红薯淀粉

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• 玉米淀粉和红薯淀粉的区别有哪些

淀粉是我们大家在生活中不能少的一种食物了，在烹饪的时候是少不了淀粉的了，而淀粉的种类也是比较多的了，我们最常用的就是玉米淀粉和红薯淀粉了，但是很多人都没有办法区分它们的区别了，下面就让我们一起看看玉米淀粉和红薯淀粉的区别吧。红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。同理，玉米淀粉则是将玉米经过一些化学用品浸泡以后通过大大小小的工序制作而成。虽然玉米淀粉跟红薯淀粉同为淀粉类，不过两者之间也还是会有差别的了哦。相对玉米淀粉来说，红薯淀粉的颗粒感比较粗

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• 玉米淀粉和红薯淀粉的区别 教你区分方法 玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗

说到玉米淀粉，这是我们大家都不陌生的了吧，在生活中不少人都是会去选择玉米淀粉来烹饪食物的了，能够起到的好处也是极大的，那么既然玉米淀粉是非常不错的了，和红薯淀粉的区别都有哪些呢，这是现在很多人都不清楚的，一起看看它们的区别吧。红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。同理，玉米淀粉则是将玉米经过一些化学用品浸泡以后通过大大小小的工序制作而成。虽然玉米淀粉跟红薯淀粉同为淀粉类，不过两者之间也还是会有差别的，除了原料的区别之外，这两种淀粉的最大差别就

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• 山芋粉和红薯淀粉的区别

山芋也就是红薯，是非常好吃的一种食物，吃完后饱腹感非常强，所以一次性也不要吃得太多，以免出现腹胀情况，把山芋碾成粉末后来使用也是很不错的，下面就来看一下山芋粉和红薯淀粉有什么不同。山芋粉和红薯淀粉外观区别山芋粉和红薯淀粉肯定不一样，红薯淀粉就是从红薯里面提取出来的一种成分，而山芋粉是把红薯晒干以后打碎制作出来的粉末，所以是不同的食材。山芋粉和红薯淀粉营养价值区别山芋粉里面含有维生素b2，维生素b1，蛋白质，比起其他的大米主食，维生素含量都要高出很多倍，适当的吃一些山芋粉,不用担心身材会变胖，虽然它的营养价值很丰富，但是热量却很低，所以可以放心吃。山芋粉里面还含有和雌雄激素比较相似的物质，能够起

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• 红薯淀粉和玉米淀粉的区别

相信大家在*常的生活中都会经常用到淀粉，当然淀粉也有不同的种类，根据不同的种类也就有不同的效果和作用，那么对于红薯淀粉和玉米淀粉来说，它们之间的主要区别是什么呢?他们各自的功效又是什么呢?接下来就来具体说一说。红薯淀粉和玉米淀粉的外观区别首先，对于红薯淀粉和玉米淀粉来说，他们在外观上面的区别还是比较明显的，虽然二者都是呈现出粉末状，但是红薯淀粉会略微带有一定的红黄相间的颜色，而玉米淀粉则更多的是呈现出黄色，同时，还可以根据一定的气味来进行辨别红薯淀粉和玉米淀粉，它们都会带有一定的气味，当然玉米淀粉的甜味会比红薯淀粉的甜味更浓烈，这也是进行很好区分的一个办法。红薯淀粉和玉米淀粉的营养价值区别红薯

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• 马蹄粉和红薯淀粉的区别

*常在生活中，食物的制造上面都会用到很多的面粉，当然，面粉的种类也是非常的多，根据不同的分类，也有相应的功效，比如说马蹄粉和红薯淀粉就是两种经常用到的面粉，当然，二者还是有一定的区别，接下来就来具体说一说。马蹄粉和红薯淀粉的外观区别马蹄粉和红薯淀粉在外观上面的区别并不是特别的大，因为二者都是呈现白色的颗粒或粉末状，所以相对区分起来还是有一定的难度，当然，也可以通过气味来进行相应的辨别，因为马蹄粉主要是利用的荸荠进行加工制作而成的，所以相对来说会有一定的甜味， 当然，红薯淀粉也有自己独特的地方，他可能在颜色上面会有一点发黄，但是，在味道上面也是有非常浓烈的红薯气味，所以分辨起来也会比较容易。马蹄

