做人简单就好说说

简单的黑鱼做法又好吃

简单的黑鱼做法又好吃（通用16篇）

　　黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，今天我们就一起来了解一下简单的黑鱼做法又好吃吧!

　　一、黑鱼豆腐汤的做法

　　原料：黑鱼、豆腐、葱、姜。

　　做法：1、将黑鱼洗净，豆腐一块;

　　2、将鱼切块，豆腐切块备用。葱切段，姜切片备用;

　　3、在锅里加入适量冷水，注意是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。放入黑鱼、豆腐、葱姜;

　　4、大火烧开后，改中火炖个20分钟，炖到汤白就可以出锅了。然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。也可以加点香菜。

　　一道简单，美味又营养的黑鱼豆腐汤出锅了。

　　二、清炖黑鱼的做法

　　原料：黑鱼、猪肥膘、葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。

　　做法：1、收拾鱼，刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍，然后洗净，鱼身上划十字花刀(一条比较大，另两条稍小点的我没用十字花刀);

　　2、鱼沥干，葱姜切丝蒜切块;

　　3、猪肥膘冻硬后刨成薄片;

　　4、植物油烧热，肥膘下锅，然后待油再热后，放入鱼煎，这样鱼皮就会完整不至于糊粘在锅上;

　　5、煎两面后，放入葱姜蒜，稍后加米醋、料酒、一点糖;

　　6、锅内加入冷水，没过鱼，大火烧开，小火慢炖。锅开一会后，加盐。然后就是慢炖的过程了，炖好后，加入香菜和味精，就完成了。

　　三、黑鱼红枣南瓜汤

　　原料：黑鱼头、南瓜、红枣。

　　调料：盐、胡椒粉、绍酒、大葱、姜、香葱、香菜。

　　做法：

　　1、提前将红枣洗净用清水泡上;

　　2、黑鱼头洗净切开并剁段;

　　3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味;

　　4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段;

　　5、锅烧热放油;

　　6、热锅温油将鱼块放在煎锅略煎;

　　7、一面煎至金黄色后翻面，两面煎熟;

　　8、锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段;

　　9、开大火烧开，撇去浮沫;

　　10、中火烧15分钟后放入南瓜块，再烧10分钟;

　　11、放入泡好的红枣;

　　12、锅开后关小火盖盖烧10分钟;

　　13、最后再调味，可以放入少量的盐、胡椒粉，爱喝醋可以加一点;

　　14、出锅前撒香菜末即可。

　　1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。

　　2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好卖相。既然是美食，当然要注意卖相了。适当多煎一会儿。

　　3、然后加入适量冷水，注意，是冷水，而不是热水，这样可以将鱼中蛋白充分溶解。

　　4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精（最好不要使用鸡精）。

　　注：做鱼汤要白要好看，一个是选油要选动植物混合油，二是放冷水，三是葱姜不要先爆香，因为油锅热的快，容易将葱和姜爆黑，这样汤中飘的都是一个个黑块，影响汤白不说，还会影响食欲，跟鱼一起放入，之后汤好之后，葱青姜黄汤白，搞得很是赏心悦目，味道也鲜美。

　　原料：黑鱼1条，香米150克，鸡蛋清20毫升，青菜汁，盐，鸡粉，生粉，甜面酱，辣椒酱各适量。

　　功效：补心养阴，渗湿解毒。

　　用法：饮汤食鱼。

　　应用：适用于心阴不足引起的心悸、水肿者。

　　做法：

　　1、将香米洗净，放入水中熬成稀饭，去米取汤备用。

　　2、将鱼宰杀洗净，将鱼肉片成片，用鸡蛋清，生粉，盐上浆，锅中加水烧开，将鱼片过水。

　　3、锅中倒入米汤，加盐，鸡粉调味，再加菜汁调成翠绿色，烧开后下入鱼片煮沸，盛入汤盆中，配甜面酱，辣椒酱各一碟上桌即可。

　　主料： 黑鱼500克，冬瓜500克 调料： 盐8克，味精2克，黄酒15克，白砂糖3克，胡椒粉1克，大葱15克 教您冬瓜黑鱼汤怎么做，如何做冬瓜黑鱼汤才好吃：营养丰富，味道鲜美。 1. 黑鱼去鳃及内脏，洗净切段；

　　2. 冬瓜洗净，去瓤切片；

　　3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎；

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简单做好自己说说

总是在生气的时候说一通盛气凌人的话，反之自己又很难过太讨厌最*的自己，调整心态，做好自己，太阳升起的时候，你还是那个阳光爱笑运气爆表的姑娘。下面是为小编为大家整理的简单做好自己说说希望大家喜欢.

