我们现在生活水*的提高，饮食也是极大的丰富了，很多人也是开始对骆驼肉产生了兴趣，骆驼肉的制作的方法也是非常的多，而且味道也是非常的独特的，不同的做法对骆驼肉的要求也是不一样的，下面我们就是来看看两道骆驼肉的制作和烹饪的技巧。小炒驼肉原料：1、骆驼肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜；2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各少许调成汁；3、油、干淀粉(太白粉)。做法：1、洋葱、青红辣椒切丝，葱姜蒜切末；2、将冷冻的骆驼肉取出自然解冻1小时，横纹切成片；3、切好的肉用清水冲一冲，挤干水份，里放料2用手或筷子用力搅拌均匀，腌制30分钟左右，撒入适量干淀粉拌匀，最后加少许油拌匀；4、热锅热油，倒入处理好的
