海参是一种海产品,对于海鲜每年到了季节许多人都喜欢去尝尝鲜,有的人便去购买活的海参回家自己制作自己喜欢吃的料理 ,不过活海参也是有内脏的,里面也有许多的脏的东西,所以活海参必须要去除内脏,但是海参里的肉筋建议不要去除,因为营养价值很高,下面我们就来看看活海参怎么处理才能吃!活海参怎么去内脏内脏去除方法只有在活海参的时候需要去除海参内脏,做法:一:海参腹部用剪刀开口,一手捏挤海参,一手一拽就把其内脏(肠卵)去除。如果是拉缸盐海参或者干参的话,是不需要去除内脏的,海参内壁的4条白筋不是内脏不需要去除也很有营养价值,只有冲洗干净海参内壁即可。二:不建议你买活的的 因为你不是内行 海参是生活在海水里的