红色的汤

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• 绿豆汤为什么煮出来是红色的,绿豆汤煮出来为什么是红色的,为什么绿豆汤煮出来是红色的

夏季天气炎热，正是喝绿豆汤的最佳时期，绿豆汤性寒，食用之后有清热祛暑之效，但是*时在煮绿豆汤时都会发现，绿豆汤煮出来会变色，最后都是红色的，这是为什么呢？绿豆汤为什么煮出来是红色的呢？ 绿豆汤为什么煮出来是红色的 1 绿豆汤煮出来是红色的主要是氧化变色所致。 绿豆的外皮上含有很多的抗氧化性的酚类物质，在水煮时这些酚类物质便会溶解在汤水中，呈绿色，但是在接触到空气中的氧气

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• 煮绿豆汤为什么会变红,绿豆汤红色好还是绿色好 绿豆汤怎么煮不变红色

很多人夏季喜欢喝绿豆汤，绿豆汤对于夏季清热解暑作用还是很大的。那么为什么有些绿豆汤煮出来是红色的呢？绿豆汤是红色的好还是绿色的好？ 煮绿豆汤为什么会变红 1 因为绿豆汤和一些铁质的器具有了反应导致的，还有就是做好的绿豆汤氧化了变色了。 新熬的绿豆汤是绿色的，放置一段时间就变成红色了，这多是正常现象。变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用

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• 为什么绿豆汤是红色的,绿豆汤是红色的能喝吗

很多人煮绿豆汤时都有这样的疑问，绿豆刚煮沸时，水是绿色的，持续煮一段时间，汤水居然变成红色。那么绿豆汤为什么煮出来是红色的呢？ 氧化反应 1 绿豆汤呈红色是因为发生了氧化反应。绿豆皮和绿豆汤中含有多酚类物质，接触空气容易被氧化成醌类物质，并随时间延长氧化程度加深，聚合成颜色更深的物质，使汤水变红。

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• 绿豆汤煮出来为什么是红的,绿豆汤红色好还是绿色好 绿豆水红色好还是绿色好

很多人夏季喜欢喝绿豆汤，绿豆汤对于夏季清热解暑作用还是很大的。那么为什么有些绿豆汤煮出来是红色的呢？绿豆汤是红色的好还是绿色的好？一起来看看吧！ 绿豆汤煮出来为什么是红的 1 因为绿豆汤和一些铁质的器具有了反应导致的，还有就是做好的绿豆汤氧化了变色了。 于铁器会氧化，所以形成了红色。上中学的时候会学到：二价的铁和三价的铁溶液都是红色，所以用铁制容器熬绿豆汤当然会呈现红色

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• 绿豆汤红色能喝吗,绿豆汤是绿色好还是红色好 绿豆汤为什么是红色的

绿豆汤是一种很常见的消暑解毒食品，其颜色正常情况下为青绿色，但有的人煮出来的绿豆汤是红色的，这是怎么会回事呢？这样的绿豆汤还能喝吗？ 绿豆汤红色能喝吗 1 实际上绿豆汤变成红色，是可以喝的。 因为它变红的原因便不是因为食物出现了变质情况，所以不会对身体造成什么害处。绿豆汤变成红色的原因有很多，但是大多都是正常现象，其一是绿豆汤煮的时候绿豆表皮会溶解处酚类物质，这种物质和

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• 绿豆汤煮出来为什么是红色,绿豆汤是红色好还是绿色 绿豆水红色好还是绿色好

绿豆汤煮出来为什么是红色？相信还有很多小伙伴们们还不知道绿豆汤煮出来为什么是红色，那么下面就一起来看看吧！ 绿豆汤煮出来为什么是红色 1 1、放空气中被氧化了 新熬的绿豆汤是绿色的，放置一段时间就变成红色了，这多是正常现象。变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以，这也就是为什么开盖煮绿豆粥容易变色，而用压力锅煮

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• 绿豆汤什么时候喝最好,绿豆汤为什么是红色的

绿豆汤是很常见的一种健康饮品，它的味道清甜可口，清凉解暑，深受人们的欢迎，很多人都会喜欢喝绿豆汤。那么绿豆汤什么时候喝最好呢？ 绿豆汤什么时候喝最好 1 绿豆汤夏季喝最好。 绿豆汤性寒凉，含有一定的寒气，在食用之后有一种清凉之感，十分适合在夏季炎热时食用，尤其是绿豆汤还具有解热祛湿之效，在梅雨季节也可食用，可缓解夏季炎热，避暑祛暑。

