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鱼缸里养什么鱼好
红龙是风水鱼中的极品，在华人社会里，认为这种原产于印度尼西亚的鱼类，具有消灾解厄、趋吉避凶的好处，甚至可以肉身代替饲主受灾，让主人免去厄运。以下是小编为大家带来的鱼缸里养什么鱼好，希望大家喜欢。
血鹦鹉
血鹦鹉是一种阴阳鱼，如同所谓的狮虎、骡子一样，没有繁衍下一代的能力。如果看见其产卵，千万不要兴奋，因为完全没有孵化的机会。这是台湾将南美洲引进的红魔鬼鱼和紫红火口鱼配种而生产出来的新鱼类。这种配种技术，国外至今如无法完全*得，只有台湾才能培养出这样的鱼种。由于具有火焰般的外型、鲜红的颜色、优雅的姿态，很快的成为台湾养风水鱼的第一品牌!
它的*均寿命大约是七年，可生长至20公分左右。最大的缺点是怕冷，所以一定要在鱼缸内装上维持温度于摄氏28-30度的恒温控制器。
金鱼
金于是*宋朝时候，由鲤鱼不断改良出来的观赏鱼种，也叫做国宝鱼。时至今日，金鱼的种类已相当多，族繁不易考，以香港海洋公园金鱼馆陈列的品种来说就多达上百种以上。
较普及的品种主要有水泡眼、红牡丹、黑珍珠、茶壶等。金鱼象征招财进宝、福寿双全的意思。很受爱鱼人士的喜爱。最大的问题是容易患鱼鳞方面的疾病，需要特别注意。
鱼缸里养什么鱼好
锦鲤鱼
锦鲤在*被饲养的时间比金鱼还来得长久，但是锦鲤作为主要的观赏鱼乃至风水鱼，却是在日本发扬光大。锦鲤一向被视为有灵性的鱼类，可使家运蓬勃发展。但碍于饲养空间限制，豢养锦鲤这种风水鱼的家庭不多，主要以企业、机关为主。
红龙与银带
红龙是风水鱼中的极品，在华人社会里，认为这种原产于印度尼西亚的鱼类，具有消灾解厄、趋吉避凶的好处，甚至可以肉身代替饲主受灾，让主人免去厄运。
红龙早期在印度尼西亚因为数量相当多，一度被当地人当作食用鱼。后来因成为风水鱼而声名大噪，但也因此滥捕相当严重，现被视为保育动物，已禁止公开买卖饲养。目前因新加坡与印度尼西亚方面合作，研究出人工繁殖饲养的方法，所以可以在列管的情形下，以高价购买仔鱼。
买不起昂贵的红龙鱼，银带则是另一个替代的选择。产于澳洲的银带于，一对仔鱼价格约在八千元左右。由于全身泛着银色，被视为财富的象征，泳姿也与红龙一样具有霸气，甚为企业界人士喜爱。
慈鲷科鱼与攀鲈科鱼
受欢迎的慈鲷科风水鱼，主要有皇冠六煎、红魔鬼、以及较为普及的金菠萝等。攀鲈科的黄金战船、古代战船等鱼种，因造型类似寿星，外观看来慈眉善目，颇受一般家庭钟爱。
小型魟鱼
水族界新兴饲养的风水鱼种。来自南美洲，由于体型圆圆满满，且常蛰伏于水族箱底部，予人稳重的感觉，已成为风水鱼的后起之秀。价格则与银带鱼差不多。
鲶鱼科
如豹皮鸭嘴、红尾鸭嘴、铁甲武士等。这一类于的攻击性强，且为肉食性鱼类，吞噬其它的小鱼往往一口解决。这样的特性，为部分企业界人士所喜欢。认为具有强攻市场象征的好兆头，也代表打击对手毫不留情。
斗鱼
原产于泰国，被饲养在小瓶子的斗鱼，因为颜色种类鲜艳，被视为具有补足五行的作用。
养鱼催财法
养鱼可以催财，但是应注意以下几点：鱼缸的形状;养鱼的数目;鱼的颜色。
一、鱼缸的形状与五行的关系
1、圆形的鱼缸，五行属金，可以生旺水，故为吉利之象。
2、长方形的鱼缸，五行属木，虽然泄水气，但二者有相生关系，也行。
