秋刀鱼功效多多好处多多,很多人都非常爱吃秋刀鱼,很多人发现在做秋刀鱼的时候会放柠檬汁,这个做法让很多人不解,下面介绍秋刀鱼为什么放柠檬 去腥味调味。秋刀鱼为什么放柠檬柠檬汁一般有去腥味,除少量油腻外加调味的作用。不过原先是流行在日本料理,像吃秋刀鱼的时候,普遍在开吃前生切半个柠檬挤汁在食物上,用来去除一些鱼腥和调味。秋刀鱼的副作用秋刀鱼除了含有微量毒素以外,它并没有其它副作用存在,大多数人群都可以适量食用,只是那些患有肝硬化或者其他肝病的人群不适合食用秋刀鱼,不然会加重肝脏负担,不利于病情恢复。孕妇可以吃秋刀鱼吗由于秋刀鱼中含有微量的毒素,孕妇如果食用秋刀鱼,会影响到胎儿,所以孕妇不宜吃秋刀鱼