排骨教主

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• 排骨的一些食用禁忌 吃排骨容易发热吗

排骨是大家都喜欢的一种食物，相信除了那些素食主义者，没有人可以抗拒排骨这一美味的食物。排骨的食用方法众多，我们可以选择用排骨煲汤、也可以用它来烧烤或者配合其他食物做菜。但是排骨也是有一些我们需要注意的食用禁忌的，下面就为大家详细介绍一下吧。1、在清洗排骨时也不要用热水冲洗，这是因为猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也不好。2、另外，湿热痰滞内蕴的人，感冒发热期间、急性肠道炎感染者在发病期间也最好不要吃排骨，排骨是属于一种比较热性的食物了，对于我们来说，经常的吃排骨好处很多，但是并不是每个人都适合吃了，尤其是对于肠胃不太好的朋友们以

食材大全营养价值

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• 麦芽糖蜜汁排骨的做法,麦芽糖蜜汁排骨怎么做 蜜汁排骨的做法窍门

秘制排骨是很多人喜欢的一道菜肴，其原因是里面添加的麦芽糖让人回味无穷。 食材 1 主料：麦芽糖适量 其它食材：排骨400g、老抽1勺、料酒5ml、胡椒粉少许、花椒粉少许、蒜粉少许、植物油500ml、芝麻子适量、香油少许 做法步骤 2

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• 天天吃糖醋排骨好吗,糖醋排骨吃了有什么好处 怎样做糖醋排骨最好吃

排骨用来做糖醋的，味道酸酸甜甜，让人非常有食欲，尤其是小朋友很喜欢，那么天天吃糖醋排骨好吗? 天天吃糖醋排骨好吗 1 糖醋排骨是不适宜天天吃的。 虽然排骨是一种营养价值很丰富的食物，但是同时糖醋排骨的脂肪热量也是非常高的。一道糖醋排骨所含的热量到达甚至是超过了1800千卡，是正常人一天所需能量的总和，在吃了糖醋排骨的基础上再摄入其他食物就会造成热量过高，如果不加大运动的

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• 排骨蛤蜊汤怎么做好吃,排骨蛤蜊汤有什么营养 排骨蛤蜊汤的做法

蛤蜊和排骨都是大家非常熟悉的食材，经常食用可以有一定的滋补作用，而且这两者搭配海带一起炖汤食用营养效果更好，下面就来看看排骨蛤蜊汤怎么做好吃。 排骨蛤蜊汤怎么做好吃 1 1、腌制排骨时不要放老抽，老抽颜色很重。 2、如果不喜欢吃有焦感的排骨，可以不炸，这样可以省去腌制和炸的过程，直接将排骨去血水捞出后再放入沸腾的汤锅中，然后加料炖汤，另外炸排骨的话会导致汤稍油。

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• 灵芝排骨汤怎么做窍门,灵芝煲排骨有什么好处 灵芝排骨汤功效与作用

灵芝是一味大补的中药材，无论是入药，泡酒，或是做药膳，都是可以起到很好的养生作用的，它可以用来和排骨煲汤食用，那么灵芝排骨汤怎么做呢? 灵芝排骨汤怎么做窍门 1 1.把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟; 2.把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。 3.提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。 4.在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后

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• 怎么煲海带排骨汤好喝,海带排骨汤禁忌 海带排骨汤的功效与作用

海带排骨汤一款简单又好喝的汤，其营养又好喝，很多人都比较爱喝，但是煲汤也是一门技术，怎么煲海带排骨汤好喝呢？ 怎么煲海带排骨汤好喝 1 海带排骨是一道比较容易的汤类，一般只要注意以下几点就可以煲出比较好喝的汤： 1.在选购排骨的时候，不要选购那种太瘦的，可以稍微带有一点肥肉，这样熬出来的汤会更加的香。 2.在煮排骨之前，一定要泡一会，将排骨中的血水给泡出来，并且在

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• 牛蒡排骨汤的做法,牛蒡排骨汤怎么做 干牛蒡炖排骨汤

牛蒡排骨汤是一道粤菜，营养价值极高，能清除体内垃圾，改善体内血液循环，有降火解毒的功效。 食材 1 主要食材：牛蒡1根。 其它食材：猪大排1条，蜜枣2颗，盐、鸡精适量。 做法步骤 2 1.将排骨切段，牛蒡去皮切成

