干豌豆集

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• 介绍两种干豌豆的制作方法

豌豆是我们并不陌生的一种食材，豌豆有干豌豆和鲜豌豆两种，干豌豆味道香甜，也是一直受到人们的喜欢，是我们很多的家常菜不可缺少的食材之一，对于干豌豆的做法也是非常的都多的，小编也是为大家整理的了两种，下面我们就是一起来看看干豌豆的做法。腊排炖干豌豆材料：腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。做法：1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。3、在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次性加足。4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开，转小火慢炖。5、在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖

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• 吃干炒豌豆会发胖吗,水煮豌豆热量高吗

减肥时对于饮食大家一定非常的注意，青翠的豌豆看似清爽对于减肥人士来说可以吃吗？那么吃豌豆会发胖吗？ 吃干炒豌豆会发胖吗 1 不会。 在生活中食用豌豆的时候可以将备好的豌豆之后并不会出现发胖的情况，因为在生活中的豌豆自身含有的营养物质含量虽然足够的丰富，但是豌豆中含有的热量极低，所以在食用了豌豆之后并不会造成肥胖的症状。

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• 豌豆的功效与作用,豌豆有什么好处,豌豆有什么功效

豌豆是一年生或二两年生草本植物，开花结荚果，其嫩荚和种子可供人食用，豌豆既可作蔬菜炒食，种子成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。那豌豆具体有哪些功效和作用呢？ 增强机体免疫力 1 豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力，并对机体病后或术后康复也

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• 豌豆炖排骨怎么做好吃,豌豆炖排骨有什么营养 干豌豆的做法大全家常

排骨在炖的时候可以直接放调料清炖，也可以添加不同的食材一起炖，豌豆就是一种比较好的搭配，下面来看看豌豆炖排骨怎么做好吃。 豌豆炖排骨怎么做好吃 1 主料：豌豆150克(也可用青豆等)，鲜猪排750克。 调料：料酒10克，精盐10克，味精1克，鲜汤500克，胡椒粉1克，净葱15克，净姜10克。 制作方法 ⒈将豌豆用清水浸泡，选去杂质，洗净泥沙，葱一半切成半厘米

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• 吃干炒豌豆会发胖吗,女人吃豌豆有什么好处 吃炒豌豆会发胖吗

今天我妈在家闲得没事干，把家里的豌豆拿出来炒了，说是做成炒豌豆小零食，想问一下吃干炒豌豆会发胖吗？女人吃豌豆有什么好处？ 吃干炒豌豆会发胖吗 1 如果是正常食用并不会引起发胖，因为豌豆其实含有的脂肪的量是比较少的，但是其中富含赖氨酸，维生素C，止杈酸，维生素A原还有优质蛋白，胡萝卜素以及镁等。所以在正确的食用的时候会对身体有很多的好处，例如赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，是一种

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• 减肥可以吃干炒豌豆吗,豌豆没熟会中毒吗 吃熟豌豆可以减肥吗

豌豆是我们生活中很常见的一种蔬菜，那减肥期间能不能吃干炒豌豆呢？豌豆没熟的话吃了又会不会中毒呢？ 减肥可以吃干炒豌豆吗 1 尽量少吃。 豌豆虽然属于一种蔬菜，但是建议减肥期间的人还是要少吃豌豆的，因为豌豆的热量比较的高，每100g的豌豆大概含有313大卡左右的热量，如果吃一盘400g的豌豆的话，需要爬楼梯160分钟左右才能将其消耗完。同时豌豆中还含有大量的淀粉成分，所以

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• 干豌豆的功效与作用,干豌豆的食用方式和注意事项 豌豆的功效与作用禁忌

干豌豆是由新鲜的豌豆晒干水分后制作而成的，保质期相对来说比较长，那干豌豆有什么功效与作用呢？ 促进发育 1 干豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、铜等矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，并推动人体骨骼的生长，增加骨骼的相对密度，能够有效地防止骨折与骨质疏松的发生。 保护肝脏

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• 干煸豌豆的做法 干煸豌豆怎么做

步骤1准备食材：豌豆200克、猪肉100克、姜1块、干辣椒3个、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、食用油适量。 步骤2猪肉切丁。 步骤3姜切片。 步骤4干辣椒切段。 步骤5炒锅放一点油，小火煸炒猪肉丁。 步骤6放入姜和干辣椒炒出香味。 步骤7再加入料酒、蚝油、老抽、生抽、十三香、糖、盐、豌豆粒翻炒均匀。 步骤8翻炒4-5分钟即可出锅。

