微商月饼说说

月饼的由来

月饼的由来

　　月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的*俗。你知道月饼的有来吗？下面是小编整理的月饼的由来，欢迎阅读！

　　月饼的历史

　　月饼，在我国有着悠久的历史。

　　据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。

　　汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

　　唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。

　　据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的`名称便在民间逐渐流传开。

　　北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。

　　苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。

　　宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。

　　到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。

　　当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

　　在民间，每逢八月中秋，有拜月或祭月的风俗。

　　八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜，这句名言道出中秋之夜 城乡日人民吃月饼的*俗。

　　月饼最出是用祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也成了节日的礼品。

　　月饼介绍

　　中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。

　　中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝*，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。

　　中秋节吃月饼的*俗便在民间传开来。

　　英语拼写为：mooncake(月亮蛋糕)。

　　后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后满清占领*，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

　　相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。

　　在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。

　　“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的*俗。

　　月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

　　月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。

　　唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。

　　当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。

　　高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。

　　说完把饼分给群臣一起吃。

　　南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。

　　到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

　　月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。

　　其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

　　月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。

　　在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、*安。

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关于月饼的文案 月饼商家经典广告语

中秋节是我国的传统佳节，在这一天大家都和家人在一起吃团圆饭，在月光下赏月，吃月饼，非常的惬意。月饼可以说是这一天必备的美食了，不管是自己品尝还是作为礼物赠送给亲友都非常的合适，有着团团圆圆的寓意。

1、传统风采，回味无穷！

2、形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽。

3、三材取具油糖面，磊落芳洁堆瓦缸。水溲成模入火炙，铁炉扬炭时铮从。和酥馅果更奇绝，列肆错杂鱼豆桩。

4、香甜月饼，丝丝入情！

5、中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。一样饼师新制得，佳名先向月中题。

6、年年中秋到，家家好利来。

7、红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。论斤成套多低货，馅少皮干大半生。

8、月儿圆，月饼圆，家家户户都团圆！

9、年年岁岁中秋月，岁岁年年月饼情。

10、月饼年年有，曙光味道好。

11、月光润万物，月饼香又酥。

12、米旗月饼，献给最爱的人。

13、小饼如嚼月,中有酥与饴。

14、吃曙光月饼，运道自然来。

15、中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团圆。

16、每逢佳节倍思亲，中秋之月大团圆！

17、让中秋的感觉更浓一些

18、饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余。多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。

19、曙光月饼，好吃的月饼。

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美心冰皮月饼

美心冰皮月饼

　　冰皮月饼，是传统*中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。下面是小编收集整理的美心冰皮月饼，希望能够帮助到大家。

　　冰皮月饼，是一种中秋节食品。从香港传入。20世纪80年代，冰皮月饼在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。而香港冰皮月饼的佼佼者当属香港美心冰皮月饼。

　　香港美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌。香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。

　　除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉，同时亦获得HA*（食物安全重点控制）证书以及ISO9001：2000品质管制证书，更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军（根据尼尔森99—07年之调查报告），为信心保证。

　　香港美心月饼保证全部香港制造，连续11年香港月饼销量冠军；屡获殊荣，是首个荣获『Q唛优质产品』之月饼品牌，以及国际认可『HA*食物安全重点控制』及『ISO9001：2000』管理证书；2007年荣获『香港卓越品牌』，及获世界精选Monde Selection颁发『优质奖座』、『超级金奖』、『优质食品金奖』荣誉；贯彻『美心。将我最爱给最爱』！

　　香港美心月饼，坚持品质至上之原则，每年都派采购专员远赴当地直接搜罗优质的原料。香港美心月饼的莲蓉，选用上等的湘莲，其独有的莲子甘香，经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅，精心炒煮成清香幼滑的白莲蓉及甘香味浓的.金黄莲蓉，两者晶莹通透，入口散发着莲子的甘香味道。蛋黄是月饼的主角，香港美心集团严格选用顶级的蛋黄，香味浓郁，而且金黄通透，饱满圆润，这样才能做成口感十足的上等月饼。要生产优质的莲蓉，就要挑选上好的百分百的纯湘莲子，煮好的莲蓉配上靓蛋黄，再包一层薄薄的饼皮，烘烤过后，就会变得金黄晶亮，皮薄馅靓正好来形容香港美心月饼。