3、正方形的鱼缸，五行属土，土能克水，出现相克制的力量，所以选择鱼缸时不宜选择五行属土的正方形的。
4、六角形的鱼缸，以六为水数，五行属水，可以使用。
5、三角形或八角形甚至多角形的鱼缸，五行属火，水火不容，故不宜在财位上布局催财。
二、养金鱼的数目
对于养鱼的数目一般我都以洛书数来配合养鱼的数目的。
一条鱼--- 一白水，可以旺财。
二条鱼--- 二黑土克水，不利财运。
三条鱼--- 三碧木泄水，不利财运。
四条鱼--- 四绿水，虽然泄水，但四绿为文曲星，为吉论。
五条鱼--- 五黄土克水，不利财运。
六条鱼--- 六白金生水，有利财运。
七条鱼--- 七赤金生水，虽为凶星，但有相生之情，出以吉论。
八条鱼--- 八白土克水，但八白为左辅星为吉星。
九条鱼--- 九紫火，但右弼星，为吉星，可以旺财。
十条鱼以上除去整数，如十二条，以二条论，十五条以五条论。
三、鱼的颜色
鱼的颜色在一定程度上，对催财的动力或多或少全带来影响。因此在选择鱼时，也要注意这点：
鱼的颜色是金色或白色，便是五行属金，金可以生水，故催财力量较强。
鱼的颜色是黑色、蓝色或灰色，便是五行属水，水能旺财，催财力量也很强。
鱼的颜色是青色或绿色，便是五行属木，木会泄水，催财的力量较弱。
鱼的颜色是黄色或咖啡色，五行属土，土能克水，催财的力量很弱。
四、其它注意事项
写鱼的诗句
唐人戴叔伦《兰溪棹歌》
“凉月如眉挂柳湾，越中山色镜中看。兰溪三月桃花雨，半夜鲤鱼来上滩。”
李白《赠崔侍郎》
“黄河三尺鲤，本在孟津居。点额不成龙，归来伴凡鱼。”
唐朝张志和《渔歌子》
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”
宋代王安石的《鱼儿》
“绕岸车鸣水欲开，鱼儿相逐尚相欢。无人挈入沧江去，汝死哪知世界宽？”
宋朝范成大《鲈鱼》
“细捣橙姜有脍鱼，西风吹上四鳃鲈。雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”
清人徐鹄庭《汉口竹枝词》
“不须考究食单方，冬月人家食品良。米酒汤圆宵夜好，鳊鱼肥美菜苔香。”
李群玉《新荷》
田田八九叶，散点绿池初。嫩碧才*水，圆阴已蔽鱼。
浮萍遮不合，弱荇绕犹疏。增在春波底，芳心卷未舒。
郑愔《莲曲》
锦楫沙棠舰，罗带石榴裙。绿潭采荷芰，清江日稍曛。
鱼鸟争唼喋，花叶相芬氲。不觉芳洲暮，菱歌处处闻。
《汉乐府?饮马长城窟》
“客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尺素书”……
《诗经?大雅?灵台》
诗云：“王在灵台，于轫鱼跃。”
《左传》
“春，公将如棠观鱼者……陈鱼而观之。”
《汉书?地理志下》
“巴蜀广汉，秦并以为郡，土地肥美，有江水沃野，山林木疏食果实 之饶。民食稻鱼，亡凶年忧。”；又“楚有江汉川泽山林之饶……民食鱼稻，以渔猎山伐为业，果瓜遍及赢蛤，食常充足。”
《永州八记》（《小石潭记》）
“潭中鱼可数百头，皆若空游无所依，日光下澈，影布石上，怡然不 动，倏尔远逝，往来翕忽，似与游者乐。”
《渔翁》柳宗元：
“渔翁夜傍西岩宿，晓汲清湘燃楚烛。烟销日出不见人，欸乃一声山水绿。回看天际下中流，岩上无心云相逐。”
