马桶横切面人生的横切面,一个人看记忆的横切面杨桃特写,,肉夹馍 1. 将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。2. 入清水锅煮5分钟,去除卤料的苦味。3. 锅置火上加足量水烧沸,下入肉块绰水去血沫。4. 锅中加入足量的清水,放入卤料、生抽3勺、老抽3勺烧至温热,放入肉块煮开。5. 用勺子撇去浮沫,转至中小火炖煮。6. 炖至肉质软烂,调入适量盐继续煮10分钟即可。7. 卤好的肉与切好的尖椒、香菜剁在一起。8. 烙好的馍横切向馍的内部,不要切断;切好的肉末放入饼里,舀一点卤肉的汤汁浇在肉上,即可食用。9. 馍香肉酥,回味无穷。 #晚餐#梭子蟹炒年糕1.年糕片加入清水泡20分钟2.梭子蟹冲洗干净3.把梭子蟹斩成大块4.鸡蛋打在碗中5.梭子蟹的切面沾上淀粉6.锅中放油,烧热下入蟹块煎炸至变色。盛出7.再倒入蛋液搅拌均匀至凝固后盛出8.下入姜丝爆香9.加入煎炸好的蟹块翻炒均匀10.加入生抽 糖继续翻炒11.加入清水,没过蟹12.加入年糕片炒均13.再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀14.转中火烧至汤汁浓缩,年糕软糯即可韩式辣炒年糕——在家做韩国人气街头小吃用料:火锅年糕200g、包菜半棵、胡萝卜半个、洋葱半个、大蒜2瓣、小葱2棵、韩式辣椒酱15g、辣椒粉5g、生抽10ml、鱼露5ml、白糖10g、白芝麻5g、芝麻油10ml、黑胡椒粉少许1.将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状,洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段;2.将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用;3.锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开,放入年糕,用中火煮5分钟至年糕浮起;4.加入洋葱韩式辣炒年糕——在家做韩国人气街头小吃用料:火锅年糕200g、包菜半棵、胡萝卜半个、洋葱半个、大蒜2瓣、小葱2棵、韩式辣椒酱15g、辣椒粉5g、生抽10ml、鱼露5ml、白糖10g、白芝麻5g、芝麻油10ml、黑胡椒粉少许1.将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状,洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段;2.将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用;3.锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开,放入年糕,用中火煮5分钟至年糕浮起;4.加入洋葱[开胃回锅鱼--家常菜] 配料:草鱼 650克、番茄酱2汤味极鲜酱油2汤匙、长红泡椒3个、干淀粉适量、花生油适量、水淀粉2汤匙、生姜1块、大蒜2粒、香葱2根、盐适量、料酒2茶匙。制作方法:1将鱼去头,剖腹(可让店家代劳),去掉肚子里的黑膜和内脏,洗净后横切成段。2将生姜切成姜沫,香葱白和葱绿分别切成段,大蒜切成沫,红泡椒切碎。3将鱼放入容器,加料酒、一小部分姜沫、葱白、适量盐腌制10分钟。4让每个鱼块都均匀粘上干淀粉。5*底锅烧热,倒入比*时煎蛋多些的油,将鱼块以中小火,慢煎......[出水芙蓉]用料:日本豆腐两只、虾12-16只、青椒红椒各半只、精肉1两、酒少许、味精、酱油、白糖、淀粉、油 做法:1. 准备工作:将新鲜的虾剥壳,用刀在虾仁背部轻轻划开,可以把背部的经挑掉,这样更加卫生,不要切断成两半,将划开的虾仁摊开用刀拍* 2. 把日本豆腐取出,横切成1.5厘米厚的块(一只可以切6~8块,相对应的用12~16只虾),摆放在圆盘中,将用器具将每块豆腐块的中心挖掉,放一边留备用 3. 将红色绿色青椒切两半,各取半只,压*切丝再切丁(越细越好),然后把红色绿色青椒混放在一起备用 4. 将