多宝鱼由于是海鱼的一种,因为它和所有海鱼一样,也是会有比较大的腥味的,如果处理的不好的话,其实会不太好吃,那么多宝鱼应该怎么去腥味呢?多宝鱼怎么去腥味1白醋胡椒水去腥把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的多宝鱼,就没有了土腥味,这是特别好的一种方法。2食盐水去腥用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。多宝鱼怎么做才入味1、多宝鱼的鱼身要打花刀,刀纹要深浅适宜,刀距一样,最好可以在多宝