《山居秋暝》王维：
“空山新雨后，天气晚来秋，明月松间照，清泉石上流，竹喧归浣女，莲动下渔舟。随意春芳歇，王孙自可留。”
《酬张少府》王维：
“晚年惟好静，万事不关心。自顾无长策，空知返旧林。松风吹解带，山月照弹琴。君问穷通理，渔歌入浦深。”
《渔歌子》张志和：
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”
《渔歌子》张志和：
“钓台渔父褐为裘，两两三三舴艋舟。能纵棹，惯乘流，长江白浪不曾忧。”
《秋日赴阙题潼关驿楼》许浑：
“红叶晚萧萧，长亭酒一瓢。残云归太华，疏雨过中条。树色随山迥，河声入海遥。帝乡明日到，犹自梦渔樵。”
《踏莎行》秦观：
“雾失楼台，月迷津渡。桃源望断无寻处。可堪孤馆闭春寒，杜鹃声里斜阳暮。驿寄梅花，鱼传尺素。砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去。”
《渔父》陆游：
“镜湖俯仰两青天。万顷玻璃一叶船。拈棹舞，拥蓑眠，不作天仙作水仙。”
《渔父》陆游：
“晴山滴翠水挼蓝，聚散渔舟两复三。横埭北，断桥南，侧起船篷便作帆。”
《浣溪沙》苏东坡：
"西塞山边白鹭飞，散花洲外片帆微，桃花流水鳜鱼肥。自庇一身青箬笠，相随到处绿蓑衣，斜风细雨不须归。"
《行路难》李白：
“闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟白日边”
芒鱼的做法
加芒鱼又叫白姑鱼，和黄花鱼、小黄鱼、鮸鱼、梅鱼同属石首科，外形跟黄花鱼相似。那芒鱼都有哪些做法。以下是小编帮大家整理的芒鱼的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
清蒸芒鱼
用料
芒鱼 若干。
肥猪肉 适量。
盐 适量。
姜 适量。
蒸鱼酱油 少许。
做法
把鱼肉和鱼骨头分离。切成面积长度差不多一样的鱼块。
用少量盐腌制半小时（若盐放多，酱油就放少点）。
把肥猪肉切成片，面积最好与鱼块一样。
切姜片，置碟底。
一块鱼肉，一块肥猪肉，一块鱼肉，一块猪肉，如同做扣肉煲般摆放。
隔水蒸十分钟。完成！加蒸鱼酱油即可上桌！
小贴士
不用加油，因为肥猪肉已经替代了油，鱼肉更显鲜嫩。
香煎白姑鱼
1、去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀。
2、抹上食用盐腌制15分钟左右。
3、烧热*底锅，放适量油，放入海鱼煎至两面焦黄色。
4、调入浓香酱油。
5、遮上锅盖小火焗6—8分钟即可。
酱油水加芒鱼
1、锅里热油，放姜片爆香；
2、鱼去内脏去腮，清理之后，下锅两面稍微煎一下；
3、倒入适量酱油，放入蒜叶，小辣椒，焖一两分钟即可。
香辣芒鱼煲
食材
食材：芒鱼腩500克、香蒜2根、小米椒2个、洋葱1/2只、白菜叶2张。
调料：盐1克、白胡椒粉5克、姜丝5克、高度米酒10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、急汁5克、白糖5克、干淀粉适量。
方法/步骤
准备好食材。
芒鱼腩洗净切成大块，可以看到鱼腩中须瘦相间，更有一大块淡黄鱼的鱼油。