1、每天默默的做好自己该做的事情就好，有些东西是你的早晚都会是你的。

2、学不会攀附，又如何;学不会巴结，又如何;学不会迎合，又如何。做好自己能做的，想做的。至于其他，何必在乎那么多。

3、努力做好自己，一直向前看，会发现道路很美。关注过程而不过于关注结果。迷茫时，冷静下来，很多风景等着你去看，别害怕，一师是你的家。

4、做好自己，我和谁也不争，人心难测!江湖险恶，放下以前的一切，时间会证明一切，从今以后与世隔绝!

5、都是这样的，见怪不怪，勿忘初衷，兵来将挡水来土掩，做好自己，在我的字典里面只有越来越好，没有越来越差的说法。

6、痛苦不用让任何人知道，脆弱也不必暴露在人前，因为别人无法体会，世界没有感同身受!请鼓起勇气做好自己!

7、不管，你有多么真诚，遇到怀疑你的人，你就是谎言。不管，你有多么单纯，遇到复杂的人，你就是有心计。不管，你有多么的天真，遇到现实的人，你就是笑话。不管，你多么专业，遇到不懂的人，你就是空白。所以，不要太在乎别人对你的评价，你需要的只是，做好自己。

8、懂你的人不用解释，不懂你的人不必解释。爱你的人不会放弃，不爱的人迟早离去。一心一意做好自己，就算不完美，但在我心中却最美。

9、我们没办法改变别人的想法和态度，能做的就是做好自己，生活嘛，总会有三观不合的人，那些sb随他们咯。

10、不必仰望别人，每个人都有自己的风景。你没有天生丽质，但可以天生励志;没有长得漂亮，但可以活得漂亮!不必仰望别人，努力做好自己亦是风景!

11、在我们的岁月里，不要把一切看的太重，做好自己就好。有的情感，不是想抓就能抓住的，很多东西，不是想争就能争来的，只要努力过就好。年龄越大，越能体会到，路还得自己走，即使寸步难行，也要坚持下去，每走一步都是一种成功。

12、结束的背后就是开始，就跟恶的背后也伴随着善一样，善与恶永远都会同时存在，没有绝对的善良也没有绝对的恶意，普通人都是浑浊的合体，善的同时也有恶的一面，做好自己就够了。

13、人只要活着，就必须要和周围人相处，所有人都没有义务去包容你，也没有义务每天去夸你，今天还笑嘻嘻的朋友，说不定明天就翻脸了，所以不要去奢求任何一个人一定要对你好，做好自己就行，真心对待每一个人，不奢求回报，只期望自己开心和心安!不枉来这世上一遭!

14、希望一切都在2020年开始，慢慢的好起来，做着喜欢做的事，陪着自己爱的人，努力做好自己的事。

15、做好自己，上天自有安排现在得不到的，只要坚持不懈不放弃，总有一天会得到。现在拥有的，那就好好珍惜。做最好的自己，总会有一天会收获应该属于你的那一份美好。

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简单做好自己说说

总是在生气的时候说一通盛气凌人的话，反之自己又很难过太讨厌最*的自己，调整心态，做好自己，太阳升起的时候，你还是那个阳光爱笑运气爆表的姑娘。下面是为小编为大家整理的简单做好自己说说希望大家喜欢.

1、每天默默的做好自己该做的事情就好，有些东西是你的早晚都会是你的。

2、学不会攀附，又如何;学不会巴结，又如何;学不会迎合，又如何。做好自己能做的，想做的。至于其他，何必在乎那么多。

3、努力做好自己，一直向前看，会发现道路很美。关注过程而不过于关注结果。迷茫时，冷静下来，很多风景等着你去看，别害怕，一师是你的家。

4、做好自己，我和谁也不争，人心难测!江湖险恶，放下以前的一切，时间会证明一切，从今以后与世隔绝!

5、都是这样的，见怪不怪，勿忘初衷，兵来将挡水来土掩，做好自己，在我的字典里面只有越来越好，没有越来越差的说法。

6、痛苦不用让任何人知道，脆弱也不必暴露在人前，因为别人无法体会，世界没有感同身受!请鼓起勇气做好自己!

7、不管，你有多么真诚，遇到怀疑你的人，你就是谎言。不管，你有多么单纯，遇到复杂的人，你就是有心计。不管，你有多么的天真，遇到现实的人，你就是笑话。不管，你多么专业，遇到不懂的人，你就是空白。所以，不要太在乎别人对你的评价，你需要的只是，做好自己。

8、懂你的人不用解释，不懂你的人不必解释。爱你的人不会放弃，不爱的人迟早离去。一心一意做好自己，就算不完美，但在我心中却最美。

9、我们没办法改变别人的想法和态度，能做的就是做好自己，生活嘛，总会有三观不合的人，那些sb随他们咯。

10、不必仰望别人，每个人都有自己的风景。你没有天生丽质，但可以天生励志;没有长得漂亮，但可以活得漂亮!不必仰望别人，努力做好自己亦是风景!

