料料

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• 香辛料是美味的补药 香辛料

在我国传统医学当中，几乎每一种香辛料都是药材。大部分香辛料的共同特点是：性质温热，能提高食欲，帮助消化，促进胃肠蠕动，烹调中使用可以去腥解腻，增加香气。比如说，花椒味麻辣，微甜，有浓郁的芳香。花椒的香味来自挥发油，其中含有花椒素和山椒素等多种芳香性挥发物质。中医认为，它味辛性温，有温中散寒、祛风邪、除湿、驱虫、止痛的功效。民间用它来治疗受寒腹痛、龋齿疼痛、蛔虫、冻疮、湿疹等症。除了做椒麻味道的菜之外，其实花椒少量使用就足够改善风味。比如炒蔬菜时放一点花椒炸香，可以让素菜增加香味，变得更好吃；煮猪肉、鸡肉时放花椒去腥，可以让肉更鲜美。胡椒是胡椒树的果实。黑胡椒是把未完全成熟或是成熟不饱满的种子堆

食材大全营养价值

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• 五柳料是什么 帮你了解五柳料 五柳料哪个牌子好

说到五柳料，这是现在很多人都不太熟悉的了吧，实际上五柳料是非常好的一种调味品哦，在生活中很多人都是喜欢吃五柳料的了，我们是可以通过五柳料调味的，可以把食物烹饪的更加美味可口，那么五柳料具体是怎么制作的呢，有什么好处呢，一起看看吧。五柳料是粤菜中常用的一种调味品，是源于粤菜中的五柳溜鲩鱼。五柳料是由很多的食材制作成的，主要原料有酱瓜丝、荞豆丝、酸姜丝、酱姜丝、泡椒丝、葱丝、芫荽丝等，并采用番茄酱、山楂酱、红油米水等，用这些食材一起搭配调制，味道非常好，而且营养价值也是很不错的了，可以说是美味最好调味品之一了哦。五柳味色泽鲜红、酸甜带咸、层次丰富、香味浓郁、回味无穷。五柳味用的是酱瓜丝和荞豆丝等作

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行走的影子

• 火锅底料是冷水就放吗,袋装火锅底料需要炒吗 火锅底料是冷水就放吗

冬天天气寒冷，最适合吃些热乎乎的暖身食物了，于是就邀了朋友来一起吃火锅，但不知道这买的火锅底料是冷水的时候放，还是水开了之后放呢？ 火锅底料是冷水就放吗 1 火锅底料能冷水放。 火锅底料用冷水还是热水区别真的不是很大，不过冷水放这样比较花时间，但水温不会对火锅底料的味道有太大影响，另外用凉水煮开比较好，因为过低炖的时间比较长的话，会比较香。

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• 火锅底料直接下水煮吗,先放火锅底料还是先烧水 香锅底料可以当火锅底料吗

一说到火锅，便想到四川，而好的火锅必须配正宗的火锅底料，不过市面上已经有各种各样的袋装火锅底料，吃火锅也就非常方便了，但不知道这些火锅底料能不能直接下水里煮呢？ 火锅底料直接下水煮吗 1 可以直接下水煮，也可以炒一下再加水煮。 一般超市里可以买到袋装的火锅底料，称之为流通料，这种火锅底料的原材料、炒制工艺、时间火候都是经过专业分析制作的，既方便了*时吃火锅流程，又大大提

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• 火锅底料加水就可以了吗,火锅底料需要放盐吗 火锅底料加水

很多人都爱吃火锅，但是在外面吃一顿火锅要花不少钱，所以很多人会自己买火锅底料在家自己女做火锅吃，那么火锅底料加水就可以了吗？ 火锅底料加水就可以了吗 1 清汤的底料可以直接加水或者是高汤煮；红汤的底料最好是先用油放老姜大葱在根据自己的口味加入花椒，辣椒等调料炒制后加水或是高汤熬煮。 用高汤煮的话味道会更高，如果没高汤直接用水都也是不错的。高汤就是用肉类（猪肉，猪骨，鸡，

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• 煮火锅直接放火锅底料吗,2人火锅底料放多少合适 香锅底料可以当火锅底料吗

火锅是四川的特色没事，但到了冬季，这种美食又是全国人民的心头之爱，大家一起围着一个锅里吃东西，上面冒着热气，闻着美食的香味，别提有多爽了，但很多人自煮火锅的时候不大会制作方法，不知道火锅底料应该什么时候放，可不可以直接放？ 煮火锅直接放火锅底料吗 1 不建议把火锅底料直接放到火锅里面来煮的，虽然这种方法特别的简单，但是煮出来的食材吃起来好像并不是特别的入味好吃，建议在吃火锅的

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• 火锅底料会过期吗,过期的火锅底料能吃吗 火锅底料过期了半年还能吃吗