　　美心月饼的包装每年都紧跟时尚，设计不同的包装。2008年以优雅的荷花为主要图案，并推出刻有6个香港特色地标的东方之珠月饼，全以果仁等健康原料来制作。

　　全球首创大班冰皮月饼，口味独特，要0度以下保存，不经炉火烧烤，不油不腻健康之选。大班冰皮月饼全部于香港制造，品质保证。获得"香港超级品牌""全*消费者最喜爱香港月饼名牌第一位""顶级珍味奖章2008"目前国内只有广州、深圳、北京、上海、武汉、重庆有售，大班玲珑四色伴官燕真的很好吃，冰凉爽口。

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月饼的热量

月饼的热量

　　又到中秋节，味美香甜的月饼，总是令人抗拒无法拒。怎么控制住，不让中秋后开始痛苦的减肥呢?最关键是要吃月饼的方法对!下面小编整理了月饼的热量相关资料，希望对大家有帮助。

　　真相：月饼里到底藏了多少热量

　　月饼源于唐朝，绵延至今已经有了一千多年的历史。和端午的粽子，元宵的'汤团一样，中秋时节赏月食月饼的民俗直到今天依然没有改变，但是今天月饼花色品种之繁复恐怕不是唐朝人所能想象的。尽管苏东坡很早以前就以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼，道出了月饼高糖高油的特点，但是对于减重人群来说，这份甜蜜的诱惑依然难以抵御。

　　热量含量：1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。

　　tips：一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量，一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了，吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类，补充一些蔬菜就够了。

　　糖份含量：1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖。

　　tips：每个双黄莲蓉月饼的 糖份含量高达72克，即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者，双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个，迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃过量。

　　胆固醇含量：1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄

　　tips：一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇，比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄，另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量，导致水分滞留体中而水肿，因此吃完月饼后应注意补充水分。

　　脂肪含量：1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

　　tips：大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的 脂肪含量普遍稍低，所以选择这类月饼更有利于保持身材。

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月饼古诗大全（月饼的诗词佳句）

文/在海一方

中秋佳节皓月圆，传统月饼品齐全。

豆沙枣泥栗仁馅，五仁绿豆芝麻甜。

青丝玫瑰添彩韵，花样月饼耀民间。

月圆人圆家团圆，明月千里共婵娟。

2021年中秋创作于江苏连云港

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描写月饼的诗句

描写月饼的诗句

　　红白翻毛制造精，

　　中秋送礼遍都城。

　　论斤成套多低货，

　　馅少皮干大半生。

　　－李静山

　　中秋节物未为低，

　　火烘罗罗出斧齐。

　　一样饼师新制得，

　　佳名先向月中题。

　　－祁启萼

　　中秋鲜果列晶盘，

　　饼样圆分桂魄寒。

　　聚食合家门不出，

　　要同明月作团乐。

　　－沈兆褆

　　三材取具油糖面，

　　磊落芳洁堆瓦缸。

　　水溲成模入火炙，

　　铁炉扬炭时铮从。

　　和酥馅果更奇绝，

　　列肆错杂鱼豆桩。

　　－钱沣

　　入厨光夺霜，蒸釜气流液.

　　揉搓细面尘，点缀胭脂迹.

　　戚里相馈遗，节物无容忽.

　　皓月瑶池怨, 碗中泛青光.

　　玉食皆入口, 此饼乃独绝.

　　沾巾银丝透, 举头相思愁.