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• 水磨淀粉和红薯淀粉的区别

相信大家在*常的生活中都会经常用到淀粉，因为淀粉相对来说作用还是非常的大，可以很好的帮助我们进行食物的提鲜和美味程度的提升，当然，淀粉也分为很多的种类，包括水磨淀粉和红薯淀粉，它们二者还是有一定的区别和共性，接下来就来说一说。水磨淀粉和红薯淀粉的外观区别当然，水磨淀粉和红薯淀粉在外观上面的区别并不是特别的明显，它们都是经过碾磨之后而得来的白色粉末状，所以，从外观上面区别并不是特别的明显，当然，水磨淀粉和红薯淀粉由于食材的来源不同，所以它们相对来说，在味道上面会有一定的区别，红薯淀粉味道会偏向红薯本身的味道一点，会带有一定的甜味，所以也可以通过气味来进行相应的区分，也是非常好用的一个办法。水磨淀

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• 珍珠能用玉米淀粉做吗,珍珠能用红薯淀粉做吗

珍珠奶茶中的珍珠是非常q弹爽口的，其实制作的方式并不难，自己在家也可以做，但是没有材料的话，那么珍珠能用玉米淀粉做吗？ 珍珠能用玉米淀粉做吗 1 可以，但是不好吃。 玉米淀粉从本质上而言，其是很难制作成完美的珍珠的，玉米淀粉本身相对来说q弹的性质没有那么强，制作出来的珍珠不好还。 玉米淀粉是一种相对粗糙的淀粉，虽然粘性还不错，可以揉搓成珍珠的形状，但是其食用起来的

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• 淀粉是红薯粉吗,红薯粉淀粉含量高吗 红薯粉和木薯淀粉一样吗

淀粉这个词制作过食物的人都听过，而红薯粉也是比较知道的一种食物，那么淀粉是红薯粉吗？ 淀粉是红薯粉吗 1 不一样。 淀粉和红薯粉不是一种东西，淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的，是由多种多样富含淀粉的食物所制作出来的，而红薯粉则是由红薯晒干后打碎磨成的粉状物，所以红薯粉也可以称之为红薯面。 而且淀粉喝红薯粉的用法也不一样，淀粉一般是用于菜品的勾芡，而

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• 木薯粉可以用什么代替,木薯粉是红薯淀粉吗 木薯粉跟红薯淀粉一样吗

木薯粉是一种块根植物的淀粉，可以用来制作很多甜品，比如说芋圆、珍珠奶茶中的珍珠等，那么木薯粉可以用什么代替呢？ 木薯粉可以用什么代替 1 很多粉都能够木薯粉，要看具体做什么来选择替代品。 1.比如说制作冰皮月饼，如果没有糯米粉，可以用糯米粉、玉米淀粉等来替代。 2.制作芋圆，没有木薯粉，可以用糯米粉来替代。 3.制作珍珠奶茶中的珍珠，可以用红薯淀粉、玉米淀粉

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• 珍珠奶茶可以用红薯淀粉吗,红薯淀粉做珍珠不成功是怎么回事

珍珠奶茶是生活中常见的茶饮，很多人日常都喜欢喝珍珠奶茶，珍珠奶茶可以用红薯淀粉吗？下面一起来看看吧！ 珍珠奶茶可以用红薯淀粉吗 1 可以。 生活中常见的珍珠都是用木薯粉进行制作的，没有木薯粉，可以用红薯淀粉代替木薯粉使用制作珍珠，也很好吃，做法如下： 1、红薯淀粉中加入红糖，搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的团子。 2、把团子揉搓成长条状。 3、盘

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• 珍珠是什么做的 红薯淀粉可以做珍珠吗

　　珍珠奶茶里的珍珠是由地瓜粉，也就是淀粉制作而成的粉圆，制作成粉圆之后再放入糖浆里侵泡，这是为了确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。一般粉圆的直径大约是7mm以上，如果太小的话用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝圆润香Q的咬劲。　　珍珠奶茶简介　　珍珠奶茶是现在非常受欢迎的休闲饮品，特别是在年轻人群体中很受欢迎，这种饮品是从中国台湾流传过来的，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。　　珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很

