有了这味道令人惊喜的红烧排骨面。食材如图：排骨一份、香菇4个、黄豆芽一把、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶1、油热后

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