　　儿女坐团圆，杯盘散狼藉

　　______袁景澜

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广式五仁月饼的做法

广式五仁月饼的做法

　　导语：广式月饼是*月饼的一大类型，盛行于广东、广西、海南、港澳等地，并远传东南亚以及全国各地的华侨聚居地，下面是小编整理的广式五仁月饼的做法，欢迎阅览。

　　配料：

　　主料：面粉293克、转化糖浆188克、花生油68克、枧水3克、

　　辅料：核桃仁60克、葵花籽仁90克、腰果60克、南瓜子仁40克、花生仁60克、芝麻适量蔓越莓37克、细砂糖80克、麦芽糖浆40克、纯净水120克、高度白酒15克、熟花生油45毫升、熟糯米粉170克、蛋黄1个蛋清1/4个

　　做法：

　　1、先将各种干果仁处理好，所有的干果在使用之前都需要先烤熟。将干果放入烤箱，160度烤5—8分钟左右，烤出香味即可（白芝麻要烤到颜色发黄）烤好的干果冷却后，将核桃仁、腰果切成小碎块。不同的干果烤的时间可能不同，尽量将不同种类的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱

　　2、把所有准备好的干果、蔓越莓切细丝全部放入大碗混合均匀

　　3、倒入细砂糖、麦芽糖浆、白酒、植物油、纯净水

　　4、用筷子搅拌均匀

　　5、最后加入糕粉，然后揉成团，即成五仁馅，加入糕粉的时候要注意，糕粉的用量根据实际情况可能会有所不同，不一定需要全部加入，只要揉好的`五仁馅软硬程度合适就行了

　　6、做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时，如果不出现渗油、分离等现象，说明五仁馅就做成功了

　　7、把转化糖浆倒入碗里，加入枧水搅拌均匀

　　8、容器内倒入糖浆，加入枧水拌匀，加入花生油，拌匀。（可以借助刮刀搅拌均匀）再把中筋面粉倒入一半，用刮刀拌至均匀无颗粒。倒入剩下的粉，拌匀（一定要让让糖油类与面粉充分拌匀），包保鲜膜放入冰箱松驰一小时，一夜更佳

　　9、精细称量，再放上馅料，根据你的需要调整馅料和皮的比例。最佳推荐2：8和3：7，我用的63g的模具，做65克月饼，4：6的比例，饼皮26克，馅料重39克

　　10、将面皮材料分割好，揉圆后，在手中小心捏扁，大约饺子皮那么大，放上馅料，用虎口小心的把面皮往上推

　　11、整理好收口，不能有缝隙，并搓圆

　　12、把月饼坯搓成圆柱状，扔进面粉中滚一下，让表面沾上面粉。这样才容易入模具压制不易碰坏边缘，将月饼坯装入模具中

　　13、在烤盘上压制花型

　　14、若月饼表面过干，在表面喷微量水

　　15、烤箱预热180度，中层，上下火，烤6分钟，取出后略凉一点，用毛刷刷上蛋黄液（或全蛋液）转180度，再烤16分钟出炉，晾凉

　　16、烤好的月饼凉透之后，即可包装。室温放置2—3天，表皮回油后即可食用

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蛋黄月饼的做法

蛋黄月饼的做法

　　中秋节快到了，每到中秋佳节的时候，家家户户都回家团圆，当然还少不了吃月饼赏月，那么这么好吃的月饼该怎么做呢，月饼的制作方法是什么呢，下面我们一起来看看月饼中其中的一种蛋黄月饼的做法。