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• 什么是香豌豆呢 香豌豆有什么作用呢 鲜花,香豌豆

大家在生活中应该都听说过香豌豆吧，但是你了解香豌豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是香豌豆呢，以及香豌豆有什么作用呢，跟着小编我们一起来学*吧。什么是香豌豆呢香豌豆（学名：Lathyrus odoratus L.）是豆科山黧豆属植物，一年生草本，高50-200厘米，全株或多或少被毛。茎攀缘，多分枝，具翅。叶具1对小叶，托叶半箭形；叶轴具翅，叶轴末端具有分枝的卷须；小叶卵状长圆形或椭圆形，长2-6厘米，宽0.7-3厘米。总状花序长于叶，具1-3（-4）朵花，长于叶。荚果线形有时稍弯曲，长5-7厘米，宽1-1.2厘米，棕黄色，被短柔毛。种子*滑，种脐为周圆的1/4。花果期6-9月。香

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• 吃豌豆有什么注意的呢 豌豆有什么禁忌呢 豌豆,蔬菜

大家在生活中应该都听说过豌豆吧，但是你了解豌豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃豌豆有什么注意的呢，以及豌豆有什么禁忌呢，跟着小编我们一起来学*吧。吃豌豆有什么注意的呢生豌豆是没有毒的，豌豆的种子只要不是很老，可以直接生吃，达到润肠通便和帮助消化的效果。除此之外，嫩豌豆荚一般生吃是更好的选择，营养物质的损失会比较少，这是因为嫩豌豆荚含有的植物蛋白很少，非常容易消化。但是老的豌豆必须要煮熟了吃，因为老豌豆很难消化而且很硬，煮熟之后口感比较好，容易消化。豌豆有什么禁忌呢1、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。2、许多优

蔬菜豌豆

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• 豌豆可以冷冻吗？豌豆冷冻可以保存多久？ 豌豆

新鲜的豌豆不宜久放，常温环境下放两天就不好吃了，一方面豌豆变老了，另一方面不新鲜了。那么，豌豆可以冷冻吗？豌豆冷冻可以保存多久？豌豆可以冷冻吗一般家庭冷冻豌豆有两种做法：一种是剥好后直接装袋放冰箱冷冻，另一种是先把剥好的豌豆焯烫一下，再冷冻。从理论上来说，蔬菜里面存有着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受到影响。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用。但是不能完全抑制。所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降。尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强，

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• 豌豆怎么保存?豌豆的保存方法 豌豆

最*天气很热，我买了一些清凉的蔬菜比如豌豆，要好多天才能吃完。那么豌豆怎么保存?下面小编为你提供豌豆的保存方法。豌豆怎么保存一、带瓢瓤的豌豆，这种最好不要去外面包裹，简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的。这种只要用塑料袋装好就行！二、从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆保存方法：1、把豌豆皮剥开，将豌豆（千万不要用水清洗，剥出后直接保存）放进袋子里，密封好以后，*铺整齐（尽量使每粒豆子都很舒服的*躺下，不要和其他豆子挤在一起）2、放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦。3、想吃的时候，拿出来，放在室温自然解冻，大概5分钟就可以用了。冷冻豌豆的方法方法1：买来新鲜的豌豆，剥出豌豆米，不要洗，直接装入食品袋，不要装

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• 生豌豆有毒吗？豌豆生吃有毒吗？ 豌豆

很多食物生吃的话可能会引起中毒，我们知道豌豆是可以生吃的，但是生吃好不好就不一定了。那么，生豌豆有毒吗？豌豆生吃有毒吗？生豌豆有毒吗生豌豆没有毒。豌豆和四季豆不一样，生的豌豆没有毒素，并且嫩的豆荚是可以直接生吃的，味道香浓还带有甘甜味，而豌豆的种子只要不是很老，也可直接生吃，少量食用还能润肠通便、帮助消化。豌豆的营养价值豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都

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• 嫩豌豆能生吃吗？为什么嫩豌豆可以生吃？ 豌豆,嫩豌豆

豌豆有的可以生吃有的不能生吃，一般可以生吃的豌豆是甜豌豆，生吃的时候味道是甜甜的。那么，嫩豌豆能生吃吗？为什么嫩豌豆可以生吃？嫩豌豆能生吃吗生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。生吃豌豆角只能吃嫩的，不能吃老的。嫩的香甜，老的苦涩。嫩的豆皮也很好吃，老的咬不烂，不好吃。吃嫩豌豆角的皮，要剥掉皮内那层透明的膜，那东西没味，且嚼不动，要扔掉。但要剥掉那层内皮。嫩豌豆的营养元素豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，烟酸等成分。每100g豌豆含有：能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素2

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• 豌豆隔夜能吃吗？豌豆可以隔夜吃吗？ 豌豆

四月份左右正是吃豌豆的时候，豌豆一般是煮熟或者炒熟后食用，具体根据个人口味。那么，豌豆隔夜能吃吗？豌豆可以隔夜吃吗？豌豆隔夜能吃吗隔夜的最好不要你吃哦。豌豆可能在环境作用下生成亚硝酸盐,亚硝酸盐，对身体会产生不好的影响。硝酸盐在微生物的作用下可转变成亚硝酸盐，故蔬菜中的硝酸盐在自然环境下可转变成亚硝酸盐，不仅如此，在人的口腔和肠道细菌中也有将硝酸盐转化为亚硝酸盐的能力。就是说，不是隔夜菜，吃到你的肚子里也可发生类似“隔夜菜”效果。吃隔夜豌豆的危害硝酸盐往往表现为亚硝酸盐的毒性。大量摄入硝酸盐和亚硝酸盐可诱导高铁血红蛋白血症，大量的亚硝酸盐与血液中的血红蛋白结合，使高铁血红蛋白含量上升，因高铁血