11、在我们的岁月里，不要把一切看的太重，做好自己就好。有的情感，不是想抓就能抓住的，很多东西，不是想争就能争来的，只要努力过就好。年龄越大，越能体会到，路还得自己走，即使寸步难行，也要坚持下去，每走一步都是一种成功。

12、结束的背后就是开始，就跟恶的背后也伴随着善一样，善与恶永远都会同时存在，没有绝对的善良也没有绝对的恶意，普通人都是浑浊的合体，善的同时也有恶的一面，做好自己就够了。

13、人只要活着，就必须要和周围人相处，所有人都没有义务去包容你，也没有义务每天去夸你，今天还笑嘻嘻的朋友，说不定明天就翻脸了，所以不要去奢求任何一个人一定要对你好，做好自己就行，真心对待每一个人，不奢求回报，只期望自己开心和心安!不枉来这世上一遭!

14、希望一切都在2020年开始，慢慢的好起来，做着喜欢做的事，陪着自己爱的人，努力做好自己的事。

15、做好自己，上天自有安排现在得不到的，只要坚持不懈不放弃，总有一天会得到。现在拥有的，那就好好珍惜。做最好的自己，总会有一天会收获应该属于你的那一份美好。

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鸡爪怎么做好吃又简单

鸡爪怎么做好吃又简单

　　在*凡的学*、工作、生活中，大家都尝试过自己做鸡爪吧。还是对鸡爪的做法一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的'鸡爪怎么做好吃又简单，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　一、泡椒鸡爪

　　材料：鸡爪8个

　　配料和调味料：黄瓜半根，野山椒、盐、鸡精、蒜、花椒、白砂糖适量

　　做法：

　　1、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透

　　2、放进冰水里，把鸡爪儿用小刀去骨

　　3、大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，然后放入适量的凉开水，搅拌均匀

　　4、把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡，拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了

　　二、卤鸡爪

　　材料：鸡爪200g

　　配料和调味料：葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽适量

　　做法：

　　1、鸡爪洗净，剁去指甲。

　　2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

　　3、捞出，洗净，晾凉。

　　4、葱姜切片，准备冰糖适量。

　　5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。

　　6、加入鸡爪，烧开。

　　7、放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。

　　三、泡椒鸡爪

　　（1）准备鸡爪250g，泡椒1大袋，草果、桂皮、三奈、八角、姜、干辣椒、花椒、味精、白酒、白醋、糖、盐适量，胡萝卜半根，白萝卜半根，白菜半个。

　　（2）准备好鸡爪，剪掉爪子指甲，将每个鸡爪剁成两半。

　　（3）准备好各种调料。

　　（4）将桂皮、草果、三奈、八角、干辣椒、花椒、姜稍微弄碎，和着白酒、味精、白糖、少许盐，鸡爪腌制1—2个小时。

　　（5）加适量盐，加凉水开始煮，水开后15—20分钟关火，泡10分钟左右。

　　（6）捞出鸡爪，用凉水稍微清洗一下，将配菜切条（蔬菜根据自己的喜好，我做了好几次发现还是胡白萝卜，白菜泡着好吃）放在一起。

　　（7）加入白醋、白糖，根据个人吃盐的程度酌情加入盐，倒入泡椒，混合，泡两三天就可以吃了，绝对的美味。

　　四、红烧鸡爪

　　（1）准备鸡爪、姜、蒜、八角、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖适量。

　　（2）鸡爪洗净，先帮它剪个指甲，用剪刀全部剪去。

　　（3）锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下。

　　（4）锅里热油，爆香姜蒜。

　　（5）放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿。

　　（6）调入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒使之均匀上色。

　　（7）倒入开水大概没过鸡爪，放入八角，大火烧开转中小火。

　　（8）至汤汁余1/4，调入适量白糖和鸡精，大火收汁，即可。

　　五、虎皮鸡爪

　　（1）准备鸡爪、腐乳、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、小茴香适量。

　　（2）鸡爪洗净控干水分剪去指甲，凉水下锅开火焯净血沫。

　　（3）鸡爪捞出温水冲洗，控干水分，表面抹上酱油腌渍一小会儿。

　　（4）锅内倒入油，中油温放入鸡爪，盖盖炸，防止迸溅。

　　（5）直至炸的鸡爪，颜色变深紧致了就捞出，过凉水，用活水多冲冲，控干。

　　（6）锅内留少许油，放入花椒、大料、小茴香、辣椒、葱、姜、蒜瓣煸香。

　　（7）出香味放入水、加碾碎的腐乳、酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡爪，开锅烹入绍酒盖盖炖。