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• 红薯淀粉价格：2014年 预计2020年红薯淀粉价

红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，所以现在很少有人用红薯干来加工淀粉。目前市面上销售的红薯淀粉价格约在6元~14元/斤之间。

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• 玉米淀粉就是生粉吗 玉米淀粉和红薯淀粉的区别 红薯淀粉,淀粉

我们去超市买调料的时候，相信都会被货架上的各种淀粉、面粉、生粉看花了眼，不知道到底该买哪个好。其实这几种在原料上还是有本质区别的，快跟着小编一起来了解一下吧。玉米淀粉就是生粉吗玉米淀粉和生粉实际上同属于淀粉，只是根据地区的不同叫法不同罢了。 但严格意义上，生粉和淀粉在制作材料上还是有一定区别的。生粉严格讲是各种淀粉的总称呼，多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。 玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见)，是从玉米粒中提炼出的淀粉——供应量最多的淀粉，但不如土豆淀粉性能好

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• 红薯淀粉多少钱一斤 检测红薯淀粉的真假方法 红薯淀粉,生活常识

红薯淀粉是家中经常能见到的，在各大超市也能见到，但是红薯淀粉的价格u点小贵，那么红薯淀粉多少钱一斤呢，检测红薯淀粉的真假方法有哪些呢。红薯淀粉多少钱一斤 不会低于10.8一斤。100斤红薯淀粉的生产成本为：1000*0.6（原料成本）+240（清洗和打浆的人工成本）+120（挖粉块的人工成本）+120（摊晾粉块的人工成本）=1080元（总成本）检测红薯淀粉的真假方法1、看形状红薯淀粉晒干过后的天然形状是无规则的颗粒，不容易掺假。如果被打磨成了粉末，就很容易掺杂进其他的东西进去，都是粉末，这就很难辨别真假了。所以买红薯淀粉还是买颗粒状的。2、闻气味质量好的红薯淀粉，闻着是有一股淡淡的红薯气味，不

生活常识红薯淀粉

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• 红薯粉可以放多久 红薯粉放久可以吗 红薯粉,淀粉

红薯粉是一种淀粉，一般都是密封保存，不受潮的情况下可以保存的时间比较长。那么，红薯粉可以放多久？红薯粉放久可以吗？红薯粉可以放多久红薯粉放置的保质期，好多标示为18个月，其实看温度和水分，要是温度不高、红薯粉的水分特低，能放置3-5年。你闻下没怪味（主要是霉味、哈喇味、尘土味），并打点蛋汤能成就没问题。红薯粉主要成分是淀粉，几乎没其他的脂肪、蛋白等营养，所以说要是温度低、湿度小不容易生虫。红薯粉放久可以吗放久的红薯粉是否能吃主要看它有没有发生霉变，如果没有发生霉变还是正常的红薯粉是可以吃的，如果发生了霉变就不能吃食了。因霉变的食物容易引起人体出现癌病等严重的疾病。发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素

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• 一斤红薯能出多少淀粉 100斤红薯出多少淀粉 红薯,淀粉

红薯里面含有大量的淀粉成分，这一点很多人可能还不知道，红薯里面提取的淀粉可以用于日常食用。那么，一斤红薯能出多少淀粉？100斤红薯出多少淀粉？100斤红薯出多少淀粉红薯的淀粉含量一般在20%-28%不等，也有更高或者更低的，导致加工淀粉出粉率有较大差异，不过一般来说红薯淀粉的出粉率在5-5.5:1,100斤红薯如果含粉量高或者加工工艺先进的话，出个20斤或者更多一点，差一点的话十六七斤也有可能。出淀粉最多的红薯是什么红薯出淀粉量最高的品种有；你自己选择1、湘辐1号:出干率40%--50%，含淀粉率高达31%--33%，是国内含淀粉最高的品种之一。2、美国sl-9最新引进的超高产、高淀粉红薯新品