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• 豌豆皮怎么剥皮？豌豆去皮窍门 豌豆皮,豌豆

吃新鲜的豌豆的时候，很多人将剥皮吃豆，但是偶尔有人尝试品尝豌豆皮之后发现口感也很不错，其实豌豆皮也是可以吃的，但是越嫩越好吃，老的就没有吃的必要了，不过在吃豌豆皮的时候需要去掉豌豆皮上的一层外衣，这样才能达到最佳口感，下面我们就一起来看看豌豆皮怎么剥皮？豌豆皮怎么剥皮新鲜的豌豆其实皮也是可以吃的，但是要保证够嫩的豌豆，不然豌豆皮的口感并不好，剥的方法也很简单，将豌豆皮边缘的有一条茎，从头部往下撕，并一起将豌豆的皮撕下就可以了。豌豆皮怎么吃豌豆去豆，剥掉皮内侧老一些的皮辛苦的剥好了一大碗剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟准备小红椒3个切段，大蒜粒4个切碎放适量油，热油下红椒蒜末炒香过滤豌豆皮，下豌豆

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• 煮豌豆怎么做好吃？煮豌豆的做法 豌豆,煮豌豆

煮豌豆也是我们吃豌豆的一种常吃方法，煮着吃的豌豆更易食用易消化，同时最大的特点就是制作十分简单，菜鸟们也能做出美味的食物，下面我们一起来看看煮豌豆怎么做好吃？煮豌豆怎么做好吃豌豆是很多家庭都十分喜爱的食材，不少家庭都会用豌豆做成美味的家常菜食用。而煮豌豆就是受到很多人喜爱的家常菜之一，并且煮豌豆的做法是非常简单的，料理新手也能做出不错的味道来。那么煮豌豆的做法是怎样的呢？煮豌豆怎么做好吃？1、准备工作做煮豌豆需要的食材很贱简单，只需要准备豌豆、食盐、花椒、八角就可以了。所有食材搜准备好后，就将豌豆去壳并用清水洗净待用即可。2、方法步骤煮豌豆的具体方法步骤如下：（1）在锅中倒入适量的水，同时将八

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• 豌豆皮可以吃吗？豌豆的皮能吃吗？ 豌豆,豌豆皮

吃过水煮豌豆角的小伙伴都知道豌豆煮熟之后，豌豆荚外面的皮很容易脱落，如果用嘴巴咬豌豆角的壳那一层类似果肉的豌豆皮就滑落到嘴里，味道清甜口感还不错，那么豌豆皮可以吃吗？豌豆的皮能吃吗？豌豆皮可以吃吗豌豆角的外皮嫩绿可以吃，内皮硬、透亮要剥除。甜豌豆大家都爱吃，新鲜的豌豆皮一样好吃，吃起来和荷兰豆差不多。每次买豌豆都挑新鲜的买，豌豆皮别丢了也可以炒着吃，把豌豆皮里面的内皮轻轻拨下来丢掉，剩下的就是要留着吃的。豌豆皮的做法主料豌豆皮(适量)小红椒(3个)大蒜粒(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)步骤1.豌豆去豆，剥掉皮内侧老一些的皮2辛苦的剥好了一大碗3剥好的皮用盐水浸泡至少30分钟4准备小红椒3个切

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• 豌豆可以生吃吗？生吃豌豆有什么好处？ 豌豆

翠绿的豌豆荚剥开之后是一个个圆鼓鼓的豌豆米，看上去鲜嫩可口似乎不用烹炒就可以吃掉，那么豌豆真的可以生吃吗？接下来小编就为大家讲一讲豌豆可以生吃吗？生吃豌豆有什么好处？豌豆可以生吃吗生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。生吃豌豆角只能吃嫩的，不能吃老的。嫩的香甜，老的苦涩。嫩的豆皮也很好吃，老的咬不烂，不好吃。吃嫩豌豆角的皮，要剥掉皮内那层透明的膜，那东西没味，且嚼不动，要扔掉。但要剥掉那层内皮。生吃豌豆有什么好处调和脾胃用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。通利大肠豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。抗菌

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• 豌豆是碱性的吗？豌豆是碱性还是酸性？ 豌豆,碱性

豌豆营养丰富口感鲜甜，是很多人喜欢的一种蔬菜之一。关于豌豆是碱性吗这个问题你知道吗？接下来小编就为大家介绍下豌豆是碱性的吗？豌豆是碱性还是酸性？豌豆是碱性的吗豌豆是碱性食物,含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。豌豆的食用功效调和脾胃用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。通利大肠豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。抗菌消炎豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝

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