　　（8）开锅后，转小火炖制越30分钟改大火收汁可以即可出锅。

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早餐做什么简单又好吃

早餐做什么简单又好吃

　　简单的早餐是怎么做的呢，相信很多人不知道吧，不如小编下面教你早餐做什么简单又好吃吧。

　　早餐做什么简单又好吃

　　干蒸烧卖

　　菜谱简介

　　突发奇想想自己做烧麦，但是家裡没麵粉也没糯米了，就用包饺子的材料做了几个看看效果。

　　材料

　　饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精

　　做法

　　1、洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。

　　2、把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。

　　3、拿出一张饺子皮，左手托著麵皮，放入足够的馅料，右手将麵皮向上方中心合拢，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦，不过我做得比较难看。

　　4、锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了!

　　火腿三明治

　　材料

　　白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量

　　做法

　　1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。

　　2.取*底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。

　　3.续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。

　　4.小黄瓜洗净沥干，刨成丝状，泡入盐水中略5分钟后，捞起沥干备用。

　　5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。

　　芝士鸡蛋卷

　　材料

　　鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐

　　做法

　　1、鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。

　　2、*底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。

　　3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。

　　4、锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。

　　5、继续保持小火，舀入蛋液，重複之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷。

　　早餐做什么简单又好吃的食谱

　　一、木瓜炖奶酪

　　材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

　　做法：

　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

　　2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

　　3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

　　4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔!

　　功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事!

　　二、凤梨火腿蛋焙果

　　材料：焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。

　　做法：

　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。

　　2.以*底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的.焙果即成。

　　功效：口感扎实、热量超低的丰富早餐!原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以*时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合!

　　三、吐司

　　材料：果酱适量，牛奶200毫升，鸡蛋2个，白吐司若干片

　　做法：1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。

　　2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。

　　3.*底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

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做人还是简单点好的说说

　　人活一世，开心快乐最重要，不要让自己活得太累，淡泊名利、宠辱不惊、知足常乐，做人，还是简单点好!以下是本站小编整理的做人还是简单点好的说说，希望大家能喜欢!

　　1、人生一世，要管好自己，不用听任何人的闲言碎语。做人需淡泊，方能无忧;交人要真诚，才能长久。简简单单做人，无愧于心;本本分分做事，不欺于人。

　　2、人心只一拳，别把它想得太大。盛下了是非，就盛不下正事。 很多人每天忙忙碌碌，一事无成，那就是对细枝末节的琐碎关注得太多。米可果腹，沙可盖屋，但二者掺到一起，价值全无。做人纯粹点，做事才能痛快点。 人还是简单点的好

　　3、我不知道你们怎么想，反正我不吃欲擒故纵这一套，你对我好，我就对你好，你莫名其妙地对我忽冷忽热，我就会找其他人玩，大家都是成年人，很忙的，喜欢就喜欢，想要就想要，做人，还是简单点好

　　4、生活中多数人渴望安稳，希望**静静走完一生，不愿起起伏伏，波波折折，坚信幸福需要安稳，愉快需要*静。做人还是简单点好，爱就爱，恨就恨，不掩饰，不做作。

　　5、生命的丰盈缘于我们心的无私，生活的美好缘于拥有一颗*常心。人生路不必雕琢，只要踏踏实实做事，简简单单做人就好!

　　6、人活着，还是简单点比较好，做事，做人别太功利性，目的性别太强。最*一段时间悟出来真理

　　7、一直觉得做人嘛 还是简单点好 不能撒谎骗人 因为开头一个谎言要十个或者更多的谎话去圆它……心很累吧?生活很苦 还是简单点吧～

　　8、人与人之间相处，是门大学问，不过，我还是觉得简单点好，不要太复杂了，如果太复杂了，我真的宁愿选择孤独，也不想违心!做人，对上恭敬。对下不傲，是为礼。做事，大不糊涂，小不计较，是为智。

　　9、做人看事还是想简单点，何必把自己搞得这么累呢，以后的事以后说吧。如果不是一个世界的人就不要在一块了，也累，世界很美好

　　10、做人还是简单点，越简单越好，如果人人克制隐忍深藏不露，爱都不想留在身边了

　　11、过好每一天，不要无端地感叹，不要斤斤计较，好好地活着，简简单单地过好每一天。做人要有，积善积德之心。

　　12、其实很多时候人与人之间的相处之道、是人心换人心、人都是相互的!做人还是简单点好、不喜欢跟、城府极深的人打交道、这样真的太累了

　　13、痛哭之后就会变得更加坚强，这辈子不长，一定要好好过。简简单单做人，无愧于心，成长在伴随着我们每一天，心要向阳，豁然开朗，笑对人生!

