打糕其实也是端午节吃的食物，不过每个民族的风俗一*惯不一样，很多人问打糕是我国哪一民族的风味食品？它的功效作用有哪些呢？下面来为大家详细介绍下！打糕是我国哪一民族的风味食品打糕是朝*著名的传统风味食品，因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“打糕”。打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝*历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。制作方法1.红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。2.黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。3.糯米放入清
