菜瓜大家都不是很陌生的吧,经常吃, 是一种瓜类的蔬菜类型,适合夏季食用,清爽可口的同时也可以有生津的效果。你知道菜瓜的营养价值吗,它有什么样的好处吗,下面就来看看小编的这些具体的介绍吧。1、菜瓜营养丰富,每碳水化合物2.9克,热量15千卡,粗纤维0.6克,灰分0.3克,钙24毫克,磷11毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸6毫克。菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。2、菜瓜具有清热、利尿、解渴、