余甘果虽然是一种水果，但是吃起来味道并不好i，不仅口感酸，而且还苦涩。那么，余甘果怎么腌制好吃？余甘果腌多久？余甘果腌制方法一材料：余甘果.盐.米酒.酸醋1、先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚。2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置即可。3、就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色就好。余甘果腌制方法二1、选择成熟的、表皮无破损的余甘果。2、将水烧开，在开水中烧两三遍，有助于去掉余甘果中苦涩的味道。3、按照一斤余甘果放三两糖、一勺盐的比例，将糖、盐与余甘果搅拌均匀。但是糖、盐的分量不是固定的，可以根据