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• 绿豆汤是红色还是绿色的,绿豆汤怎么煮好

绿豆汤对大家来说是比较熟悉的，这是我们在*时会经常吃的食物，因为绿豆汤的味道非常不错，所以说绿豆汤成为了很多人都爱吃的美味，那么绿豆汤是红色还是绿色的？ 绿豆汤是红色还是绿色的 1 水质不同绿豆汤颜色也不同。 一般在北方煮的绿豆汤是红色的，南方煮的绿豆汤是绿色，两地水质的不同是造成汤水色差的主要原因。有专家曾经做过实验，分别用自来水、矿泉水、纯净水、去离子水煮绿豆汤，结

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• 绿豆汤为啥有的红色有的绿色,绿豆汤煮成红色好还是绿色好

绿豆本身颜色是绿色的，但发现南北方煮出来的绿豆汤颜色也不一样，一般在北方的绿豆汤是红色的，而南方的绿豆汤是绿色的，这是为什么呢？不同的颜色区分下绿豆汤功效有什么区别吗。 煮的方法不同 1 绿豆汤呈红色主要是因为发生了氧化反应，在绿豆皮中含有多酚类物质，一旦接触空气就容易被氧化成醌类物质，并随煮制的时间延长，氧化程度加深，汤水变红，一般煮的时间较长或是开盖煮绿豆汤都会变红，而盖

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• 绿豆汤煮成红色能喝吗,绿豆汤红色还是绿色好 绿豆汤熬成红色能喝吗

绿豆汤煮出来为什么是红色？相信还有很多小伙伴们们还不知道绿豆汤煮出来为什么是红色，那么下面就一起来看看吧！ 绿豆汤煮成红色能喝吗 1 1、放空气中被氧化了 新熬的绿豆汤是绿色的，放置一段时间就变成红色了，这多是正常现象。变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以，这也就是为什么开盖煮绿豆粥容易变色，而用压力锅煮绿豆

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• 绿豆汤煮成红色能降火吗,绿豆汤去火效果好吗

绿豆汤是生活中常见的去火汤品，深受人们的喜爱和欢迎，那么绿豆汤煮成红色好还是绿色好？绿豆汤去火效果好吗？ 绿豆汤煮成红色能降火吗 1 能。 绿豆汤主要是由绿豆为主要原材料制成的，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎，具有一定清热去火以及消暑止渴的作用，煮成红色之后同样具有去火的效果。 绿豆汤之所以或变成红色，主要是因为生活

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• 绿豆汤为什么煮出来是红色的 绿豆汤煮出来是红色的原因

酚类物质在受到氧化时会变成红色，而绿豆的种皮中含有酚类物质。在烹煮的过程中酚逐渐被氧化，颜色也会由原来的绿色变成红色。其次北方的自来水一般呈碱性，碱性的水可以抑制绿豆中的抗氧化成分，使其变红。

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• 绿豆汤为什么是红色的 绿豆汤变红色能不能喝

　　绿豆汤变红有三种情况，一是绿豆表皮的酚类物质在煮的过程发生氧化反应，导致绿豆汤变红；二是水质影响，弱碱性水熬煮绿豆汤会发生变红的情况；三是铁锅熬煮绿豆汤会变红，因为铁锅中的铁元素会与酚类物发生反应。　　绿豆汤为什么是红色的　　以下三种情况会导致绿豆汤变红色：　　1、绿豆表皮含有酚类物质，在熬煮汤的过程容易发生氧化反应，绿豆汤自然就变成红色了。　　2、绿豆汤会变红跟熬煮的水质也是有关系的，弱碱性水熬煮绿豆汤会发生变红的情况。　　3、如果用铁锅熬煮绿豆汤，自然也会熬成红色绿豆汤，因为铁锅中的铁元素会与绿豆中的酚类物发生氧化反应，导致绿豆汤变红。　　绿豆汤变红色能不能喝　　绿豆汤变红是可以喝的，