取一个料理盘，把芒鱼放入盘内，加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟。
香蒜洗净切成蒜段，洋葱也切成葱丝。
取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘，上面放上洋葱丝。
*底锅烧热，把鱼油放到锅里煎出液体油来，腌制好的`芒鱼腩拍上干淀粉，下锅中用小火煎至两面金黄。
煎鱼的同时，把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱，加入小米椒圈。
煎好的鱼腩放到洋葱上。
倒入调味酱和香蒜，拌匀。
盖上锅盖，置于灶上大火煮开，小火焖煮5分钟，热腾腾地上桌，抢食开始，鱼腩还在扑扑扑地冒油，小心烫嘴。
世界上最遥远的距离
不是生与死的距离
而是
我就站在你的面前
你却不知道我爱你
世界上最遥远的距离
不是我就站在你的面前
你却不知道我爱你
而是
明明知道彼此相爱
却不能在一起
世界上最遥远的距离
不是明明知道彼此相爱
却不能在一起
而是明明无法抵挡这股思念
却要装作丝毫没有把你放在心里
世界上最遥远的距离
是对心爱的人掘了一条无法跨越的沟渠
世界上最遥远的距离
不是树与树的距离
而是
同根生长的树枝
却无法在风中相依
世界上最遥远的距离
不是树枝无法相依
而是
相互了望的星星
却没有交汇的痕迹
世界上最遥远的距离
不是星星之间的轨迹
而是
纵然轨迹交汇
却在转瞬间无处寻觅
世界上最遥远的距离
不是瞬间便无处寻觅
而是
尚未相聚
便注定无法相遇
世界上最遥远的距离
是鱼与飞鸟的距离
一个在天
一个却深潜海底
春季钓鱼技巧野钓鲫鱼
要钓鱼，必先要懂鱼，那么你知道春季怎么野钓鲫鱼吗？下面是小编给大家介绍的春季钓鱼技巧野钓鲫鱼，欢迎阅读和参考。
一、春季钓鱼技巧野钓鲫鱼时观水质辨鱼情
野外的水质是鱼情的一种语言，我们在野钓时注意观察钓场的水质，可获得有利的信息。
如果我们看到水体中有许多水生的浮游小生物，或者其它昆虫，而且水体较为浑浊，*岸处小杂鱼活动比较频繁，水面的空气甚至都带有一点淡淡的腥味，此处无疑是鱼儿很多的水域。
因为有许多的小杂鱼，所以对我们的垂钓还是有较大的影响的，如果使用荤腥的活饵挂钩，就比较容易招致小杂鱼闹钩，关于这一点，将在后文中具体提到。
二、春季钓鱼技巧野钓鲫鱼钓草的选择
暮春时节野外水域中新的水草已经长出，一些河塘湖库的岸边长长有芦苇等植物，比较茂盛，水面的水草也已经长出，我们完全可以选择钓草。
南方水域的水草一片绿色，北方地区水域边的芦苇等植物，看起来还是枯黄的颜色，但是如果仔细一点观察，我们会发现有的已经有嫩芽慢慢生长，我们就可选有嫩芽冒出的位置施钓。
水草已经发芽的位置明显优于仍是枯黄的区域，虽然水位较浅，但是水下大多有鱼儿在此栖息与觅食。在水库施钓时，我们常能发现水草向水域中央延伸之处，有些鱼儿不断搅起水花，甚至向水面跃起，但在没有水草的亮水区，一般很少能发现这种情况。
我们在钓边钓浅时，可以将钓位选择在靠*水草前方的位置，选择钓草区边缘而不钓亮水区。
三、春季钓鱼技巧野钓鲫鱼须注意出钓时机
垂钓湖库一是要注意天气，二是要注意出钓的时机。不管是野外水域的鱼还是池塘的鱼其觅食的时间有自身的规律。
