胡萝卜书签

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• 胡萝卜的功效与作用 科学食用胡萝卜 胡萝卜的功效与作用禁忌

胡萝卜是一种维生素和胡萝卜素比较多的食物类型，它的营养物质比较高，比如说可以有促进食欲的作用，而且有保护眼睛的功效。胡萝卜的功效有很多，但是一定要科学的去食用胡萝卜，下面就来看看关于胡萝卜的一些好处和作用。胡萝卜的功效与作用益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，这样的物质对于补肝来说有一定的好处，还能有很好的治疗夜盲症的作用，对于养护肝脏有好处，还能明目。利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可以有很好的促进肠胃蠕动的作用，而且也可以有润肠

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• 胡萝卜是什么 胡萝卜是什么颜色

说到胡萝卜，相信很多人对这种食物并不会感到陌生。即使是对烹饪没有太多了解的朋友，也一定听说过、看过或者是吃过这种食物。但是对胡萝卜真正了解的人并不多，在饮食这方面上，只有对所要食用的食物了解透彻，才能将食材的营养价值发挥得淋漓尽致。1、胡萝卜的外在信息胡萝卜的形态接*圆锥形，颜色大多数为橙黄色或者是黄色偏红。胡萝卜全体通常会有些稀少的偏褐色的“胡须”，类似人参的参须，因此，人们又称胡萝卜为小人参。胡萝卜的表面较为粗糙，显得凹凸不*，因此在食用之前需要将胡萝卜的表皮去除。胡萝卜是一种生命力较为顽强的植物，它对其生长环境并不挑剔，因此在我国各地基本都种植胡萝卜，其中以长江中下游*原为主要地区。2、

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• 红萝卜和胡萝卜的区别都有哪些 胡萝卜图片

对于红萝卜，这是我们比较熟悉的一种蔬菜了吧，这样的蔬菜我们吃起来口感是非常不错的了，脆爽的口感让很多人都爱上了吃红萝卜，而且我们吃红萝卜还可以有效的滋补了，不过很多人都不清楚红萝卜和胡萝卜的区别了，下面就让我们一起看看吧。红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属”，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，大红萝卜带皮生吃营养更丰富。胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素，是天然的抗氧化

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• 如何正确挑选胡萝卜,胡萝卜怎么洗的干净 胡萝卜挑选

适当的吃胡萝卜，能给身体补充足量的营养元素，尤其是对眼睛有好处，胡萝卜可以清炒，也可以和其他食材搭配炒食，味道都是很好的，那么在购买胡萝卜的时候，如何正确挑选胡萝卜呢? 如何正确挑选胡萝卜 1 看胡萝卜的大小 胡萝卜在挑选的时候不能一味的挑选太过大的。也不能去挑选没有成熟的，中等偏小的胡萝卜是比较好的选择。 看胡萝卜的外型 选择圆柱的比较好，感觉吃起来是比较

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• 胡萝卜是不是发物,胡萝卜是酸性还是碱性食物 胡萝卜是发物吗

对于胡萝卜大家应该是在熟悉不过了，由于几乎在我们每一个家中都会有，大家也都清楚多吃胡萝卜对于人们身体健康是十分有利的，那么胡萝卜是不是发物呢？ 胡萝卜是不是发物 1 不是。 胡萝卜不是发物，所以我们可以放心地食用。胡萝卜中的胡萝卜素是可以抑制肿瘤细胞的，对身体健康有极大的帮助。 胡萝卜

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• 胡萝卜可以生吃吗,胡萝卜能生吃吗

MicrosoftInterExplorer402DocumentNotSpecified7.8 磅Normal0 最*兴起一股生吃蔬菜的热潮，比方说生吃茄子、丝瓜、莴苣等，那么对于胡萝卜而言，胡萝卜可以生吃吗？胡萝卜生吃好吗？ 胡萝卜可以生吃吗 1 胡萝卜可以生吃。 虽然胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被吸收，但是胡萝卜素的吸收部位在小肠，即使胡

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• 吃胡萝卜有什么好处,胡萝卜的功效有哪些 胡萝卜的好处和功效

胡萝卜在西方的饮食文化中含有很高的名誉，是蔬菜中的珍品。荷兰人更是将它列为国菜之一。那么吃胡萝卜有什么好处呢？ 益肝明目 1 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种胡萝卜素的一个分子相当于两个维生素A分子，当这种胡萝卜素进入机体后，就会通过酶的作用，将一部分的胡萝卜素转换成维生素A，因此可以起到明目的作用，并且还可以治疗夜盲症。

