手抓饼是一种香酥的小吃,现在手抓饼的面皮可以在超市里面买到,回家自己加工就可以吃。那么,手抓饼放冷藏还是冷冻?手抓饼怎么保存?手抓饼放冷藏还是冷冻超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻,吃的时候拿出来放*底锅煎一下,不需要提前拿出来解冻。做好的成品放冷鲜,没做好的面团放冷冻,因为没做好的面团里有油,所以你放心不会结冰,如果结冰说明是地沟油,你也别吃了。手抓饼怎么保存由于手抓饼比较脆会更好吃,建议在做成面饼的时候,加上两层糖纸或保鲜膜,就可以放入冰箱中保存了。冷冻的话保存时间长点最好是不要太久,不宜超过1个月,手抓饼都是有保质期的,上面有说保存温度。手抓饼家庭做法1、做手抓饼,面要软些,面粉加一点