　　14、这个世界最不缺的就是口不对心的人，所以还是简单点好，无论是做人还是做事，生命本不长，时间很珍贵，请不要浪费自己和别人的生命时光，这不亚于在谋杀，特别是针对于某些更重要的事上，拜托了 ! 且行且珍惜吧～

　　15、现在人的生活节奏太快，所以做人还是简单点好，但是有人会说，简单的人容易被骗，问题是简单又不是等于没脑。生活简单，自身轻松。

　　16、我会按时熬夜，按时烦恼，按时沮丧，我也不知道我要怎么做才好，我真想简简单单做人就好。

　　17、喜欢就争取咯，哪有那么多要纠结的事情，大不了就是攒够了伤心就抽身离开而已，不努力争取一下多遗憾啊!做人还是活的简单点好，别总是想得太多，做的太少。想的太多，不停纠结的时候还不如花这时间多读读书呢!

　　18、生活中起起伏伏，波波折折，多多少少，会有点的，无需刻意～坚信幸福需要安稳，愉快需要*静。做人还是简单点好，爱就爱，恨就恨，不掩饰，不做作。

　　19、做人还是简单点，好相处就处，不好相处就不处，凡事看淡，皆大欢喜。

　　20、没必要委屈自己去讨好任何人。做人其实很简单。只要你把我当回事。你的事就是我的事。

　　21、做人还是简单点好，多点真诚，少点算计，你对我好，我会对你更好;人心换人心，你重我就沉!善良不代表傻，厚道不代表笨。收起你的心机，谁都不傻，只是我懒得放低身份跟你计较而已!—— 致所有善良，没心眼儿的人。

　　22、世界本来很简单，是人们有一颗复杂的心，让这个世界变得复杂了。无须多言，也无须多虑，做自己该做的过程上努力，结果上随缘。轻松一点，洒脱一点，简单一点。该到的，自然就会到来，活一回潇洒无憾的人生。所以，做人还是简单点好!

　　23、如果人生是一本小说，那在我这本小说中一条副线，埋了*4年的伏笔，到最*进入精彩阶段。本来以为是一段开心的插曲，没想到以狗血剧收尾。也好，至少心中的一些谜团都能解释清了，做人还是简单点好，凡事不要想复杂了～

　　24、做人还是简单点好，什么事能简单就简单，别把它变复杂，而且格局要大，不难斤斤计较，也可以指责别人，但先要独善其身，每个人的想法与标准都不一样，所以世上处处是争端，何必锋芒毕露挑起争端，默默无闻的中庸才是处世之道。

　　25、做人，要坦坦荡荡的;生活，要简简单单的。别追求太多，别算计他人。人生，因为简单才快乐;做人，因为无愧才安好。

　　26、这个人比鬼精的时代，做人还是真诚点简单点好呢，每个人的信用积分就那么一点，用完了就再也没有了。已所不欲勿施于人，不能将心比心以心换心也别道德*，让自己开心让别人也自在，我没有说谁，就社会现象有感而发而已。

　　27、做人还是简单点，该怎么样就怎么样，活得轻松最重要。反正所谓的委屈、坚强，从小到大不都是一个人扛吗?吃过的苦，走过的路，遇过的人，都是自己的一部分。好的，坏的，展现的，烂在肚子里的，不过是打碎自己再重组而已…………

　　28、人生需要一份懂得与感悟。做人，简单就好;生活，宁静就好。心简单，世界就简单;心复杂，世界就复杂。简单带来宁静，复杂演绎烦躁

　　29、滑头，油腻，这个事情咋说呢，做人还是单纯，简单点儿好。简单点，说话，做人，简单点。

　　30、抱朴守拙，不忘初心。社会很复杂，其实也很简单，端看自己怎么做人。做事圆滑，不如认真朴实，委曲求全，不如豁达开放。 做人还是简单点好。

　　31、做人简单，做好人难，要一个人堕落只需一句话，可，要一个人放下一切，太难。

　　32、做人还是简单点好。追一部好剧，吃一顿美食，赴一个邀约，玩一处新景，事事时时保持好的心态，随意安然，恬淡美好!

　　33、其实我们都一样，都是第一次来到这世上，第一次活。又有谁知道生活该怎样去过呢?既然如此，那就从心而活吧!做人还是简单点好!

