功效具有提神助兴、舒筋活血、温胃祛寒的功效禁忌人群肝脏代谢不太好的人群要尽量少饮用适宜人群一般人群均可食用
饮酒的人应该都知道白酒，但是白酒其实是一种很笼统的概念，在它的下面有很多的分类，其中一种就是曲酒。而曲酒又有大曲酒和小曲酒之分。那么大家知道它们两者之间到底有何区别吗?另外，对于大曲酒，又有何营养价值和功效作用呢?大曲酒的营养价值大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。其酒具有无色透明，窖香浓郁，入口绵甜、甘爽，浓中透甜。大曲酒的功效与作用大曲酒具有提神