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• 生吃胡萝卜能减肥吗 胡萝卜的功效有哪些 胡萝卜生吃可以减肥吗

容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养素。 胡萝卜的功效有哪些 1 1、生吃胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。 2、

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• 胡萝卜禁忌人群,胡萝卜可以天天吃吗 天天吃胡萝卜的坏处

胡萝卜是我们生活中常见的一种蔬菜，营养价值比较高，经常出现在人们的餐桌上，那么胡萝卜禁忌人群是？胡萝卜可以天天吃吗？ 胡萝卜禁忌人群 1 一般人群均可食用。 胡萝卜味甘性*，含有大量的维生素、纤维素、胡萝卜素、叶绿素以及钙、铁、钾等营养成分物质，性质比较*和，只要对胡萝卜不过敏，那么一般人群均可适量食用，对人体不会造成危害。

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• 胡萝卜的养殖方法 胡萝卜养殖

温度：耐寒冷性质不是很高，正常生长温度是在15℃~25℃之间，不能低于8℃。浇水：正常生长需要大量的水，要坚持见干就浇，夏季一天两次。光照：需要提供充足的光照，而且夏季的强光也能够很好的接受。施肥：最好可以去施胡萝卜专用有机肥，同时生长期间需要配合使用复合肥。 一、养护方法 1、温度：胡萝卜适合生长在温暖的环境中，它的耐寒性不强，如果温度低于八度的话，就需要做保暖工作了，所以在冬季的时候不能在室外过冬，需要在大棚中养殖，适合它生长的温度是在十五度到二十五度之间。 2、浇水：胡萝卜在生长期间是需要大量的水，所以灌溉工作要做好，尤其在夏季的时候更要坚持浇水，夏季水分蒸发比较快，为了不

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• 胡萝卜怎么吃最有营养 胡萝卜怎么吃功效最好 胡萝卜,萝卜

胡萝卜是很常见的一个蔬菜，胡萝卜的食用营养价值很高，胡萝卜的味道清甜可口，深受大家的喜爱，多吃胡萝卜，对身体有很多的好处。胡萝卜怎么吃最有营养要想把胡萝卜的营养功效发挥到最大,最好还是将胡萝卜煮熟食用。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,和番茄中的番茄红素一样,只有多放油才会提高胡萝卜素的吸收率,这样才能最大程度的摄取身体健康所需的营养元素。胡萝卜怎么吃功效最好胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。有资料表明，儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大

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• 胡萝卜汁可以长期喝吗 胡萝卜汁加蜂蜜好喝吗 胡萝卜,胡萝卜汁

胡萝卜汁就是用胡萝卜榨出的蔬菜汁，经常饮用的话其实有很多好处，同时还可以将胡萝卜和其他一些蔬果一起榨汁，那么胡萝卜汁可以长期喝吗？胡萝卜汁可以长期喝吗不建议长期喝。据营养专家介绍，胡萝卜榨成汁后，其果肉中的营养有很大一部分流失了，如纤维素、维生素等等，长期饮用，会令人体的营养不均衡，不利于排毒;而且，胡萝卜汁富含维生素A，维生素A是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液、汗液排出，而是贮藏在肝脏与脂肪中，从而导致维生素A中毒，引起恶心、呕吐、视力模糊等症状。另外，育龄女性也不宜经常或过量饮用胡萝卜汁。因为若女性过多食用胡萝卜，所摄入的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起闭经。胡萝卜

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• 胡萝卜素的食用禁忌 胡萝卜素属于维生素吗 胡萝卜素,胡萝卜

胡萝卜虽然可以补充维生素a，但是胡萝卜不能吃多了，那么胡萝卜素的食用禁忌有哪些呢，胡萝卜素属于维生素吗，下面来看看吧。胡萝卜素的食用禁忌 1、不宜过量食用适量食用胡萝卜素具有一定防衰老、美容护肤的作用，但如果食用过量的胡萝卜素可能会导致人体营养过剩，从而容易引起胡萝卜血症、是人体面部变成橙黄色，严重时还会导致食欲不振、烦躁不安、失眠的症状，不利于人体健康，所以一般建议不宜过量食用胡萝卜素。2、肝功能弱者慎食肝功能不好者的肝脏本来就或多或少被损害了，食用过量胡萝卜素会使肝功能弱者的血清变成橙黄色，从而可能导致其血脂增高，加重肝功能弱者的病情，所以建议肝功能弱者慎食胡萝卜素。胡萝卜素属于维生素吗不

