性凉,味咸。功效补钙、美容、补虚禁忌人群一般人均可食用适宜人群一般人均可食用。尤适宜蛋白血症、精力不足、缺乳、肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者。
很多人都知道青蛙是益虫,不少人都会在自己家菜场附*看见有商贩偷偷的售卖田间捕捉来的青蛙。其实,这里有一个误区,那就是,青蛙并不是田鸡,青蛙是益虫,而田鸡却是可以食用的一种动物。那么,我们现在就来说一说,田鸡的营养价值以及和田鸡有关的一些知识。田鸡的营养价值田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食