桂皮香料

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喜欢做饭的朋友都知道桂皮，很多大菜里面放点桂皮，味道更香，或许部分朋友只知其一，不知其二，只知道放桂皮，而并不清楚桂皮是什么东西？ 桂皮是什么 1 桂皮，一名天兰桂，广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。

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