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偷香—— Yulia Gorodinski的自拍

林栀/宋溪/南笙 +关注

在这一组Yulia Gorodinski 的自拍专辑中，我们能感受到同样的、关于夏日的馥郁。模特儿和摄影师同为Yulia Gorodinski 本人。她身着碎花泳衣、或者金色、红色波点比基尼，在芦苇丛中随风摇曳，或在光影斑驳间释放性感，用动人的脸庞和身体，尽现夏日的美丽。

美丽的Yulia Gorodinski 1984年4月6日出生于白俄罗斯，1996年移民到以色列。
2004-2007：BA历史和英国文学，海法大学
2008-2010：英国文学硕士，耶路撒冷希伯来大学
作品曾获《DIGITAL CAMERA》2010年度摄影师大赛时尚组大奖。
Yulia Gorodinski 有着东欧女孩一贯的金发碧眼，纤身长腿，也乐于把自己姣好的身体展示出来。她的所有作品几乎都是自拍。她擅长运用光影，喜爱复古的怀旧颜色，把它们和海水、沙滩、宝丽来、黑胶唱片等结合在一起，创造出这一系列美不胜收的照片。
Yulia说，接触摄影完全是偶然。因为朋友的介绍，她开始浏览flickr上的照片，并着迷于华丽性感的女性自拍照，于是买了相机开始实践，至今自学摄影也不过三、四年时间。对于为什么作品全是自拍，Yulia称自己觉得摄影师和模特同样都有很大的难度，自己有很多想法想要通过相机表达出来，并且认为模特儿非常重要。“我想除了我自己，找不到什么其他人来达到我的要求。”
除了摄影，Yulia也喜爱电影、音乐、绘画等其他艺术形式，并承认从中获得了不少的创作灵感。对于自拍的秘诀，Yulia表示最重要也最难做到的一点，就是大胆。

家常菜

盛开 +关注

夫妻肺片

以牛肉为主料，配以肺、心、舌等制作而成。是四川成都人人皆知的美食。
早在清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上，也有人大声吃喝，“夫妻肺片，夫妻肺片……”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。
为了适应顾客的口味和要求，夫妻二人在用料和制作方法上不断改进，并逐步使用牛肉、羊杂代替牛肺。虽然菜中没有牛肺了，但人们依然喜欢用夫妻肺片这个名字来称这道菜，所以一直沿用至今。

过桥米线

过桥米线已有一百多年历史，源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖的风景优美，常
有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每日备饭菜送往
该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日见不支。其妻焦
虑心疼，思忖之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。许时待她再去收碗筷
时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。当她拿砂锅时却发现
还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油加之陶土器皿传热不快，把热
量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫
熟，趁热给丈夫食用。后来不少人都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实
鲜美可口，由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过
桥米线”。

经过历代滇味厨师不断改进创新，“过桥米线”声誉日著，享誉海内外，成为云南
的一道著名小吃。