菊花大家都知道的吧，一般都用菊花泡茶，可以有保健养生的作用，菊花茶可以适合用眼和用脑人群饮用，可以养肝明目，同时也可以增强体质的呢，秋季选择菊花来做菜的话可以有养肝明目增强体质的作用哦，一起来看看相关的一些食疗方法吧。菊花糕材料：杭白菊20～30朵，马蹄粉200克，新鲜菊花1朵(切碎)、冰糖适量。做法：1、将杭白菊用纱布包起，用清水煮约10分钟，当颜色呈现淡黄色即可，取出菊花加入冰糖调味，加入已切碎的新鲜菊花。2、将马蹄粉以适量清水溶解，倒入菊花水大火蒸约15～20分钟，变成完全透明即熟，热食或冷食均可。功效：此糕有清凉去火之功效。菊花羊肝汤材料：新鲜菊花50克左右、羊肝400克左右、鸡蛋50