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每天一句哲理句子 把简单的事做好不简单

每天一句哲理的话,哲理句子,哲理的句子,

走的最急的是最美的景色，伤的最深的是最真的感情。

浪漫是一袭美丽的晚礼服，但你不能一天到晚都穿着它。

真坏人并不可怕，可怕的是假好人。

受，让我们无暇空虚。

且试着，把一朵花看成一首诗，把一首诗看成一段禅理，然后想着它，在仓央嘉措的情诗中老去，在释迦牟尼的经卷中重生。

有些人一生都在追求自由，却一生都感觉被禁锢。其实，真正让自己不自由的，正是自己想要出逃的灵魂，被不切实际的思想观念所制约。

时间就像一张网，你撒在哪里，你的收获就在哪里。

傻与不傻，要看你会不会装傻。

关于剽窃：你可以走别人走过的路，但是别一边踏着别人的脚印一边对后来者说，这路是你走出来的！

当别人开始说你是疯子的时候，你离成功就不远了……

关于生命：这依然忙碌的生命，一拨一拨的忙着去，一拨一拨的又忙着来。“我”被裹在其中，从一拨里匆匆而来，又将从另一拨里悄然而去，像一颗尘埃！

你永远看不见我眼里的泪，因为你不在时我才会哭泣。

情绪其实更像一个弹簧，越往内压，弹力越大，压至它所能承受的极限，芯都会一起弹出来，最后还不是自己捡起，慢慢拼凑。最好的方法，压一下，松一点，张弛有度，方能轻松自如。

地球是运动的，一个人不会永远处在倒霉的位置。

你的内心有多宁静，你与自我交谈的能力就有多强！

如果我能够看到自己的背影，我想它一定很忧伤，因为我把快乐都留在了前面。

当我们搬开别人架下的绊脚石时，也许恰恰是在为自己铺路。

一个人的思想和眼界往往决定着他作品的厚度，而本性则支撑着其作品的纯度。窃以为这一点在所有艺术领域都适用！

人，长得漂亮不如活的漂亮。

女人毕生的功课，不是让自己如何变得优雅有品位，而是历经各种沧桑或者世事变迁之后，你是否还能保持一颗纯净良善的灵魂。

幸福是可以通过学*来获得的，尽管它不是我们的母语。

理想和现实总是有差距的，幸好还有差距，不然，谁还稀罕理想？

不要见一个爱一个，爱的太多，你的爱就要贬值。

人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。

世界上只有想不通的人，没有走不通的路。

爱情永远比婚姻圣洁，婚姻永远比爱情实惠。

朋友就是把你看透了，还能喜欢你的人。

在事实面前，我们的想象力越发达，后果就越不堪设想。

如果说我懂的道理比别人多一点，那是因为我犯的错误比别人多一点。

不是每句“对不起”，都能换来“没关系”。

每个人出生的时候都是原创，可悲的是很多人渐渐都成了盗版。

理想很丰满，现实很骨感。

有时候，明知没路了，却还在前进，因为*惯了。

关于自省：感觉浮躁的时候，能及时地拉住自己，你便成功了。遗憾的是，我们总不肯正面承认自己浮躁，或者根本缺少这种自我感受的能力！

同样的一瓶饮料，便利店里2块钱，五星饭店里60块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。

忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦；奔波是一种快乐，让我们真实地感受生活；疲惫是一种享

诗人，有时候并不是某一个异性的情人，更多的时候，他（她）是很多诗歌爱好者的情人。而他（她）的情人，自始至终只有一个，那就是诗歌。所以，别指望他（她）一生只对你专情。

当眼角的皱纹又加一道的时候，不必惊慌。读一读叶芝的诗：多少人爱你青春欢畅的时辰，爱慕你的美丽，假意和真心。只有一个人爱你朝圣者的灵魂，爱你衰老了的脸上痛苦的皱纹。告诉自己，他可以不是叶芝，你却可以是叶芝诗中的情人！

任何人都可以变得狠毒，只要你尝试过嫉妒。

一点温暖传开，会变成星星燎原之势。而冷漠，冰冻的永远只有你自己！

低头要有勇气，抬头要有底气。

有些事，明知是错的，也要去坚持，因为不甘心；有些人，明知是爱的，也要去放弃，因为没有结局；

成熟不是心变老，而是眼泪在眼里打转却还保持微笑。

爱情就像攥在手里的沙子，攥的越紧，流失的越快。

恣意的抒情会加速情感细胞的死亡。谁说过，也许是我自己！

谁都有能力让自己骄傲，却不是谁都有能力，让父母跟着骄傲！

探索的旅程不在于发现新大陆，而在于培养新视角。

把一切*凡的事做好即不*凡，把一切简单的事做好即不简单。

想完全了解一个男人，最好别做他的恋人，而做他的朋友。

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早餐简单做法

早餐简单做法

　　大家都知道哪些简单美味的早餐做法呢？以下是小编收集的相关菜式，仅供大家阅读参考!