火锅很多人爱吃，现在很多人会选择自己买火锅底料在家吃。但是买的火锅底料会过期吗？一般的保质期是多长时间。如果是放过期了还能吃吗？ 火锅底料会过期吗 1 会过期。 火锅底料，一般保质期一年，但在10年前，保质期是18个月。其实只要没漏气，底料内的气泡周围无变化，火锅底料18个月内使用，没问题。

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• 昆仑料是什么 昆仑料是和田玉吗

　　昆仑料其实是一种玉，它是青海省昆仑山上出产的料，属和田玉。昆仑玉的种类有很多，分别有白玉、青玉、烟青玉、翠青玉等，它也被称为青海软玉，其玉的质地细润、淡雅、清爽、透明。　　昆仑玉质地细润、淡雅清爽、油性好且透明度高，该玉以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹、无杂质者为上品。　　和田玉按其产出状态可以分为山料、山流水料和籽料，而昆仑玉主要是山料，也有少量的山流水料。　　矿产检测是不分产地的，无论是什么地方的和田玉，在鉴定书上都写和田玉。

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• 清汤火锅底料的做法 清汤火锅底料的做法

步骤1准备食材：白萝卜60克、鸡肉100克、盐1茶匙、大葱1段、油适量、西兰杮50克、小葱1根、姜1块。 步骤2白萝卜去皮切片。 步骤3鸡肉洗净。 步骤4大葱切片。 步骤5西红柿切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7姜切片。 步骤8首先起锅烧油，下入姜片爆香，再倒入鸡肉翻炒2分钟。 步骤9然后将炒好的食材放入砂锅，加入适量清水，转小火焖煮30分钟。

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• 白蓝料和蓝白料的区别 白蓝料和蓝白料的区别是什么

白蓝料和蓝白料指的都是绿松石的同一种品相，两者没有区别，只是说法不同。现在大家一般都把这两种说法混说，并不加以区分，因此白蓝料其实就是蓝白料。绿松石一般以高瓷高蓝的品相为优，但是这种品相的绿松石不仅稀少，而且价格昂贵。因此性价比的更高的白蓝料的绿松石开始为大家喜爱。

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• 白斩鸡蘸料 白斩鸡蘸料怎么做

　　葱、姜、蒜切成碎粒，把姜和辣椒面放入碗中，搅拌均匀。锅烧热，放入色拉油加热，将筷子放进去，有泡泡出来，即可起锅，把油倒入碗中。再加入蒜末、盐，鸡精和少许开水，搅拌均匀。最后撒上白芝麻即可。　　斩鸡蘸料怎么做　　用料　　香葱2根，蒜3瓣， 姜1块，辣椒面适量，醋半勺，盐少许，鸡精少许　　白斩鸡蘸料的正宗做法：　　1、葱、姜、蒜切成碎粒，把姜和辣椒面放入碗中，搅拌均匀;　　2、锅烧热，放入色拉油加热，将筷子放进去，有泡泡出来，即可起锅，把油倒入碗中;　　3、再加入蒜末、盐，鸡精和少许开水，搅拌均匀;　　4、最后撒上白芝麻即可。　　小贴士　　作蘸料的时候，可以根据自己的口味适当的添加食材的用量。

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• 烤肉蘸料干料配方 烤肉蘸料干料怎么调

烤肉蘸料的干料配方为50克辣椒粉、50克孜然粉、50克芝麻、5克精盐、5克味精、5克胡椒粉、5克花椒粉、5克麻椒末、10克干香菜末、10克干蒜末和5克干姜末。烤肉蘸料干料配方 烤肉好不好吃，烤肉的蘸料占到了很重要的作用。因为调料的种类很多，每个地区搭配的调料也是不同的，有着不一样的风味。 基本上，很多烤肉店中的调料都是自助的。这样食客们就可以根据个人喜好多来调制烤肉蘸料，也有少部分店可以请店员拿来已经调好的蘸料。 常见的烤肉干蘸料是将辣椒粉、孜然粉、芝麻、精盐、味精、胡椒粉、花椒粉、麻椒末、干香菜末、干蒜末、干姜末放在一起搅拌均匀即可。 而韩式烤肉干蘸料主要用的是辣椒粉、

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• 山流水料和籽料的区别_山流水料和籽料哪个好

山流水料和籽料的区别是什么？山流水料是未成形的籽料，只要是质地好的玉石就是很难得的料子，更何况玉不琢不成器，如若加上完美的雕工和奇思妙想的想法，那么那块玉石就是一块珍宝。 山流水料和籽料的区别 山流水料型较为圆滑是有大块儿的，没有籽料的鹅卵石状。山流水料被大自然孕育的时间低于籽料。山流水料是没变成籽料之前介于山料和籽料之间的玉石。籽料是在自然作用下，从山上