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• 「土耳其软糖」材料：白绵糖，玉米淀粉，糖…

「土耳其软糖」材料：白绵糖，玉米淀粉，糖粉，玫瑰露，柠檬汁，酒石，水。步骤：1.将白绵糖、水、柠檬汁在汤锅中加热直至糖完全融化，混合物沸腾。2.降温用文火慢煮至混合物呈浆状 ，不需搅拌。3.在第2个加热的汤锅中搅拌225克的玉米淀粉和酒石，慢慢将剩下的水倒入，直到没有任何结块。4.一直搅拌至混合物沸腾并变成糊状物，慢慢将准备好的糖浆倒入玉米糊中搅拌。5.用文火慢煮，持续搅拌1个小时防止结块或混合物变成暗金色将玫瑰露拌入混合物中。6.将混合物倒在准备好的锡盘上，尽量*铺不加盖，放置一晚，冷却至室温。7.将糖粉和少量玉米粉撒在一个大的切板上，取出混合物，用油刀在切板上切成1*方厘米的小块；滚动小块

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【糖醋鱼DIY】原料:鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐;制作:1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可

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『水晶紫薯汤圆』小麦淀粉100克，藕粉50克搅拌均匀，一边用搅拌，一边倒入开水，搅至面粉呈絮状，焖5分钟。揉成比较软的面团；包入紫薯馅煮熟即可。

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【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2.煮沸后转文火，慢慢翻动至凝固糊状时铲起；3.凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4.需要时取出切块或排骨状；5.将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；6.油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起。

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• 材料 3肥7瘦的猪肉 盐 淀粉 香油 …

材料 3肥7瘦的猪肉   盐   淀粉   香油   香葱   醋   花椒粉   姜   生抽   料酒  几滴 馄饨皮   辣椒和红油   味精   作法1.3肥7瘦的猪肉，剁碎成肉馅，加姜粒，盐，生抽，少许淀粉，少许水，少许几滴料酒拌匀。我*惯滴上几滴香油。用筷子朝一个方向搅拌，搅拌十余分钟，见肉馅明显打出筋即可。2.用筷子挑出少许肉馅放在抄手皮中间3.将抄手皮折起来，肉馅在中间4.食指和中指将饺子皮如图向自己方向略翻5.用筷子点少许水涂在抄手皮左角。。。。。。。。。。。

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• 【DIY炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，…

【DIY炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3. 凉后放入冰箱冷却后取出切块；4. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；5. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆放入油锅，炸至金黄色捞起！

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「土耳其软糖」材料：白绵糖，玉米淀粉，糖粉，玫瑰露，柠檬汁，酒石，水。步骤：1.将白绵糖、水、柠檬汁在汤锅中加热直至糖完全融化，混合物沸腾。2.降温用文火慢煮至混合物呈浆状 ，不需搅拌。3.在第2个加热的汤锅中搅拌225克的玉米淀粉和酒石，慢慢将剩下的水倒入，直到没有任何结块。4.一直搅拌至混合物沸腾并变成糊状物，慢慢将准备好的糖浆倒入玉米糊中搅拌。5.用文火慢煮，持续搅拌1个小时防止结块或混合物变成暗金色将玫瑰露拌入混合物中。6.将混合物倒在准备好的锡盘上，尽量*铺不加盖，放置一晚，冷却至室温。7.将糖粉和少量玉米粉撒在一个大的切板上，取出混合物，用油刀在切板上切成1*方厘米的小块；滚动小块

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• 「拔丝香蕉」材料：香蕉，淀粉，食用油，糖…

「拔丝香蕉」材料：香蕉，淀粉，食用油，糖。步骤：1.将香蕉剥皮切片，抹上淀粉，放进油锅里炸至金黄时捞出，备用。2.热油锅，将油烧到5-6分热时，放糖；等糖水开始冒泡，将之前炸好的香蕉片倒进锅中，直到糖水变得浓稠，捞出，盛盘，开吃吧！

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• 营养健康的番薯

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番薯番薯(学名:Ipomoea batatas(L.) Lam.)别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎*卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

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• 煮熟的红薯

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红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，*卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。

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• 结块的红薯淀粉

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红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。

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• 健康营养的红薯

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红薯(英文: sweet potato)，学名:番薯(Ipomoeabatatas(L.) Lam.)又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯 等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，*卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

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