雪梨作为一种水果,在我们*时生活中非常受人们的欢迎,并且经常被我们所食用,而且它的营养价值也非常高,并且功效和作用非常多。比如说可以起到清热解毒,化痰止咳的效果,*时生活中如果出现一些上火的症状,我们总喜欢熬一些梨水来喝,可见雪梨的功效和作用还是非常充足的,今天我们就来跟大家介绍雪梨另外一种做法,拔丝雪梨。做这道菜,首先我们需要准备原料有雪梨,鸡蛋清,还有白糖,一些植物油,面粉和淀粉等。首先我们将雪梨清洗干净之后,将他的的皮去掉,然后再将两端用刀子切开,然后我们在将雪梨从中间抛开,切成均匀的小状块,再准备一些鸡蛋,将鸡蛋清打入碗中,加入一些面粉,淀粉等,用筷子搅拌成糊状,然后再准备一个砂锅。将