凉拌四季豆其实是一种很美味的做法,可能大多数人在吃四季豆的时候都是炒着吃的,很少有尝试过凉拌,那么,凉拌四季豆要怎么做才好吃呢?凉拌四季豆的做法材料:四季豆、红椒1个、食用油2小匙、食盐1小匙、蒜4瓣、生抽1小匙、香油1/2大匙、白醋1/2大匙、白砂糖1/2大匙。做法:1、四季豆的两端切掉,随后用盐水浸泡,再洗净备用。2、接着锅中放入适量的清水,加入食用油、盐,等水开后,将四季豆放入。3、等四季豆的颜色变了之后,将之捞出放入冷水中冷却。4、接着将它切成长段,红椒处理好,切丝备用。5、将大蒜剁成蓉,盐,生抽,白醋,砂糖,食用油及芝麻香油还有红椒拌匀,腌制十分钟左右。6、调好的酱汁淋到四季豆上面,