精美小炒肉

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• 如何制作可口的小炒黑山羊

小炒黑山羊属于湖南长沙地区的特色菜肴，小炒黑山羊是湘菜系食品，小炒黑山羊的口味微辣。小炒黑山羊做法并不难，我们用的是黑山羊肉制作的，也可以用其他的羊肉代替。小炒黑山羊做法比较多，大家*常在制作的时候，可以根据自己的口味适当加减食材和调味品。如何制作适合自己口味的小炒黑山羊制作小炒黑山羊的时候，我们将羊肉切成薄片，放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆，入味后下入八成热油锅至熟，倒入漏勺沥净油。 锅内留少许底油，下入姜米、蒜蓉、红尖椒圈拌炒，放盐、味精、辣酱、辣酱、用生抽炒匀，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装入垫有香菜的盘中。小炒黑山羊的主要食材是黑山羊肉，羊肉是一种非常

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• 老人吃小炒河虾有什么好处

小炒河虾是一道汉族的特色菜肴，小炒河虾也属于湘菜菜肴。小炒河虾是用新鲜的小河虾和尖叫、姜丝等一起炒制的食物。小炒河虾价格实惠，人们可以在小河虾肥嫩的时候，购买一些回来制作小炒河虾吃，小炒河虾是非常适合老年人食用的一道菜。老人吃小炒河虾有什么好处小炒河虾味道鲜、香、焦、辣，非常过瘾，小炒河虾对老年人来说，尤其适合经常吃。小炒河虾含有丰富的蛋白质和钙，而且肉质比较细嫩，营养非常容易被人体吸收，老年人常吃小炒河虾可以补充钙质，预防骨质疏松。不过，河虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。小炒河虾的营养价值怎么样小炒河虾是传统的湘菜，一般以小河虾作为主要原材料，经常可以搭配青椒和姜

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❀愿得一人心❀

• 豌豆小炒适合日常保健食用

材料：豌豆2把、玉米半根、鸡腿1只、胡萝卜1小段、木耳3朵，料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉、盐、油各适量做法：将鸡腿去骨、去皮、切丁，用料酒、盐腌制;豌豆洗净在开水中焯烫;玉米粒洗净、剥粒，胡萝卜去皮、切丁，木耳泡发、切碎;锅中下油烧热，放入鸡丁翻炒，再依次加入木耳、玉米、胡萝卜、豌豆，调入盐、鸡精、胡椒粉炒匀，用水淀粉勾芡即可。功效：豌豆营养价值丰富，含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、氨基酸等，具有补益中气、利小便的功效，将豌豆、鸡肉、玉米、木耳等切丁同炒，色彩鲜艳，清淡可口，是日常保健不可多得的一道菜肴。

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• 爽口的黄豆芽烹饪方法 家常小炒豆芽

黄豆芽是一种相对比较简单且容易买到的食材。但是，简单却并不代表能够马虎的对待食用它的方法。一般我们家里都会用作炒食或者煲汤，这是最基本的食用方法了，不过却很考验烹饪者的功力。那么，本篇苹果绿就教给大家几道和黄豆芽有关的烹饪方法。既简单，又好吃爽口。【炒黄豆芽】原料：黄豆芽;佐料：盐、味精、干辣椒、花椒粒、葱、姜、香油。做法及步骤：1、黄豆芽洗净，摘掉根部。2、把黄豆芽在锅里焯水之后，再用凉水清洗，过一遍。3、干辣椒切碎，葱姜切末。4、花椒炸出香味，放入葱姜末。5、再放入干辣椒爆香。6、将之前处理好的黄豆芽倒入锅中，开始翻炒。放盐巴和味精等调味料，出锅前倒入一些酱油，即可。【凉拌黄豆芽】1、将原

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靖靖の等待

• 二十四节气寒露养生 荷塘小炒素

每个节气都要有不同的养生方法，从食物上面来说的是秋季要注意滋阴润燥。寒露的节气要注意多穿衣服，多喝水，多穿一些滋润的食物，吃什么，莲藕是不错的选择可以有补气血的作用，来看看它的食用方法、莲藕荷莲一身宝，秋藕最滋补。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法：“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明