比如一般在中午时段，鱼儿觅食的就较少，特别是鲫鱼和鲤鱼，它们觅食的时段一般在早晚时段。再则中午时段个体较大的鱼都会游至深水区域，*岸的鱼是不多的，如果此时上鱼不多，就不要对饵料有过多的怀疑了。所以注意出钓的`时间段，是很重要的一点。
四、春季钓鱼技巧野钓鲫鱼对待湖库小杂鱼多的正确态度
野钓于湖库时，发现小杂鱼比较少，一般有大鱼潜伏其中。如果小杂鱼过分地少，也是不好的，因为水下较大的鱼儿可能也很少，小杂鱼太少之处要么水太深，要么水太浅，使个体较大的鱼不在此处觅食。
所以我们碰到小杂鱼多的水域时，可以在此施钓而不必更换钓点。因为小杂鱼多，也就代表了各类的鱼种也较多，有时我们在抽窝时就不断有白条或鲫鱼上钩，正好证明了这一点。
小杂鱼多也有一定的优势，由于小杂鱼集群而动，在钓点与钓点的周围不断地闹腾，其腥味与诱饵的味混合在一起，容易被较大的鱼儿嗅到。
当我们正在被小杂鱼闹得比较尴尬时，说不定忽然之间，无缘无故地、冷不防地突然安静了，此时不必惊慌，一定是大鱼即将入窝了，小杂鱼因害怕而逃窜四方，甚至有的还会跳跃出水面。我们轻抛钩饵入点，小心守候盯漂，看到
会改变颜色的鱼——变色鱼
变色鱼的观赏价值是比较高的，它们因为体色的变换莫测而受到许多饲养爱好者的追捧。周围环境给它们的刺激就是变色鱼能够变色的最根本原因。它们通过自身的感觉器官接收到外界环境的变化，从而改变自己的体色。下面小编带来的会改变颜色的鱼——变色鱼。
变色鱼，原产地为亚洲南部的印度。如其英文名字Chameleon Fish(注：Chameleon为非洲产的蜥蜴，中名为变色龙)，其体色会随着其健康情形及情绪如何及环境的不同而改变。适水温为25℃左右，喜好中性到弱碱性的水质。性温和而胆怯，与任何鱼混养，都会避之而不出，所以想观赏其美丽与无穷变化的体色，只能单独饲养本鱼。体质强健，易养，喜食活饵，也能接受人工干燥饵料。
喜欢活食，卵生，喜欢水草密植的水族箱，底层鱼，可以和小型鱼混养。
变色的鱼作文
我家养了两条红白相间的金鱼，身子红尾巴白的叫“红宝”，身子白尾巴红的叫“白宝”。大约半年以后，我竟然发现了一个神奇的现象，“红宝”的身子变成了桔色，尾巴淡黄透明,而“白宝”的身子染成了粉色，尾巴由大红转变成暗红。为什么金鱼会“变色”，我百思不得其解。妈妈也不知道怎么回事，于是，我开始对两条金鱼进行了仔细观察。
会不会是他们吃的食物造成的呢？为了验证这个猜想，我把金鱼的.食物由面食换成了小米，就这样喂了两个多月，金鱼的颜色一点也没有变。接着我又把小米换成了虾米和肉沫，并且不添加任何其他食物，这一次不到一个月，两条金鱼的颜色分别发生了变化，“红宝”身子逐渐变白，尾巴有点淡红，“白宝”身子和尾巴的变化和“红宝”恰恰相反。这一发现让我喜出望外，难道金鱼真的会因为食物而“变色”吗？真的太有趣了！后来，我反复用不同的食物去喂它们，色彩就会跟着食物的不同而规律的变化，虽然我还不明白其中的道理，但一发现足以让我颇有成就感。
很快到了冬天，天气越来越寒冷。我依然沉浸在金鱼因为食物变色的惊叹中时，两只金鱼的颜色竟然又发生了变化：“红宝”的身子变成了红黑色，“白宝”的身子则穿着白绿衣，它们的尾巴都呈粉白色。难道我之前的猜想错了吗？明明这段时间给他们吃的是同样的食物，他们为什么还会变色呢？难道是因为光照？我把金鱼移到了有阳光的地方，不一会儿，它们身上的颜色不仅恢复到正常，而且红白色彩在阳光的照射下闪闪发光，十分好看。
