余甘子不仅仅是水果,更是一种中药,整体绿油油的,有点像橄榄之类的水果,长在树上,果实的味道有点点酸涩,下面来谈谈这个水果余甘子的营养价值余甘子果实中含维生素C,维生素B1,维生素B2,胡萝卜素,维生素A,维生素pp等,尤其富含维生素C,其含量可达 0.6%~0.92%,春季果实含量最高,有时甚至可达 1.82%,该含量是苹果维C 含量的160 倍,同时也是柑橘含量的100倍,仅次于水果维生素C 之王的刺梨。余甘子果实中含 17 种氨基酸,包括了人体所需的 8 种氨基酸,还含有多种微量元素,其含量比苹果丰富。吃余甘子的好处余甘子其果实在我国作为民间中药已有*两千年的历史。《中药大辞典》对余甘子的