武威擀面皮洗面皮亮面皮鞋,素材最新典藏粒面皮革托特包,吃手擀面很美味 推荐手擀面的搭配吃法 手擀面怎么吃面皮酸了还能吃吗,面皮粘在一起怎么办 擀面皮发酸还能吃吗,油泼扯面水、盐放入厨师机缸搅匀，加入面粉搅揉6、7分钟至光滑面团，盖保鲜膜饧30分钟醒好的面团搓成长条状，切成小剂子，盘底刷一层油，剂子搓成圆筒状码上，面团上刷一层油，盖保鲜膜饧1小时饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下，两手揪住两端将面扯长，中间厚就扯住两端用面摔打案板。中间横压的薄膜处轻扣开一个口扯开锅下水烧开，下入扯好的面条，搅散煮至断生（约2到3分钟），捞出盛在碗内，将调配好的生抽醋汁浇1汤匙，撒上蒜葱姜末辣椒粉锅中油烧热至7到8成热时泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可油泼扯面水、盐放入厨师机缸搅匀，加入面粉搅揉6、7分钟至光滑面团，盖保鲜膜饧30分钟醒好的面团搓成长条状，切成小剂子，盘底刷一层油，剂子搓成圆筒状码上，面团上刷一层油，盖保鲜膜饧1小时饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下，两手揪住两端将面扯长，中间厚就扯住两端用面摔打案板。中间横压的薄膜处轻扣开一个口扯开锅下水烧开，下入扯好的面条，搅散煮至断生（约2到3分钟），捞出盛在碗内，将调配好的生抽醋汁浇1汤匙，撒上蒜葱姜末辣椒粉锅中油烧热至7到8成热时泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可牛肉茴香饼材料牛肉末 200g葱 35gCOOK100百里香 适量料酒 2g香油 2g发酵粉 5g鸡蛋 1个小茴香苗 300g姜 5片盐 5g酱油 2g面粉 500g白芝麻仁 10g作法 1.面粉、发酵粉加水和成面团，醒发一个小时 2.牛肉末加鸡蛋、盐、料酒、酱油、酷克壹佰百里香，顺着一个方向搅打上劲，再放入切碎的小茴香苗、香油，拌匀 3.面团下挤，擀成圆皮包上馅，按成饼，刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻仁 4.放烤箱120度烤20分钟，即可抹茶兔子曲奇做法： 用料 低筋粉160g糖粉45g无盐黄油100g蛋黄1个抹茶粉3g黑芝麻适量 做法 黄油软化加入糖粉融合，倒入一个蛋黄搅匀；低筋粉过筛倒入黄油糊拌成面团；面团分成两个，其中一个加入3g抹茶粉，原味面团按照1:1:6分成两个小的和一个大面团，搓成长20厘米，2个小的压成扁长条状，大的搓成扁圆形。抹茶面团取一小块搓成20厘米，和兔子耳朵竖立一样高度；剩余的抹茶面团擀薄，切成20*20厘米的正方形。条状和片状面团冷冻10分钟，片状的包在外围，压*弄实冷冻20分钟；取出切片，切成0.5厘米厚度，正宗川味辣椒油作法1.葱切段姜切片正宗川味辣椒油2.生花生入锅干炒感觉表面皮能戳掉就关火开始砸成颗粒皮吹掉备用正宗川味辣椒油3.如上干锅翻炒片刻即可正宗川味辣椒油4.紫草去中药店买正宗川味辣椒油5.茴香粉正宗川味辣椒油6.辣椒粉分两次入油锅正宗川味辣椒油7.菜籽油最好最香，没有用其他的也可以如大豆油、调和油均可正宗川味辣椒油8.油温九成入姜片葱段炸出葱香味关火正宗川味辣椒油9.入紫草片刻油颜色变成粉色（紫草不能炸狠不然油是紫色了）正宗川味辣椒油10.油温七成入一半辣椒粉正宗川味辣椒油「土豆泥沙拉」材料：土豆，番茄，鸡蛋， 黄瓜，咸味丘比沙拉，食用油，黑胡椒粉，食盐。 步骤：1.土豆洗净后放入高压锅中煮十分钟，趁热用筷子将皮刮掉后将土豆压成土豆泥。 2.准备一颗水煮蛋切丁，黄瓜切片，番茄切块，撒一点盐巴去水。 3.将所有材料放进土豆泥里加入沙拉酱搅拌均匀，最后放鸡蛋丁和黑胡椒粉，稍微拌几下即可。 tips:1.如果想要土豆泥更加绵密细腻的话，可以先将土豆放入食品袋中，用擀面杖或玻璃瓶擀成泥。 2.黄瓜一定要去除多余的水分，不然会让沙拉湿粘粘的影响口感。 3.沙拉本身就是咸的，食盐一定1.将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；2.分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；3.筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；4.盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟；5.案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；6.用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），用挂到铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量酥香千层肉饼主料：小麦面粉300克；猪肉馅250克；辅料：鸡蛋1个；调料：食盐5克；葱50克；姜15克；生抽2勺；老抽1勺；香油1小勺；五香粉半小勺；黄酒1勺；植物油适量；水适量；做法：1.准备好肉馅，最好3肥7瘦，加入葱花和姜末2.顺一个方向搅匀后，加入一个鸡蛋，再加入五香粉、盐、黄酒、生抽、老抽3.顺一个方向搅匀后，加入一勺香油，再加入一点清水，顺一个方向搅打均匀上劲儿，放冰箱冷藏备用4.面粉加温水和成团，和的团要软一些5.盖湿毛巾醒半小时，将面团分2块6.分别擀成大薄片，切四刀7.别错过这一季的鲜美----韭菜盒子材料:普通面粉 200g,开水90g,凉水20g,韭菜一把,粉条一小把,鸡蛋3个,生抽,老抽,五香味,盐,色拉油,芝麻油1. 面粉中倒开水搅拌成絮状.加凉水揉合成团,盖保鲜膜醒30分钟.韭菜切碎。热水泡软的粉条切碎,与韭菜一起放盆中,加适量色拉油拌匀.鸡蛋打散**锅炒熟,炒散2. 将鸡蛋放盆中,加生抽,老抽,盐,五香粉,芝麻油调好拌匀成馅料.醒好的面团搓条切成等份小剂子, 擀成圆皮包馅料.对折,捏紧二条边3. *底锅热油,将韭菜盒子摆入锅中,开小火慢慢煎至二面金黄油泼扯面水、盐放入厨师机缸搅匀，加入面粉搅揉6、7分钟至光滑面团，盖保鲜膜饧30分钟醒好的面团搓成长条状，切成小剂子，盘底刷一层油，剂子搓成圆筒状码上，面团上刷一层油，盖保鲜膜饧1小时饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下，两手揪住两端将面扯长，中间厚就扯住两端用面摔打案板。中间横压的薄膜处轻扣开一个口扯开锅下水烧开，下入扯好的面条，搅散煮至断生（约2到3分钟），捞出盛在碗内，将调配好的生抽醋汁浇1汤匙，撒上蒜葱姜末辣椒粉锅中油烧热至7到8成热时泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可