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粉红桃子

• 小炒牛肉怎么做才细嫩,牛肉怎么切炒出来比较嫩 小炒嫩牛肉

牛肉和猪肉，鸡肉相比，营养物质要更加丰富，它的烹饪方法也很多，小炒牛肉吃起来就非常下饭开胃，对身体健康也有一定好处，那么小炒牛肉怎么做才细嫩呢? 小炒牛肉怎么做才细嫩 1 1.做小炒牛肉可以选择牛里脊部位，这是最嫩的地方，而且价格也很适中，把选好的牛肉放在案板上面进行拍打，这样就可以让里面的肉汁更好的释放出来，吃起来会更加软嫩一些。 2.切牛肉的时候需要顺着切成丝，切丝

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• 小炒泡馍怎么做 小炒泡馍的做法

步骤1食材：牛肉100克，干黄花菜10克，干木耳2朵，粉丝1个，白馍1个，西红柿1个，青菜50克，大葱10克，姜2克，香菜2根。调味料：食用油5克，醋3克，盐2克，油辣子5克，大料1个，花椒1克。 步骤2牛肉切小丁。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切丝。 步骤5香菜切段。 步骤6白馍切小丁 步骤7青菜切碎。 步骤8西红柿去皮，切丁。 步骤9干黄花菜用清水浸泡15

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• 鱿鱼 鱿鱼怎么做小炒

步骤1食材：韭菜花150克，鱿鱼300克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克，红椒10克。调味料：食用油8克，盐2克，生抽1克，鸡精1克，料酒2克，蚝油1克。 步骤2韭菜花洗净，切细段。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片。 步骤5红椒切丝。 步骤6大葱切片。 步骤7鱿鱼洗净，切小段，加入料酒，抓匀，腌制15分钟。 步骤8热锅倒油，油温6成热，下姜、蒜、葱，炒香，加鱿鱼，炒匀。 步骤9倒韭菜花、生抽、盐、蚝油，炒1分钟，加入红椒丝、鸡精，炒匀即可。

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• 农家小炒的做法

　　食材：五花肉200克，青尖椒100克，豆瓣酱50克，料酒1勺，红尖椒50克，生抽1勺，生姜1块，大蒜4瓣　　步骤：　　1、大蒜4瓣切片，姜1个切丝，青红尖椒斜刀切段，五花肉切小片；　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的五花肉，放入姜丝、蒜片爆香，放入豆瓣酱1勺炒出红油。炒至变色放入料酒1勺、生抽1勺、白糖1勺翻炒均匀；　　3、放入切好的青红椒翻炒2分钟，调入盐1勺、鸡精1勺即可。

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• 腊肉小炒西兰花的做法

　　食材：西兰花300克、腊肉200克、姜1块、蒜2瓣　　步骤：　　1、锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。　　2、锅中倒入适量水烧开，放入西兰花焯水1分钟。　　3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入西兰花大火翻炒1分钟后，加入鸡精半勺翻炒均匀即可出锅。

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• 乡宁小炒**汤的做法 乡宁小炒**汤怎么做

步骤1食材：瘦肉150克、青椒1个、红椒1个、姜3克、食用油5克、料酒2克、胡椒粉1克、酱油2克、盐1克。 步骤2瘦肉切丝，加入料酒、少许盐，拌匀腌制10分钟。 步骤3青椒切丝。 步骤4红椒切丝。 步骤5姜切末。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入姜末爆香，放入**炒至变色，加入青椒、红椒炒软，倒入适量清水煮沸。 步骤7放入少许盐调味，盛出即可。

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• 小炒青椒** 小炒青椒**怎么做

步骤1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、豆豉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉3克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3瘦肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤4青椒切丝。 步骤5大蒜切片。 步骤6姜切丝。 步骤7大葱切小段。 步骤8豆豉剁碎。

