大家在生活中应该都听说过或者吃过石耳吧,但是你真的了解石耳吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟石耳有什么使用注意呢,以及石耳应该怎么食用呢,跟着小编我们一起来学*一下吧。石耳有什么使用注意呢 1、孕妇,孕妇进食丰富,应少吃多脂肪食物。2、大便稀者不宜多食石耳这样的菌类食物。低血压患者不适宜食用。3、大便稀者不宜多食石耳这样的菌类食物。石耳应该怎么食用呢1.石耳干制品,用时需先用沸水,加少许盐泡发,泡软后轻轻揉搓,将细沙除净。然后磨去背面毛刺,以免口感糙涩。因其自身无显味,制作菜肴须与鲜味原料相配,或用上汤赋味。需要注意的是,石耳入馔,一定要与生姜同烹,否则有异味。2.石耳石耳木耳归根到底