后来查阅了资料我才知道，原来金鱼一生中会变三次色，食物、光照和温度都会加速和延缓这种变化。生物学家说这是由于金鱼是由鲫鱼进化而来，为了适应大自然优胜劣汰的规律，金鱼会因为环境的改变而改变自己的颜色。
生活之中处处充满了让人惊叹的事情，但一定要有一颗善于观察的心！因为稍不留神，我们可能就会错过真相呢！
什么鱼会变颜色？
神奇的大自然孕育这很多神奇的生物。在神奇的海洋中同样也孕育着很多神奇的鱼类。有的鱼类甚至还会变色。那么会变色的鱼类都有那么呢？
给大家列举了三种会变色的鱼：
1、石蝶鱼，身体表面灵敏的细胞，游到什么上就变什么色。
2、比目鱼，身在什么东西上，身体就会出现什么样的斑点
3、石斑鱼，身上8种颜色斑纹来回切换。
石蝶鱼，身体表面有灵敏的细胞，当石蝶鱼游到什么地方的时候，身体就会变成什么颜色。当游到石头上时，身体会变成石头的颜色，当游到沙子上时，身体会变成沙子的颜色。当游到水草上时，身体变成水草的颜色。
比目鱼，同样是游到什么物体上，身体上会出现什么样的斑点，游到石头上时，身体上会有石头颜色斑点。当游到沙子上时，身体上就会有沙子颜色的斑点。
石斑鱼，身体上有8种不同颜色的斑纹，在大海中根据自身所处的环境，来回切换身体上8种不同颜色的斑纹。
神奇的大自然有很多神奇的物种，神奇的自然现象。神奇的海洋同样也有什么神奇的鱼类，这些都等待我们慢慢去发掘去了解。
石锅鱼的做法
鱼是我们都非常爱吃的食物，不仅因为其非常美味还因为鱼的营养价值非常丰富，而且做法也是非常多样的。那么生活中石锅鱼的.做法是怎样的呢?
材料
小桂鱼750克，豆豉、姜。
蒜、干辣椒各5克，香菜段3克。
调料
盐15克，味精10克。
鲜汤100克，色拉油1000克。
做法
1、首先我们就要将准备好的桂鱼宰杀，然后取出内脏并将其清洗干净，接着再将干椒切段、姜切片。
2、锅烧油到七成热，下入桂鱼小火浸炸20秒钟炸酥捞出沥油，待用。
3、锅内放底油烧至六成热，依次下入姜、豆豉、蒜、干辣椒大火炒香加入鲜汤、盐、味精，放桂鱼、香菜段后转小火烧1分钟，盛入烧热的石锅内即成。
石锅鱼食材准备
鲈鱼1条，葱姜蒜，白菜叶，香菜，盐，胡椒粉，料酒3克，水淀粉5克，生抽5克，蚝油5克，食用油20克，红辣椒2个。
方法步骤
1、鲈鱼用刀将鱼肉和鱼骨架分离，切好的鱼片加入盐，料酒，白胡椒粉，姜末拌匀腌5分钟;
2、然后加入生抽，蚝油，水淀粉和葱白末拌匀静置半小时待用;
3、烤箱预热220度，将石锅放入烤箱中烤半小时，取出后放入白菜叶垫底;
4、然后成热倒入腌好的鲈鱼，再放入220度烤箱烤5分钟;
5、取出后撒上香菜末，小葱末，蒜蓉和红辣椒圈，再浇上大勺热油即可。
小贴士
石锅底部垫菜是防止鱼肉粘锅，也可以换成其他的蔬菜。
石锅鱼食材准备
花鲢，河虾仁，柠檬片，葱姜丝，青豆，青红辣椒丝，盐，味精，黄酒，淀粉，高汤，虾油，白糖，生抽适量。
方法步骤
1、将鱼剖洗净，打上花刀，加入调味料腌一会;
2、虾仁洗净后加入，盐，味精，淀粉，白糖，黄酒上浆，青豆焯熟;
3、石锅洗净后放入少许水，开小火预热;
4、另取锅将豆芽，香菜，葱姜丝，青红辣椒丝炒好，石锅中水倒掉后，将炒好的底菜放入;
5、加入油，盐，味精，黄酒，淀粉，高汤，虾油，生抽，白糖拌匀，中火加热;
