鳗鱼虽然很多人喜欢做鳗鱼饭吃,但是市场价格对于养殖和野生鳗鱼价格不一。那么,鳗鱼多少钱一斤?野生鳗鱼多少钱一斤?鳗鱼多少钱一斤市场里的鳗鱼也就二三十块钱一斤。野生的鳗鱼也就100多元一斤的,报纸上登了杭州西湖的鳗鱼卖到400元一斤,那边也涨价了。如何区分野生鳗鱼鳗鱼分为海鳗和鳗鲡等多个科,品种非常多,仅海鳗就有50种以上,鳗鲡也有10来种。海鳗是生活在海里的,不能在淡水中生存,鳗鲡则在海中产卵,幼仔成熟后回游到淡水河中生活,市场上那些活鳗鱼主要是鳗鲡,因为海鳗是无法用淡水养的,上摊位卖的都是死的。鳗鲡又叫白鳗,体细长,前部*圆筒状,后部侧扁,背鳍、臀鳍和尾鳍相连结,有鳞,但埋于皮下,很小,要用