坏中尉：新奥尔良港

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• 跟随金明唤中尉穿过!

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【新奥尔良烤鸡腿卷】（2-3人份）材料：鸡大腿2只，新奥尔良烤鸡料（1kg肉加70g料），水（与料1：1）。蜂蜜+水调匀。做法：1.鸡腿洗净剔骨。（剪刀和刀并用更方便。）新奥尔良烤鸡料和水拌匀，到入鸡腿内，拌匀，装入袋中。腌制过夜。（天热的时候放冰箱）（我通常喜欢直接把所有东西放入袋中，然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。）2.腌制好的鸡腿取出，肉皮朝下放在锡纸上，如图卷起，锡纸两边拧紧，口朝上。然后放入烤盘。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟，打开锡纸。3.烤箱调至180度，暴露烤制10分钟后刷一层蜂蜜水，继续烤制10分钟，取出切块即可。

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【微波版新奥尔良烤翅】制作：1.烤鸡料（超市有售）加水调好。2、鸡翅、调好的调料、2.匙水放入容器内充分混匀腌渍十五分钟。3.用保鲜膜包住容器并在其上刺10个小孔释放蒸汽，放入微波炉用中高火叮七分钟。4.叮好将容器中鸡翅翻一番。5.用中高火叮9分钟，撕去保鲜膜，将鸡翅和汤汁拌匀后装盘。

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新奥尔良风味炸鸡腿主料鸡大腿(八根)调料水(适量)新奥尔良腌肉料(适量)橄榄油(适量)蜂蜜(适量)厨具炒锅1、鸡大腿八根。2、新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜3、斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨）。4、顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味）。5、用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分。6、把新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例搅匀。7、把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时）。8、锅里放油烧至五、六成热，炸到八分熟捞出。9、油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下。10、出锅摆盘。11、再配上一盘披萨草田园沙拉。

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• 雾， 宁静，新奥尔良，路易斯安那州

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• 新奥尔良烤翅 主料：鸡翅8个；调料：新奥尔…

新奥尔良烤翅主料：鸡翅8个；调料：新奥尔良腌料1袋；做法：1.原料备用2.味好美新奥尔良烤翅调加入30克水调均匀3.鸡翅洗净，反面开个小口(方便入味)4.放入处理好的鸡翅，搅拌均匀。盖上保鲜膜，入冰箱至少腌两小时，或放冰箱过夜5.腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上6.烤箱预热220度，25分钟。烤五分钟后取出7.刷上一层腌鸡翅的汁，再入烤箱继续烘烤8.如此刷上三次后，鸡翅烤熟即可食用

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【新奥尔良海鲜炒饭】制作：用4勺黄油炒香2勺面粉，加洋葱，蒜，火腿丁，继续炒，然后加切碎的番茄，炒个5分钟，再加Oregano，2杯米，3杯热鸡汤，盖上盖子焖，过一会，翻一翻，水很少的时候，加虾，再炒一炒，继续焖煮一会，直到米全熟了就好了。

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[DIY新奥尔良烤肉]1准备好新鲜猪腿肉、烤肉料、生抽、黑胡椒粉和孜然粉。2烤肉粉和调味料加生抽调匀。3猪肉洗净，用叉子扎多个小孔。4烤肉料倒入碗中，拌匀；将肉充分揉透。5装入保鲜袋，送入冰箱冷藏，腌制一晚上。6腌制好的猪肉用锡纸包好，放入微波炉高火烤制15分钟即可

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【新奥尔良料烤鸡翅】1、翅中的背面，两根骨的中间用刀切开一个口子。2、倒入奥尔良烤肉料，抓匀，装入食品袋中，轻轻按摩，然后低温放置3小时以上。3、烤盘中放好锡纸，放上鸡翅，烤箱预热，入鸡翅200度烤制。4、烤到表皮干时，分三次刷上烤肉料，是后一次刷完撒上芝麻，再烤3分钟出炉

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【新奥尔良鸡肉卷】材料鸡胸肉250g清水18ml（等量与烤肉料）老抽少许新奥尔良烤肉料18g辣椒粉适量春饼（薄饼）数张作法1.鸡胸肉处理干净后切长条2.将烤肉料放保鲜盒中，与清水混合，喜欢有辣味的多放点辣椒粉，放一点老抽为了增色3.料汁混合均匀后放入鸡肉条放冰箱腌制3小时4.把腌好的鸡肉条放进烤箱或微波炉烤制5.第一次由于水分较多可烤三四分钟，然后拿出翻面，再烤两三分钟6.拿出烤好的鸡肉条可蘸少许熟芝麻7.吃的时候将饼中卷入生菜或者黄瓜条等自己喜欢的蔬菜或水果和烤好的鸡肉再淋上沙拉酱即可

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艾玛·罗伯茨穿休闲运动装在新奥尔良外出喝咖啡

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新奥尔良烤翅 主料：鸡翅8个；调料：新奥尔良腌料1袋； 做法：1.原料备用 2.味好美新奥尔良烤翅调加入30克水调均匀 3.鸡翅洗净，反面开个小口(方便入味) 4.放入处理好的鸡翅，搅拌均匀。盖上保鲜膜，入冰箱至少腌两小时，或放冰箱过夜 5.腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上 6.烤箱预热220度，25分钟。烤五分钟后取出 7.刷上一层腌鸡翅的汁，再入烤箱继续烘烤 8.如此刷上三次后，鸡翅烤熟即可食用

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• 大出意外 The Big Easy电影剧照

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在新奥尔良的露天广场，底 莫提先生办公楼后面的喷泉里，**发现一具死尸，死者伏瑞德 安吉洛为底莫提先生工作了20年，死前仍是他的员工。巧合的是，绝顶聪明却玩事不恭的**里米中尉住在同一条街道上。反腐办公室察觉到此次谋杀事件可能涉及到警察腐败问题，派助理检察官安妮前往新奥尔良警署调查此案。里米被安妮的美貌迷到，为了能得到佳人芳心，大胆出击。幕后黑手的操纵，连环谋杀事件发生，到底谁是真凶？本片情节跌宕起伏，又不乏幽默搞笑之处，值得一看。

大出意外 The Big Easy官方剧照 剧照图片

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