大盆盐焗炉灶

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• 糖渍金桔 盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡…

糖渍金桔 盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干； 将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断； 切好的金桔，用手指按瘪； 金桔切好后，用牙签挑出金桔籽； 去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖； 盖好盖子腌制约2-3天左右； 腌好的样子，砂糖融化，液体增多即可； 锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖； 大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。

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• 【DIY盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一…

【DIY盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。做法：1.用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2.电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒锅里；3.等电饭锅跳制，保温焗10分钟即可。

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• 【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙…

【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里；3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖。

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• 酥脆小麻花 1 鸡蛋，油，糖，盐牛奶倒入盆…

酥脆小麻花 1  鸡蛋，油，糖，盐牛奶倒入盆中  2  用手动打蛋器打匀  3  加入白芝麻和面粉。搅拌成絮状后用手揉成团  4 面团要揉光滑，软硬适中。盖湿布醒半小时。  5  分成约10克左右的小面团，搓长条继续醒10分钟。  6  取一个面团双手搓成细长条。  7 两头对折  8  捏住一头，另一头顺一个方向搓上劲。  9  再将两头对折，劲度释放便自然的拧成麻花  10  收口那头捏紧即可。  11 依次做完其余面团，盖好保鲜膜。  12  油锅烧热至6成熟  13  小心的依次放进麻花胚，小火慢

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• 【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙…

【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里；3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖。

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• 特价美国进口 Kirkland 柯可蓝盐焗混合综合…

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*底锅盐焗虾】原料：活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙。做法：1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐*铺在*底锅内，小火加热1分钟左右；将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右；2、开盖在虾上面铺上葱、姜、花椒，再倒入料酒，关盖接着焖3-5分钟左右即可

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• 焗饭 B162

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【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里；3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖。

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糖渍金桔：盆里倒入清水.撒入少许盐.浸泡金桔10分钟.清洗干净后晾干.将金桔纵向等距切5-7刀.刀口不要太深.否则容易断.切好的金桔.用手指按瘪.金桔切好后.用牙签挑出金桔籽.去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里.码一层金桔.撒一层白砂糖.盖好盖子腌制约2-3天左右.腌好的样子.砂糖融化.液体增多即可.锅里倒入约一碗清水.倒入腌制好的金桔.放入冰糖.大火烧开后.转小火慢慢熬制.待锅中的水慢慢变得粘稠.金桔稍稍比之前的呈现透明状.即可根据喜好收汁装盘。

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• 糖渍金桔：盆里倒入清水.撒入少许盐.浸泡…

糖渍金桔：盆里倒入清水.撒入少许盐.浸泡金桔10分钟.清洗干净后晾干.将金桔纵向等距切5-7刀.刀口不要太深.否则容易断.切好的金桔.用手指按瘪.金桔切好后.用牙签挑出金桔籽.去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里.码一层金桔.撒一层白砂糖.盖好盖子腌制约2-3天左右.腌好的样子.砂糖融化.液体增多即可.锅里倒入约一碗清水.倒入腌制好的金桔.放入冰糖.大火烧开后.转小火慢慢熬制.待锅中的水慢慢变得粘稠.金桔稍稍比之前的呈现透明状.即可根据喜好收汁装盘。

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【焗饭】焗饭是芝士与米饭的完美结合，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味～

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【盐焗手撕鸡】调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。1)用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；2)电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒到锅里；3)等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可开锅盖。

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酥脆小麻花 1  鸡蛋，油，糖，盐牛奶倒入盆中  2  用手动打蛋器打匀  3  加入白芝麻和面粉。搅拌成絮状后用手揉成团  4 面团要揉光滑，软硬适中。盖湿布醒半小时。  5  分成约10克左右的小面团，搓长条继续醒10分钟。  6  取一个面团双手搓成细长条。  7 两头对折  8  捏住一头，另一头顺一个方向搓上劲。  9  再将两头对折，劲度释放便自然的拧成麻花  10  收口那头捏紧即可。  11 依次做完其余面团，盖好保鲜膜。  12  油锅烧热至6成熟  13  小心的依次放进麻花胚，小火慢炸。  14 炸至金黄色捞出用厨房纸吸走多余油份。

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