泡萝卜,酸甜的口感,吃起来脆嫩,不仅大人喜欢甚至小孩子也很爱吃。那么,泡萝卜怎么做好吃?泡萝卜泡多久才能吃?泡萝卜怎么做好吃俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”。说明萝卜是一种非常好的食物,科学家研究发现,生吃萝卜不仅能提高人体免疫力,并且还具有良好的防癌、抗病作用。老家一般喜欢种绿皮萝卜,秋天萝卜收获,看着带着碧绿萝卜苗的翠绿的萝卜,真是恨不得咬上几口。泡萝卜吃起来酸中带点点甜和辣,除去了萝卜的辛辣味,一般人群都可食用。醋是不可缺少的主角,自然要选上好的酿造米醋,酸度在5左右,这样酸度适中,非常适合生吃。如果酸度过高,会造成口感不适,酸度太高的醋适合烹调炒菜。另外,酿造食醋酸甜可口,不