羊大肠大家都吃过吗,顾名思义就是羊的肠子,可以有丰富的营养物质,比如说可以补充蛋白质钙质以及微量元素,同时胆固醇和油脂也是比较多的,要适量使用,那么羊大肠如何食用呢,下面的这些养生的食谱可以试试,可以让你吃出美味。酱羊肠的做法材料:熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜。做法:羊肠切段、辣椒切段、热锅凉油、将面酱炒一下,下大肠和大蒜煸炒,熟后出锅即可。烧烩羊肥肠的做法材料:羊肥肠(大肠)500克、胡萝卜150克、植物油45克、盐3克、酱油5克、淀粉(豌豆)15克、味精3克、胡麻油10克、八角2克。做法:坐勺加油,烧至七成熟时放入羊肥肠炸2分钟捞出,控净油。原勺留底油,放大料瓣炸一下,捞出,用葱、姜末炝