6、再起油锅烧至7成热，放入鱼头保持7成油温，慢慢浸熟，然后放入石锅中;
7、最后将石锅调料和油水淀粉勾芡，淋在鱼身上，撒些葱姜丝，青红椒丝即可。
鱼翅的做法
鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为*传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。下面为大家带来了鱼翅的.做法，欢迎大家参考阅读！
原料：
水发鱼翅200克。母鸡肉，肥鸭肉，猪肘肉各25克，菜心50克，熟猪油50克，鸡油25克，精盐5克，绍酒10克，葱10克，鲜姜10克，味精0.5克，淀粉30克。
做法：
1、将母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉洗净剁成小块，放入开水锅内焯过捞出，洗净血沫待用。
2、炒锅内加入清汤、精盐、绍酒、鱼翅，烧开后捞出沥净水分。再把菜心放入锅内氽过捞出。
3、将鱼翅用清水洗净，排列整齐，码在大碗的底层，上面放上鸡块、鸭块、猪肘肉块和葱、姜片、精盐，绍酒、倒入清汤上笼蒸烂，取出捡去鸡块、鸭块。猪肘肉块、葱、姜它用。
4、炒锅内放熟猪油，用中火烧至六成热（约132℃）时，放入葱、姜片烧出香味，再加精盐、奶汤、绍酒捞出葱姜不要，放入鱼翅、菜心，烧开后撇去浮沫，改用微火煨扒，待汤汁剩下1/3时，放湿淀粉勾芡，至汤成浓汁时，放味精、淋鸡油，大翻勺装盘即成。
主料：鱼翅2斤，猪蹄半斤。
辅料：淀粉15克
调料：色拉油120克，食盐10克，酱油5克，味精2克，料酒10克，高汤300克
做法：
1、将鱼翅撕成批，蹄筋片开，用刀斩切成佛手形状，分别在开了的汤中杀一下，沥去水分；
2、锅放旺火上，添入大油50克，油热，添入白汤，放入蹄筋；
3、加入一些盐水、料酒、酱油、味精和汤烧制。待菜入味，勾入流水芡，盛入碗内；
4、将锅刷净，再放旺火上，添入大油75克，油热，添入白汤，下入鱼翅；
5、下入盐水、料酒、酱油、味精和高汤汤一起加入，汤沸，勾入流水芡，待汁收浓，盛在烧好的蹄筋上。
做法步骤
1、金钩翅提前两天泡发备用；
2、备好食材海马、石斛、红枣、桂圆、枸杞、麦冬、鸡爪。鸡腿和瘦肉；
3、将食材洗干净，鸡爪去甲，鸡腿去皮，瘦肉切块，红枣去核，药材洗干净备用；
4、海马用酒精灯烤出香味，然后用剪刀剪开肚子，洗干净；
5、将汤底材料（鱼翅先不放入，备用）放入珐琅铸铁锅，注入适量冷水；
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲2小时。中间加入三次水，每次半碗冷水；
7、两小时后，加入鱼翅，小火煲40分钟；
8、煲好加入适量盐，用滤油勺过滤浮沫，起锅即可食用啦！
喂鱼钓鱼的古诗
鱼句子
鱼的说说
鱼的格言
鱼的诗句
鱼诗句
鱼的诗词
鱼说说
鱼儿在鱼缸里的名言
鱼的名言
有鱼的诗句
鱼的句子
鱼鱼有关的古诗词
描写鱼翁在钓鱼的古诗
惊了鱼的古诗
有鱼有秋的古诗
写鱼的诗词
卖鱼的说说
写鱼的句子
爱鱼的古诗
赏鱼诗句
像鱼的古诗
鱼鸟的诗句
杀鱼的说说
魲鱼的古诗
人与鱼的古诗
描写鱼的诗
鱼与雨的古诗
感叹鱼缸里的鱼的句子
赞美鱼缸里鱼的语句
