锅包肉做法

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• 锅包肉的做法,锅包肉怎么做好吃 怎么做锅包肉家常做法

锅包肉是一道东北美食，肉外焦里嫩，酸甜可口，适合开胃食用。 食材 1 主要食材：白醋2汤匙。 其它食材：猪里脊肉200克，鸡蛋1个，胡萝卜半根，豆油200毫升，玉米淀粉、糯米粉4汤匙，太白粉3汤匙，食盐1/3茶匙，鸡精1/3茶匙，料酒1汤匙，米醋5汤匙，白糖2汤匙。 做法步骤

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• 锅包肉的做法 怎么做锅包肉

　　猪里脊洗净切片，加盐、料酒、鸡蛋清和淀粉拌匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，碗中放盐、白糖、醋、生抽、香油拌匀，做成糖醋汁，油温烧至7成热，放肉片炸至金黄，捞出，待油温升高，放入肉片复炸半分钟，捞出，留底油，放葱姜蒜炒香，加肉片、糖醋汁炒匀，放香菜段，盛出。　　怎么做锅包肉　　食材：　　猪里脊肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，香菜1根，土豆淀粉70克，鸡蛋清1个，白糖10克，醋10克，生抽10克，盐，香油　　锅包肉的做法：　　1.猪里脊洗干净切片，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉，搅拌均匀。　　2.葱姜切丝，蒜切片，香菜切段。　　3.碗中放盐半勺、白糖15克、醋15克、生抽15克、

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• 锅包肉正宗的做法 锅包肉的怎么做

步骤1准备食材：猪里脊肉300克、香菜段30克、葱末10克、姜丝5克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺、色拉油适量。 步骤2将大葱切末，姜切丝、香菜切段。 步骤3将猪肉洗净，改刀切成大片，加入精盐、味精、绍酒拌匀，挂上“水粉糊”。 步骤4放入七成热的油锅内炸至金黄色后捞出。 步骤5小碗中加入白糖、白醋、酱油、精盐调匀，制成芡汁备用。 步骤6锅中留少许底油，用葱花、姜丝炝锅，再烹入绍酒，放入炸好的肉片。

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• 锅包肉 锅包肉的做法

步骤1准备食材：猪瘦肉200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉10克、黄瓜10克、红椒10克、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙，小葱1根。 步骤2猪瘦肉洗净切斜片。 步骤3红椒切丝。 步骤4黄瓜切丝。 步骤5小葱洗净切葱花。 步骤6首先碗中倒入猪瘦肉，加入盐、料酒，搅拌均匀腌制15分钟。 步骤7然后倒入淀粉，搅拌至猪肉都均匀的裹上淀粉。 步骤8接着起锅倒油，油温6成热，将肉片放入

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• 锅包肉的做法

　　锅包肉是一道东北菜，成菜后色泽金黄，口味酸甜，现在经常出现在国人的餐桌上。今晚就为大家讲解正宗的锅包肉做法。　　准备好食材：猪里脊肉300g，鸡蛋1个，姜1块，蒜3瓣，大葱1根，生抽10g，白糖10g，料酒，香油，土豆淀粉70g。首先把猪里脊洗净切片，放入鸡蛋清1个以及淀粉拌匀。把香菜切段，葱姜切丝，蒜切片。接着在碗中放入盐半勺、白糖15g，白醋15g，生抽15g，香油5g，拌匀调成糖醋汁。　　然后在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入挂好淀粉的肉片，炸至金黄捞出。待油温升高，放入肉片复炸半分钟，捞出沥干。锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加炸好的肉片、糖醋汁翻炒均匀，最后加入香菜段炒匀盛出即可

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