　　一、海鲜云吞面

　　材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。

　　调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。

　　做法：

　　1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。

　　2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，由于现在是夏天，所以煮好的面条可以过下水。

　　3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

　　二、豇豆肉碎生菜包

　　准备材料：

　　香菇6朵 、猪里脊200克 、豇豆10根 、红椒1个、葱末15克、煮鸡蛋黄1个、 生菜一棵 、料酒1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）

　　制作过程：

　　1、香菇用温水泡软后去蒂洗净，沥干水份切碎备用。鸡蛋煮熟后，取蛋黄碾碎备用。豇豆洗净后切碎。红辣椒去蒂，对半切开去籽洗净后切碎。猪里脊洗净后切碎，用料酒抓拌，腌制5分钟。大葱洗净后切碎。生菜洗净后，切成圆片，或利用家里的.小工具，压出自己喜欢的造型。

　　2、炒锅中中倒入油，加热至7分热，放入葱末爆香，随后放入猪肉碎炒至断生后，放入豇豆碎和香菇碎继续翻炒5分钟，最后加入红椒碎，盐，糖，炒拌均匀后，调入鸡精。

　　3、生菜片摆入盘中，将炒好的菜，倒入生菜中，最后撒上一层蛋黄碎即可。

　　三、豇豆肉酱披萨

　　准备材料：高筋面粉200g、猪肉馅250g、豇豆1小把、酵母1小勺、盐1/2小勺、奶粉10g、糖8g、植物油15ml、水适量、香菇碎、洋葱1/3个、番茄2个、黄油20g、牛至1勺、罗勒1勺、番茄酱、黑胡椒、甜玉米粒、香菇、火腿、美人椒、奶酪

　　制作过程：

　　1、用水把酵母化开，静置10分钟。

　　2、然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵完成。

　　3、豇豆切丁，番茄，香菇，洋葱切碎。

　　4、锅中放黄油，加热融化。

　　5、下洋葱碎炒至透明。

　　6、下猪肉馅炒散变色后加一些红酒。

　　7、下香菇碎继续翻炒。

　　8、待香菇也变软后下番茄碎炒至变软出汤。

　　9、倒适量番茄酱，如果觉得番茄的味道够了，也可以不加。

　　10、加适量的水，大火烧开转小火炖煮。

　　11、炖煮至所有材料都变软烂后，放入牛至和罗勒。

　　12、放入稍多一些的黑胡椒。

　　13、大火收干汤汁即可，这就是灵光一现小中式的披萨酱——豇豆肉酱。

　　14、香菇和美人椒切片，甜玉米粒化开。

　　15、烧水焯烫香菇和玉米，过凉沥干备用。

　　16、面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些。饼皮薄的更好吃哦。

　　17、用叉子在饼皮上扎一些小洞。

　　18、铺上一层豇豆肉酱。

　　19、铺一层马苏里拉奶酪。

　　20、铺上香菇片，玉米粒和美人椒，再铺一层马苏里拉奶酪。

　　21、烤箱预热180度，烤15分钟，饼边金黄，马苏里拉也融化变金黄即可。

　　四、皮蛋瘦肉粥

　　材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。

　　做法：

　　1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。

　　2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成**。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

　　3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入**和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。

　　五、肉末旋饼

　　材料：开水面团1份(后附开水面团做法)。

　　内馅：肉馅，葱花，椒盐，(还可以放入少量虾皮)。

　　做法：

　　1、将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀，搓成长条。

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简单意粉的做法大全

简单意粉的做法大全

　　正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凹凸不*，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道和口感更佳。偶尔用意大利面(也叫意粉)对付早餐也是一个不错的选择。小编收集了简单意粉的做法大全，欢迎阅读。

　　意大利面的品种

　　1.通心面(Penne)：Penne其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。煮熟时间：6～8分钟

　　2.面片(Lasagna)：通常为新鲜面皮，中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成，大多为方形，通常以烤方式料理。煮熟时间：5～7分钟

　　3.尖头梭面(Pici)：很手工感的卖相，因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。煮熟时间：7～10分钟

　　4.天使的发丝(Anclle Hair)：犹如面线般的Anqle Hair，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合，比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。煮熟时间：5～7分钟

　　5.螺旋面(Fusil Ji)：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间：8～10分钟

　　6.长形意大利面(Pasta Lunga)：最常被使用的面条种类，如Firma，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。煮熟时间：8～10分钟

