芒果干其实可以做很多点心，很多甜品或者烘焙美食里都可以用到芒果干，下面就教你们一款芒果干戚风蛋糕的做法。芒果干可以做什么点心芒果干戚风蛋糕八寸戚风蛋糕配方：原料鸡蛋5个水50克植物油50克盐1克细砂糖70克低筋面粉85克20克芒果干做法1、将蛋白放入无油无水的容器中，加入盐，分次加入50克细砂糖，打至硬性发泡。2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白，再加入水和植物油搅拌均匀,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。3、芒果干切小碎粒，芒果干尽量切碎，放入面糊前用5克面粉混合一下并过筛去掉面粉。4、然后分二次将蛋白霜加入到蛋黄糊中混合。5、再倒入芒果干。6、继续混合均匀。7、将蛋糕面糊倒入模具中。8、烤箱
