龙利鱼蒸法并不复杂,首先把清理好的龙利鱼摆盘,放上姜丝在盘子中,直接蒸就可以了。龙利鱼怎么蒸材料:龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量做法:1.将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放,俺偷懒)。2.水开**锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟就好了。龙利鱼为什么没有刺龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味。龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低