　　方法一

　　主料

　　准备好主料低筋面粉、糖浆、莲蓉馅，当然还有最重要的蛋黄。

　　辅料

　　枧、植物油。

　　做法

　　1、准备要用到的东西放在一起。

　　2、把糖浆和枧水还有油都放在容器中，用筷子或者打蛋器打均匀。

　　3、加入面粉。

　　4、和成面团，放置2小时。

　　5、面团搓成圆30g一个，莲蓉54g一个，蛋黄是16g一个，蛋黄没拍。

　　6、将莲蓉包入蛋黄，用手把它捏紧，搓圆。

　　7、30g的面团包入70g的莲蓉，封口，月饼模内撒些面粉，面团放入月饼模内。

　　8、用力按一下，脱模。

　　9、入预热过烤箱第二层，200度烤5分钟取出，刷少许蛋黄水转150度烤15分。

　　10、取出稍凉密封，放2天回油就可以吃。

　　方法二

　　主料

　　油12g、糖浆48g、枧水2g、豆沙180g。

　　辅料

　　蛋黄3个。

　　步骤

　　1、油加入糖浆。

　　2、加入枧水。

　　3、拌匀。

　　4、加入面粉。

　　5、拌匀。

　　6、盖上保鲜膜，进冰箱饧半小时。

　　7、蛋黄要烤一下，家里做棕子的时候，都不烤。

　　8、模子小，50克的，所以剪两半备用。

　　9、称重饼皮。

　　10、豆沙是买的'，比较湿，炒干一点。

　　11、分好分量，皮子是15克的，蛋黄6克左右，豆沙30克。

　　12、取豆沙在手里。

　　13、放上蛋黄。

　　14、裹圆。

　　15、包上豆沙。

　　16、向上推。

　　17、包圆后，滚下高粉。

　　18、模子也撒些高粉，防粘。

　　19、压模子。

　　20、进烤箱先烤5分钟。

　　21、再把月饼拿出刷蛋液。

　　22、再烤15分钟，中间拿喷瓶喷水，可以防裂。

　　1、将低筋粉、葡萄糖浆、碱水、植物油同放入大碗中。

　　2、揉合成团后，盖好，松弛1个小时。

　　3、分配馅料和面团。其中红豆蓉50克一个，面团40克一个。

　　4、取10个蛋黄放入烤盘，预热烤箱，上下火170度烤10分钟，出炉后冷却备用。

　　5、先用红豆蓉包裹蛋黄。

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月饼促销标语

　　一、寻儿时味道，品康泉月饼。

　　二、年年团圆节，家家康泉饼。

　　三、八月十五，康泉与你共舞。

　　四、中秋首选，康泉领鲜。

　　五、团圆味道，康泉打造。

　　六、每天中秋节，康泉共此时。

　　七、月饼香天下，康泉进万家。

　　八、拥有康泉，人寿年丰事事圆。

　　九、健康*安，幸福之泉。

　　十、万家团圆时，一品康泉饼。

　　十一、康泉月饼，幸福安康。

　　十二、康”泽天下，“泉”为团圆。

　　十三、听孔子品康泉，度中秋共团圆。

　　十四、回味康泉，回味家的温馨。

　　十五、花好月圆夜，甜美品康泉。

　　十六、月”好人团圆佳节喜上喜，康泉意中意。

　　十七、花好月圆夜，康泉聚团圆。

　　十八、康泉月饼，团圆至*。

　　十九、食尚健康，幸福圆泉。

　　二十、举杯邀明月，月仙品康泉。

　　二十一、人间有康泉，美味心团圆。

　　二十二、花灯十五，康泉月舞。

　　二十三、月饼芬芳，康泉健康。

　　二十四、牵手康泉，香伴永远。

　　二十五、赏天空之月，尝康泉之月。

　　二十六、家美满，人团圆，好月饼，选康泉。

　　二十七、选康泉，爱相伴团圆月饼，幸福康泉。

　　二十八、一饼臻情，味享康泉。

　　二十九、康泉，承载团圆记载爱。

　　三十、领·康泉月饼，秀·中秋文化。

　　三十一、家庭幸福美满，佳节必有康泉。

　　三十二、有一种月饼是康泉，有一种幸福是团圆。

　　三十三、团圆时刻，有你有我。

　　三十四、康泉，让团圆没有缺憾。

　　三十五、如月康泉，浓浓我心。

　　三十六、康泉天成，团圆永恒。

　　三十七、每逢佳节，倍思康泉。

　　三十八、美食皆入口，此饼乃独绝。

　　三十九、健康团圆，有康泉月上正弦，香聚康泉。

　　四十、年，每一个中秋都有康泉。

　　四十一、喜欢任主喜欢，祝商祺。

　　四十二、花好月圆夜，孔孟康泉饼。

　　四十三、佳节配佳品，月饼选康泉。

　　四十四、中秋佳节团圆好，食尚月饼康泉妙。

　　四十五、团团圆圆不是梦康泉月饼，浓郁温情。

　　四十六、康泉月饼，让团圆更甜蜜。

　　四十七、孔子故里明月光，康泉月饼吃四方。

　　四十八、健康有康泉，团圆赛神仙。

　　四十九、天天团圆，天天康泉。

　　五十、但愿人长久，千里共婵娟。

　　五十一、神州话团圆，康泉香广寒。

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