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• 家常菜小炒鸡肉的做法 家常菜小炒鸡肉怎么做

步骤1食材：鸡胸肉1块、山药200克、尖椒2根、小米椒2个、水淀粉3克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。 步骤2鸡胸肉切片。 步骤3山药去皮，切片。 步骤4尖椒切斜片。 步骤5小米椒切斜片。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入鸡肉片炒至变色，放入山药片，加入尖椒、小米椒炒香，放入生抽、盐炒匀，倒入水淀粉勾芡即可。

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• 培根肉是什么肉 培根肉是什么肉做的

培根是人们日常生活中常见的一种食物，它是将猪胸肉，或者猪的其他部位的肉熏制而成。　　培根由英语单词“Bacon”音译而来，是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润，颜色呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击时有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈现深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。将其切成薄片，放在锅子里烤或用油煎，味道极好。传统上，猪皮也可以制成培根，不过无外皮的培根是一个更加健康的选择。　　培根深受人们的喜爱，但是如果长期食用，会对身体健康造成一定的危害。

奶酪达令

• 10道家常美味小炒 征服你的胃

10道家常美味小炒，征服你的胃，感兴趣的朋友快来看看。 10道家常美味小炒 1.麻辣干锅小土豆用料：小土豆、辣椒、花椒、孜然、大蒜、盐、糖、生抽、香醋做法：1、小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟2、蒸熟的土豆取出晾凉，取一个土豆放砧板上，用刀轻轻压扁，依次压完所有土豆3、放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟4、*底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎，至两面金黄，取出备用5、原锅加少量油，

健康饮食小常识营养食谱

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• 这些鲜掉舌头的小炒菜 赶快动起手来吧

这些鲜掉舌头的小炒菜，赶快动起手来吧，这九款分享给大家。 这些鲜掉舌头的小炒菜每个人家里总有那么几道拿手的家常菜！全家爱吃，百吃不厌~下面这些有你爱吃的家常菜吗？学会了做给家人吃吧！- 草菇炒山药 -/ 食材 /草菇300g，山药300g，黑木耳100g食盐，葱，植物油，/ 步骤 /1、草菇清洗干净后对半切2、黑木耳提前浸泡好；山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒3、把山药切片备用；锅中加

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• 家常炒菜的做法大全 多种好吃小炒的做法

今天我给大家带来的是家常炒菜的做法大全，想学着做的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 家常炒菜的做法大全 1、酸辣土豆丝：制作工艺：将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油

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• 家常炒菜做法大全 几道小炒菜美味极了

今天我给大家带来几道家常炒菜做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 家常炒菜做法大全草菇炒山药主料：草菇300g，山药300g，黑木耳100g，调料：食盐适量，葱适量，植物油适量，生粉适量做法：1、草菇清洗干净后对半切2、黑木耳提前浸泡好；山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒3、把山药切片备用；锅中加入适量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下4

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• 家常炒菜做法大全 这些家常小炒好吃不腻

今天我给大家带来的是几道家常炒菜做法，一起和我来学着做吧。 家常炒菜做法大全 草菇炒山药主料：草菇300g，山药300g，黑木耳100g，调料：食盐适量，葱适量，植物油适量，做法：1、草菇清洗干净后对半切2、黑木耳提前浸泡好；山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒3、把山药切片备用；锅中加入适量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下4、加入一大勺鸡汤，煮

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• 梅花肉是什么肉?梅花肉是哪个部位的肉? 梅花肉

梅花肉是传统的家常美食，通常我们会切成块状或者丝状入味，吃起来一点都不油腻。那么梅花肉是什么肉?梅花肉是哪个部位的肉?梅花肉是什么肉梅花肉取猪肩上半部分，瘦肉为主，和牛肉一样带油花，相比里脊来说脂肪含量高。梅花肉肥瘦适当，肉质嫩，而且价格还便宜。梅花肉是哪个部位的肉猪前腿有部分肉叫梅花肉，大约3-5斤，有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥**纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。铁板蜜汁梅花肉之做法1、梅花肉洗净，放入蒜蓉、南乳、南乳汁、料酒、蚝油和白糖2、腌制30分钟备用3、洋葱和青红椒洗净后分别切成丝4、将铁板放入火上烧热，淋入植物

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