蚬子自古以来就有之，李清照曾经在诗中描写过它的美味，这种海鲜类似贝壳花甲之类的海产品，肉质嫩，一般比较鲜美简单的做法就是水煮蚬子，那么，蚬子煮多长时间？蚬子煮多长时间这主要取决于花蚬子的大小。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了。水煮蚬子的做法步骤1.蚬子买来后，一定要用水泡两个小时以上，这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。吃的时候就没有砂啦。2.准备开水。3.水开后煮个2、3分钟就可以了，不要煮时间太长了，那样就老了不好吃。4.装盆享用吧。 蚬子的做法凉拌蚬子主料：蚬子肉(适量)辅料：香葱(一根)干
