汤圆和元宵大家应该都经常听说，有些人以为汤圆和元宵是同一种东西，其实汤圆和元宵是有区别的，做法和外观上都有所不同，完全是两种食物。汤圆和元宵有什么区别1、外形元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。2、皮儿的原料两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。3、馅儿的原料元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑
