天津的特色小吃有糖礅,杨村糕干,狗不理包子,耳朵眼炸糕,煎饼果子。1、糖礅 糖礅是天津市的传统特色小吃,其他地方叫做糖葫芦,糖礅在天津有着悠久的历史,选用优质的山楂,草莓,葡萄等新鲜水果为主要原料,再辅以白糖,蜂蜜,冰糖等为辅料,采用传统的制作工艺将糖熬制好,然后淋在新鲜的水果上,最后冷却,所制作出来的糖礅吃起来美味可口,甜而不腻,还含有维生素C,氨基酸等丰富营养,还有开胃,养颜降血脂等功效。2、杨村糕干 杨村糕干是天津的传统特色糕点,有着非常悠久的历史,起源于明朝永乐年间。杨村糕干的制作工艺十分考究。选用优质的大米,白糖为主要原料,在经过浸泡,碾压,搅拌等十多道复杂的工序制作而成。所