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• 喝酸梅汤尿会变红色吗 不用担心 酸梅汤

一般来说，喝自己制作的酸梅汤尿液是不会变红的，因为原料都是天然的食材，没有色素添加，对尿液颜色就没什么影响，如果是外面买的酸梅汤，就要当心是否有色素了。喝酸梅汤尿会变红色吗一般不会。酸梅汤中的食材都是天然植物，虽然做出来的成品是带有颜色的，但是其原理和我们喝饮料一样，喝进去的是带有颜色的饮料，排出体外的是透明的水，如果酸梅汤尿变成了红色，可能是含有色素，或者是可以考虑是患有某些疾病，建议立即就医检查。喝酸梅汤尿液变色是怎么回事1可能是酸梅汤里面添加了大量色素，因此导致尿液变红。2可能是身体出现了问题，及时去医院检查。酸梅汤有色素吗正宗的酸梅汤是不含色素的。以天然食材做出来的饮品可比现在的软饮料

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• 红色的绿豆汤能喝吗？绿豆汤变红还能喝吗？ 绿豆汤,绿豆

夏天的时候清热暑的圣品大家第一个想到的肯定少不了绿豆汤，小编特别喜欢将制作好的绿豆汤冰起来喝，那喝起来真是舒爽，在外面购买的绿豆汤一直都觉得不太纯正，味道也不太好，所以小编选择在家里自己制作，不过多的绿豆汤后来发现竟然颜色变的有点红，那么对于绿豆汤变红还能喝吗这样一个问题我们一起来看看喝还是不喝。绿豆汤变红还能喝吗1、红色可以喝红色的绿豆汤是可以喝的，虽然颜色变了，但是味道却没有变，营养的变化也不是很大，仅仅是消暑的效果降低了，抗氧化的能力降低了而已，所以绿豆汤变成红色是可以喝的。可能有人会问为什么绿豆汤会变成红色，其实就是煮绿豆汤的方式不对，而且绿豆汤确实容易变色。2、变色的原因绿豆汤变色可

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• 绿豆汤是什么颜色的?绿豆汤是红色的吗? 绿豆汤

光听名字的话我们会以为绿豆汤是绿色的，但其实煮绿豆汤是会有颜色变化的，并不是只有绿色一种。那么绿豆汤是什么颜色的?绿豆汤是红色的吗?绿豆汤是什么颜色营养专家介绍绿豆汤有红色和绿色的，刚出锅的绿豆汤，往往是浓稠碧绿的，过段时间，你会发现，那锅放凉了的绿豆汤，已经是一抹浓稠的红色了。原因是绿豆皮中的多酚类抗氧化物质在空气中被作用从而导致变色。用自来水熬煮的绿豆汤，往往出锅之后，几乎是分分秒秒都在往红色的汤底行进。绿豆汤是红色的吗营养专家介绍绿豆汤是红色的，绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以，开盖煮绿豆粥容易变色，用压力锅煮绿豆粥就不容易变色。如果有人熬煮

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汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。不含防腐剂。

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• 火红的扶桑花

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扶桑在中国栽培的历史很悠久，早在先秦的《山海经》中就有记载“汤谷上有扶桑”，晋朝嵇含的《南方草木》中则记载“其花如木槿而颜色深红，称之为朱槿”、“深红色，花五出”等。

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• 娇艳欲滴的玫瑰

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玫瑰 - 植物物种玫瑰(学名：Rosa rugosa)是蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰原产是中国。在古时的汉语，“玫瑰”一词原意是指红色美玉。后来，一种野生蔷薇属植物Rosa rugosa，因果实又大又红艳，因而以“玫瑰”作为称呼。在日本Rosa rugosa称为浜茄子，朝鲜称为海棠花。 红色的玫瑰代表着爱情，黄色的玫瑰代表着友情。

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• 营养健康的红米

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红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。

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• 娇艳红色玫瑰花

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玫瑰(学名：Rosarugosa)是蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰原产是中国。在古时的汉语，“玫瑰”一词原意是指红色美玉。后来，一种野生蔷薇属植物Rosarugosa，因果实又大又红艳，因而以“玫瑰”作为称呼。 红色的玫瑰代表着爱情。

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