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• 胡萝卜汁可以加热吗 胡萝卜汁要不要加热 胡萝卜汁,胡萝卜

胡萝卜是很有营养的一种蔬菜，胡萝卜可以直接食用，也可以做菜煲汤吃，还可以榨汁喝，不同的吃法味道不一样，营养价值也不一样。胡萝卜汁可以加热吗加热喝营养会更充分。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是脂溶性物质，通过加热或者油炒，把营养成分从细胞壁里释放出来，才能被身体充分吸收。一般果蔬混合汁的原材料胡萝卜会需要经热加工再处理成饮料，从而提高β-胡萝卜素的吸收率。胡萝卜汁要不要加热胡萝卜的维生素属于油溶性的，直接生食胡萝卜人体难以吸收其营养成分，最好是加些油脂加热后食用，胡萝卜的营养被油脂溶解变**体易于消化吸收的维生素。胡萝卜汁生饮和热饮都可以，可根据个人口味选择，如果你想通过胡萝卜汁摄取更多营养，可以在

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• 胡萝卜汁喝多了有什么副作用 胡萝卜的营养及功效 胡萝卜汁,胡萝卜

胡萝卜有很好的营养及功效，很多人都喜欢吃胡萝卜，或者用胡萝卜榨胡萝卜汁，胡萝卜汁能很好的促进我们身体消化，喝鲜榨胡萝卜汁是有很多好处的。胡萝卜汁喝多了有什么副作用过量饮用胡萝卜汁的副作用1：皮肤发黄长期大量食用胡萝卜，会因为人体过多摄入胡萝卜素，而导致整个人的皮肤变得又黄又黑(或橙黄)。但是，因为胡萝卜素是脂溶性的物质，所以生榨胡萝卜汁中所含的胡萝卜素并不能被人体吸收，所以也会甚少出现皮肤橙黄的现象;如果是熟榨加荤油的胡萝卜汁，就可能导致皮肤橙黄。过量饮用胡萝卜汁的副作用2：对女性影响颇大过量补充胡萝卜素易导致女性不孕，如果每天喝过量的胡萝卜汁，胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。胡萝卜素有可能会

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• 吃胡萝卜要去皮吗 胡萝卜连皮吃营养更丰富 胡萝卜,萝卜

胡萝卜是一种营养丰富的食材，而且胡萝卜皮比较薄，一般人洗洗就直接吃了。那么，吃胡萝卜要去皮吗？胡萝卜的皮能吃吗？胡萝卜皮要削吗胡萝卜最好连皮吃。胡萝卜营养丰富，可很多人吃前喜欢把它的皮削去，殊不知这样一来，胡萝卜中营养的精华——胡萝卜素就被浪费掉了。胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有几乎透明的薄薄一层，所以削了皮吃的做法等于人为地浪费了多数胡萝卜素。有些超市里卖的胡萝卜色泽鲜艳，通体透亮，其实，这样的胡萝卜大都已经经过菜农的初加工，在用细刷刷去泥土的同时，极薄的一层胡萝卜皮也被去掉了。洗胡萝卜时不必削皮，只要轻轻擦拭即可。胡萝卜怎么吃有营养专家指出，炒胡萝卜时不用剥皮，只需悄悄擦洗即可。胡

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• 胡萝卜煮多久能熟 胡萝卜煮着吃有营养 胡萝卜,萝卜

胡萝卜是一种非常营养的食材，可以直接生吃，也可以炒胡萝卜吃，当然，煮汤也是常见的做法。那么，胡萝卜煮多久能熟？胡萝卜煮着吃有营养吗？胡萝卜煮多久能熟煮五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可。如果切片，时间会很短。一般温火20--25反正就好了，如果是整根，需要的时间就长了。主要看你怎么改刀，还有就是火候。胡萝卜怎么煮胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97

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• 胡萝卜长白色须能吃吗?胡萝卜上有须可以吃吗 胡萝卜,蔬菜

买回来的新鲜胡萝卜过一段时间以后居然发现了白色须，这是什么东西呢？胡萝卜长了白色的须还能吃吗？下面小编来为大家介绍下！胡萝卜长白色须能吃吗其实这是一位胡萝卜放的太久了发芽了，这个白色须就是长的芽！胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。胡萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为细胞的全能性。胡萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的,所以没有毒。所以在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一

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