包菜是我们生活中很常见的食材，比较常见的吃法就是爆炒、手撕等，引起独特的口感备受人们喜爱，特别是炎热的夏季还能起到很好的开胃效果。除此之外包菜可以生吃吗?跟着本文一起来了解下吧。包菜可以生吃吗包菜时可以生吃的，据研究表明包菜的水分含量很高，热量比较低，而且是一种水溶性纤维素含量很丰富的食材，生吃能更好的吸收包菜的维生素含量。凉拌包菜的方法1、首先将包菜清洗干净，然后用刀将包菜一分为二，把中间和外面的叶子直接去掉;2、将准备好的包菜切成丝状加入冷水中清洗待用;3、将黄瓜清洗干净后切丝待用;4、大蒜切碎待用;5、将大蒜、食盐、陈醋、味精、生抽、白糖、辣椒油、香油等加入碗中搅拌均匀后待用;6、将切好