　　7.小贝壳面(ShellS)：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。煮熟时间：8～10分钟

　　做法

　　一般的面

　　【所属菜系】：意大利餐　面包甜点

　　【原料】：西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒

　　【做法】：

　　1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

　　2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

　　3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

　　4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

　　香浓面

　　【材料】：意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。

　　【做法】：

　　1.先煮面条：锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟

　　2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用

　　我们可以利用煮面的时间来做酱汁

　　3.锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末

　　4.炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开

　　直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖 适量黑胡椒盐调味即可

　　淡菜青豆斜管面

　　【材料】：水管面(penne)100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、、盐少许、。

　　【做法1】：

　　1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

　　2. 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入做法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。

　　3. 在装盘的面上洒上番茄丁即可。[3]

　　【秘诀】：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味;淡菜和九孔(小鲍鱼)的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳。

　　番茄乳酪宽板面

　　【材料】：宽板面80g、小番茄7～8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许，、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。

　　【做法】：

　　1. 莫札雷拉起司切小丁备用。

　　2. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

　　3. 取一*底锅，加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜，放入小番茄后转小火熬煮4～5分钟。

　　4. 续加入做法2的面于锅中拌炒，等面收干汤汁后，放入盐、胡椒调味，再马上放入做法1的起司丁起锅装盘，最后洒上俄力冈香料即可。

　　秘诀：在做法3熬煮番茄时，番茄不用先去皮，且要煮至番茄呈糊开了的状态，甜味才会出来，熬煮过程中若太干了，要视情况倒入些许的水。

　　野菇烩面

　　【材料】：意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。

　　【做法】

　　1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。

　　2.番茄用热水氽烫一下，去皮，切丁备用。

　　3. 取一*底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入做法2的番茄丁及白酒翻炒一下。

　　4. 续放入做法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

　　秘诀：意大利野菇(morel)价格很贵，而且须于进口商处才买的到，所以可另外选择自己喜欢吃的'菌菇类来替代，多放几种都可以。

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简单炖鸡的做法

简单炖鸡的做法

　　鸡肉，是我们大家都非常喜爱的肉类，不论男女老少。鸡肉的营养价值很高，而且鸡肉可以做成很多种不同的做法，味道非常的好。比如香菇炖鸡，豆腐炖鸡块都是非常出名的。那么，炖鸡怎么吃好呢？下面是小编收集整理的简单炖鸡的`做法，希望对你有帮助。

　　炖鸡一般做法

　　材料

　　一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。

　　步骤

　　1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。

　　2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。

　　3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。

　　4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣（一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味）大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。

　　5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将*两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。

　　6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。

　　7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。

　　吃的时候呢，鸡汤里是没有南瓜的味道，但南瓜里却有鸡的香味，歪打正着。

　　我这是自己琢磨做的，不知道正宗清炖鸡怎么做，不过味道还是不错的，太后说不错呢，不过无论怎样做，炖鸡确实是慢工出细活。

　　山菌炖鸡

　　原料

　　开膛嫩母鸡一只（约500克）。山菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。

　　制作方法

　　开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2.5厘米大的块。山菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。姜洗净拍破：葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下猪油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，加鲜汤、蒜烧开，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。炒锅置旺火上，下猪油少许烧热（约150℃）。将山菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，舀出盛于汤碗中即成。

　　冬笋炖鸡

　　材料：鸡半只，冬笋250克。

　　调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。

　　做法

　　①将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用；

　　②冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂；

　　③爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水，煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可。

　　橄榄炖鸡

　　材料

　　生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿。

　　调味料

　　酒、葱、畺、酱油、甘草。

　　作法

　　1仿土鸡腿去皮，烫去血水，用所有调味料稍腌片刻。

　　2生橄榄或干品以水洗净，起卤锅，将橄榄、鸡腿肉一起放入，将水淹过。

　　3加调味料，用大火煮开后转小火，收干后即可盛出。

　　功效

　　橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，可使婴儿更加聪明，并有防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功能。

　　栗杏炖鸡

　　材料

　　栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。

　　做法

　　1、甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥干水，放入温油锅内炸至金黄色捞出，待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣，放入沸水中，煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。

　　2、鸡去杂洗净，斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热，放入鸡块煸炒，加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后，再加适量水、胡桃仁红枣烧沸，移至文火上加盖炖1小时左右，后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。

　　3、将锅中栗子捞出放在盆中，再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上，撒上杏仁末即成。

　　注意：此菜可补虚温中，益肾强筋骨，适于虚弱羸瘦之人食用。但感冒发热及热性病慎用。

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