瓠子在南方又叫做户子,是清凉爽口的美食之一,受到中老年人的喜爱。那么户子怎么做好吃?下面小编为你提供户子的做法大全。户子怎么做好吃用料:户子、、蒜末、干辣椒、盐、白醋、糖、食用油步骤1、选择比较嫩的户子(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒。2、户子洗干净,连皮用擦子擦成细丝。3、擦好的户子丝比切的要细长些。4、大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在户子丝上。5、起锅烧热油,“呲啦”一声,淋在蒜末和干辣椒段上。6、调入一点点盐。7、一勺白醋,一点糖。8、找个盘子盖上,稍微捂一会,让油香充分吸收进蔬菜中,拌匀,ok~~~户子的烹饪技巧1、户子最好选择比较嫩的,因为是连皮吃,就要那层