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• 甘蔗荸荠排骨汤的做法,甘蔗荸荠排骨汤怎么做 甘蔗排骨汤

甘蔗荸荠排骨汤的味道鲜甜，营养丰富，并且具有很好的滋阴润燥、生津止渴功效。 食材 1 主要食材：甘蔗200克。 其他食材：排骨600克，荸荠6粒，红枣5粒，水1500毫升，盐少许。 做法步骤 2 1.排骨入沸水汆烫

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• 玉米排骨汤怎么炖好吃,玉米排骨汤电饭煲做法 电饭煲玉米排骨汤

排骨中含有大量的营养物质，富含蛋白质、脂肪、维生素等，人们经常用玉米炖排骨汤，玉米排骨汤营养丰富，味道清甜鲜美，深受大家的喜爱，那么玉米排骨汤怎么炖好吃呢？ 玉米排骨汤怎么炖好吃 1 玉米中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素C、b族维生素、糖类、脂肪等，营养丰富，而排骨中富含蛋白质、脂肪、骨胶原、钙质等，有较高的营养价值，玉米排骨汤是生活中常见的汤品，不仅含有多种营养物质，而

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• 排骨汤是发物吗,排骨汤去油妙招

排骨中含有大量的蛋白质、脂肪，还含有钙、锌、铁等矿物质，有较高的营养价值，排骨汤清香甘甜，是常见的一道汤品，那么排骨汤是发物吗？ 排骨汤是发物吗 1 排骨汤不是发物。 发物是指富含营养物质，并且能够诱发或引起某些疾病的食物，如牛肉、羊肉、海鲜等，有些蔬菜也是发物，常见的有韭菜、菠菜、芥菜等。排骨汤虽营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷等，但适量食用并不会诱发疾病，

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• 排骨汤可以放香菇吗,香菇排骨汤怎么做好喝 香菇排骨汤的做法

香菇口味独特，含有大量维生素、膳食纤维，而排骨汤是常见的营养汤品，富含蛋白质、脂肪等，那么排骨汤可以放香菇吗？ 排骨汤可以放香菇吗 1 可以放香菇。 香菇中含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，有较高的营养价值，香菇味道独特，且与排骨中含有的成分不冲突，可以一起食用。另外，香菇中含有维生素D，两者一起炖汤能促进排骨中钙质的吸收，也能使汤的味道更加鲜美。

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• 糖醋排骨怎么做好吃,糖醋排骨的做法大全 家庭糖醋排骨简单做法

糖醋排骨是一道家常菜，吃起来鲜嫩可口，味道营养都很不错，糖醋排骨做不好，可能会太甜，或者火太大烧过了，味道会很奇怪，糖醋排骨要想做的好吃，需要掌握一些方法，做法也有很多不同，那么糖醋排骨怎么做更好吃？ 糖醋排骨的做法一 1 材料：排骨500克、苹果1个、番茄酱50克、香叶1片、八角1个、桂皮1块、葱段﹑姜片﹑花椒﹑酱油﹑醋﹑盐各适量。 做法： 1、排骨用清水反复冲

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• 排骨汤怎么去腥味,为什么排骨汤会有腥味 排骨汤怎么去腥味

生活中很多人都喜欢炖排骨吃，但排骨处理得不好，煲出来的汤就会有腥味，有腥味的汤实在是喝不下去，不仅浪费了一锅汤、一堆食材、还浪费了时间与精力。那么排骨汤怎么去腥味呢？ 排骨汤怎么去腥味 1 1、排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗,大致需15分钟,这样能去除一部分血腥味。 2、排骨洗干净后,放入清水里净泡30分钟,中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红,排骨里的血水泡出

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• 排骨怎么做好吃又简单 经常吃排骨有什么好处 排骨咋做好吃又简单方便

　　排骨怎么做好吃又简单？经常吃排骨有什么好处？排骨，相信大家都知道是什么吧，排骨是大家经常能吃到的食物，那么排骨怎么做更好吃呢？排骨的做法有哪些呢？经常吃排骨会有哪些好处呢？下面就和小编一起去了解一下吧！     　　鼓汁排骨   　　材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐   　　做法:   　　1、将排骨切成小块，飞水；   　　2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；   　　3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；   　　4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。   　　黄豆焖排骨   　　

