鸡蛋卤

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• 卤蛋煮好后可以保存几天,卤熟的鸡蛋怎么保存 卤蛋可以放几天

鸡蛋的吃法很多，其中卤鸡蛋是一种非常美味的做法，咸香好吃，还可以在家自己做，那么卤鸡蛋煮好后可以保存几天呢？ 卤蛋煮好后可以保存几天 1 看环境温度，夏季是两天左右。冬季3-5天不等，不过尽早吃掉最好。因为不管是卤鸡蛋还是别的菜肴，最好吃新鲜的，时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来对身体不好。

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• 鸡蛋辣椒卤的做法 鸡蛋辣椒卤怎么做

步骤1食材：鸡蛋2个、美人椒200克、大蒜2瓣、姜1克，大葱10克。调味料：食用油5克、黄豆酱3克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。 步骤2鸡蛋打散。 步骤3美人椒切斜片。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6大葱切末。 步骤7炒锅中油温5成热时，倒入蛋液，炒散，盛出备用。 步骤8锅中留底油，下入葱末、姜末、蒜末、黄豆酱，爆香，放入美人椒，翻炒1分钟，加入鸡蛋、盐、生抽、鸡精。

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• 茄子鸡蛋卤子的做法 茄子鸡蛋卤子怎么做

步骤1食材：茄子1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、西兰花20克、食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。 步骤2茄子切小丁。 步骤3大蒜切末。 步骤4鸡蛋打散拌匀成蛋液。 步骤5西兰花择小朵。 步骤6放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤7炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，盛出备用。 步骤8锅中留底油，倒入茄子炒软，加入生抽、老抽，炒匀，加少许清水，焖煮至水分收干，放入鸡蛋同炒，加

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