糍粑用水煮听起来是个比较新奇的做法,但是有的人口味比较清淡,其实水煮糍粑是个不错的选择,下面介绍糍粑能用水煮吗 这个是可以的。糍粑能用水煮吗糍粑能用水煮。水开后,将切好的糍粑放入锅内,水要漫过糍粑,不然会不熟,如果水少了可以适当加点,然后用火煮3分钟,加甜酒即可。糍粑小知识在广东梅州、福建龙岩、福建三明等客家地区,每逢传统节日或家庭喜庆,都有做糍粑的*俗。糍粑的制法是:取上等糯谷,最好是壳薄质软的红谷糯,经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成。因此,客家人叫“打糍粑”。舂糍粑的杵槌,要用光滑的木杵,糯米饭粒便粘不住。经过用力舂捣,使之成羹状,然后做