芥菜生长期大约为30天，一般在秋季播种，将种子播撒在松软肥沃的土地里。养护期间，要给予植株充足的光照，适量的浇水，一般3～5天浇1次。还要适量的施加氮肥，有利于叶绿素的形成，可促进植株生长。在采收前5天，需要停止浇水。
芥菜生长期大约为30天
芥菜是十字花科芸苔属一年生草本植物，又被称为盖菜或挂菜。植株一般适合在10～11月之间播种，植株的生长期较短，播种后，一般在30天左右可以进行采收。在采收荠菜的前5天，需要停止浇水，有利于后期荠菜的贮藏和运输。
荠菜是一年生植物，植株的高度在0.3～1.5米之间，茎干直立，幼茎上长有细小的刺毛。叶片基生，多为长卵形或宽卵形，颜色青绿，叶尖圆润，边缘