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• 中国日料十佳品牌 中国日料什么牌子比较好 日料品牌

　　中国地大物博，而且包容性非常强，因此全世界各地的特色美食在中国都能找到，日本料理就非常受欢迎，随着日料的规模化集团化发展，有了许多连锁品牌，下面就染为吗来看*日料十佳品牌吧。 中国日料十佳品牌 　　1.大江户日本料理 　　2.十胜川日本料理 　　3.大高日本料理 　　4.大诚日本料理 　　5.五十岚日本料理 　　6.松月自慢料理 www.51tietu.net 　　7.大崎日本料理 　　8.五人百姓 　　9.德川家 www.51tietu.net 　　10.三四郎 1. 大江户日本料理 排行榜，品牌排行榜 　　大江户日本料

生活美食

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• 火锅底料都有几种 火锅底料种类大全 火锅,火锅底料

底料是火锅的灵魂，为了让火锅吃起来更加美味，挑选到好的火锅底料就是最重要的一点。除了关注口味之外，我们也需要关注火锅底料的安全性，在挑选时我们同样要避免挑到劣质的产品。下面5号网小编带大家来看一下火锅底料都有几种？火锅底料都有几种1.牛油火锅底料牛油火锅底料毋庸置疑是使用牛油作为主原料熬制的，这类火锅底料无论从色泽、口感、香气上来说都十分诱人，质地稍显厚重，味道一般比较重口。挑选建议：这类火锅底料的味道比较辣，不太适合不能吃辣的人士挑选，同时牛油火锅底料的油腻感会比较强，喜好清淡口感的人士也不太适合挑选。但是对于喜好重口的人士来说，牛油火锅底料特别适合，尤其是喜好吃辣又害怕长痘的人士，牛油火锅

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• 火锅底料煮什么好吃 火锅底料可以用几次 火锅底料

火锅底料可以用来煮各种美味的食材，不仅可以涮蔬菜，还可以用来煮各种肉类美食。那么，火锅底料煮什么好吃？火锅底料可以用几次？火锅底料煮什么好吃1、红油底料触发人的味蕾，让人垂涎浴滴！2、水煮我做的是水煮鱼，因为不是特别能吃辣，我放了半包。3、辣味和咸味真正好，色泽也是非常籽好看！4、关键用的料很好，特别是牛油的味道到底是不一样，越吃越有滋味！火锅底料可以用几次开袋马上香香牛油味。包装大气，看上去干净利索，一个人打算分两次食用。我是拿来卤肉干做酱的让时间证明一切，等就完了大功告成，味道好好。食用时有浓厚的香气，食后不上火，很过瘾。食用心得包装挺精致，无破损，味道很到位，香味不错，汤汁色彩也挺好的，

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• 火锅底料怎么用 火锅底料煮多久 火锅底料

火锅是我国最受欢迎的美食之一，尤其是四川、重庆等地，火锅是当地的一大特色，火锅底料决定了火锅的好坏。那么，火锅底料怎么用？火锅底料煮多久？火锅底料怎么用1、煮火锅之前先把油锅烧热，然后加入葱姜蒜爆香，对于特别能吃辣的宝宝们可以另外再加点干辣椒段和花椒炒香，然后加入适量的火锅底料炒化，四个人的量煮一满锅差不多用半块底料就足够了，最后加水烧开2、刚开始味道可能比较淡，最好开锅煮10分钟后再吃，越煮越入味，辣椒花椒，葱姜蒜的味道，香气四溢，满足你各种挑剔的味蕾，我是特别能吃辣的人，这个麻辣程度对于我来说刚刚好，食材也比较容易入味，吃的时候建议做个干碟蘸着吃，过瘾及了火锅底料怎么样包装产品分量很足，隔

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• 火锅底料哪个牌子好吃？火锅底料排行榜 火锅,火锅底料

火锅味道好不好，其中火锅底料起了决定性的作用。美味的火锅一定离不开好的火锅底料。那么，火锅底料哪个牌子的比较好呢？今天小编给大家推荐最新的火锅底料排名信息。火锅底料排行榜常用火锅底料种类郫县豆瓣：郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。豆豉：豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆永川豆豉、阳江豆豉味上乘.豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。干辣椒：干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种

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• 火锅底料过期了还能吃吗？过期的火锅底料还能吃吗？ 火锅,火锅底料

火锅是中国的一种特色美食，一年四季都有很多人吃。要想火锅味道好，最重要的就是火锅底料了。但是有的时候火锅底料放久了过期了，那么，过期的火锅底料还可以吃吗？火锅底料过期了还能吃吗火锅底料，一般保质期一年，但在10年前，保质期是18个月。其实只要没漏气，底料内的气泡周围无变化，火锅底料18个月内使用，没问题。香辣牛肉锅底做法老干妈一罐、牛腩1斤半、葱姜蒜、料酒、大料、花椒、甘草、丁香。牛腩切小块氽热水。锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶放入牛南、料酒、炒3分钟左右。然后放入老干妈辣椒酱。（按个人喜好）。酱油少许大量水。高压锅20分钟。熟后放入蒜苗或者青蒜末。原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、

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