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• 怪味排骨的做法

步骤1准备食材：排骨300克、盐1茶匙、陈醋1茶匙、酱油1汤匙、淀粉适量、白芝麻5克、干辣椒15克、姜1块、蒜3瓣、水淀粉适量、鸡蛋黄1个、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3干辣椒切段。 步骤4蒜切片。 步骤5排骨放入容器中，加入盐、鸡蛋黄拌匀，并加入淀粉抓匀备用。 步骤6锅里倒入油，油热后放入腌好的排骨炸制金黄色后捞出控油。 步骤7水淀粉里倒入酱油、陈醋、白糖调匀制成料汁。 步骤8另起油

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• 椒盐排骨的做法

　　食材：排骨500克、姜1块、蒜1瓣、鸡蛋1个、料酒、面粉各一勺　　步骤：　　1、排骨洗净，在清水中浸泡半小时，姜1块切末，大蒜1瓣切末。　　2、将浸泡好的排骨挤去水分后，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、姜末拌匀后腌制半小时。　　3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨炸至熟透后捞出。　　4、锅内放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末炒香，放入排骨，调入椒盐5克、五香粉2克炒匀即可。

• 酱排骨的做法

　　食材：排骨600克，八角1个，桂皮1块，草果1个，香叶1片，姜1块，小葱2根，蒜2瓣，甜面酱1勺，生抽1勺，老抽3克，醋半勺，料酒1勺，冰糖3克　　步骤：　　1、排骨洗净待用，姜切片。　　2、排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。　　3、油温烧至5成热，放入冰糖炒出糖色，加入甜面酱、排骨炒匀，加入八角，桂皮，草果，香叶，姜片、葱结、蒜瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽3克、清水适量煮沸。　　4、焖煮30分钟，待汤汁收浓，放入鸡精半勺、醋半勺拌匀即可。

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• 糖醋排骨要炸吗 无需油炸 糖醋排骨

糖醋排骨有的人认为要炸，有的人认为不用，其实做糖醋排骨常规的方法是不用油炸的，焯水后再炒再焖就好。糖醋排骨要炸吗糖醋排骨不用炸，焯水做出来的糖醋排骨会比炸出来的好吃，油炸过的糖醋排骨做出来吃着会感觉比较腻。糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,非常适合给老人孩子补钙。糖能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。糖醋排骨的食用注意事项在烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还排骨能保护其中地营养素。1、醋能减少酒精浓度,起到醒酒的作用。2、醋还有使骨软化,促进钙吸收的作用。3

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• 糖醋排骨有什么营养 营养多多 糖醋排骨

糖醋排骨其实是非常有营养的菜，很多人好奇究竟有哪些营养，其实糖醋排骨可以补血，还可以滋阴润燥呢。糖醋排骨有什么营养 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。糖醋排骨的维生素A52.40微克、胡萝卜素14.50微克、硫胺素3.04毫克、核黄素1.70毫克、尼克酸46.53毫克、维生素C1.90毫克、维生素E78.09毫克、钙214.57毫克、磷1517.85毫克、钠10496.20毫克、镁246.27毫克、铁24.34毫克、锌35.62毫克、硒112.32微克、铜

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• 豌豆和排骨能一起炖吗？豌豆和排骨能一起吃吗？ 豌豆,排骨

排骨一般都是用来炖汤喝的，排骨汤不仅营养价值高，而且吃起来不油腻，味道那叫一个赞啊！那么，豌豆和排骨能一起炖吗？豌豆和排骨能一起吃吗？豌豆和排骨能一起吃吗豌豆可以和排骨一起炖汤喝。豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。 所以豌豆炖排骨会更营养。豌豆炖排骨的做法主料：豌豆150克（也可用青豆等），鲜猪排750克。调料：料酒10克，精盐10克，味精1克，鲜汤500克，胡椒粉1克，净葱15克，净姜10克。制法1、将豌豆用清水浸泡，选去杂质，洗净泥沙，葱一半切成半厘

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